Yabani pirinç nasıl pişirilir

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Ocakta yabani pirinç pişirin
• Yöntem 2 Yabani pirinç fırında hazırlayın.
• Yöntem 3 Mikrodalgada Yabani Pirinç Pişirmek
• Yöntem 4 Bir pirinç fırını kullanma

Bu yazıda: Ocakta yabani pirinç pişirmek Fırında yabani pirinç pişirmek Mikrodalgada yabani pirinç pişirmekBir pirinç pişirici28 Referanslar

Yabani pirinç, çoğu et ve sebzeyle uyumlu, basit ve çok yönlü bir besindir. Genellikle yanlışlıkla bir tahıl olarak kabul edilmekle birlikte, bir su bitkisinin tohumu. İnsanlar bu tahılları yüzyıllardır lif ve besin bakımından zengin yiyorlar. Diğer şeylerin yanı sıra, Kuzey Amerika'nın Büyük Göller bölgesinin yerli halklarını beslemenin ana bileşenlerinden biriydi.

aşamaları

Yöntem 1 Ocakta yabani pirinç pişirin

1. Biraz su kaynat. Orta boy bir tencereye 1 litre su dökün. Kaynayana kadar ocakta yüksek ateşte ısıtın.
   • Tava sıkı bir montaj kapağına sahip olmalıdır.
   • Suyu tavuk suyu, sığır eti veya sebze ile değiştirebilirsiniz.

2. 
   

   
   Pirinci durulayın. Küçük bir bardak yabani pirinç doldurun ve ince bir süzgeç içine dökün. Soğuk suyla durulayın.
   • Durulama, tahıllarla karışabilecek boş derileri ortadan kaldırır.
   • Bir bardak çiğ pirinç yaklaşık üç ila dört bardak pişmiş pirinç verir.

3. 
   

   
   Pirinci suya koyun. Durulamadan sonra, tavada kaynar suya daldırın. Kaynama devam ederken sık sık karıştırın.
   • Ayrıca tuz, karabiber, limon biber ve (veya) bulyon küpleri gibi çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz.

4. 
   

   
   
   
   Ateşi düşür. Kaynama gelince, suyu kaynatıp kapağı tavaya koymak için ısıyı kısın. Yabani pirinci, tohumlar kabarıncaya ve derileri ayrılıncaya kadar düşük ateşte pişirin. Yaklaşık 30 ila 60 dakika sürer.
   • Pirinci ara sıra kontrol edin, ancak karıştırmayın.

5. 
   

   
   Pirinci servis et. Pişirildiğinde tavayı ocaktan alın ve kapağı çıkarın. Çekirdekleri soyun ve havalandırmak için bir çatal dökün. Kalan sıvıyı çıkarmak için pirinci ince bir kevgir içine dökün. Pirinç boşaltıldığında, bir kaba koyun ve servis yapın.
   • Yabani pirinçte hala çok fazla sıvı varsa, boşalttıktan sonra kapaksız tencereye geri koyun. Suyun buharlaşması için bir dakika kadar örtmeden kısık ateşte pişirin, sonra servis yapın.

   "Pirincin karıştırılması, kabın dibine yapışmasını, yanmasını ve eşit şekilde pişirilmesini sağlar. "

   
   
   VT

   Vanna Tran

   Tecrübeli aşçı Vanna Tran, bu aktiviteyi annesi ile çok küçük yaşlardan itibaren başlatan amatör bir aşçıdır. 5 yıldan fazla bir süredir San Francisco Bay Area'da etkinlikler ve açılan akşam yemekleri düzenledi. VT Vanna Tran
   Deneyimli aşçı

Yöntem 2 Yabani pirinç fırında hazırlayın.

1. 
   

   
   Fırını önceden ısıtın. 180 ° C'de açın

2. 
   

   
   Pirinci durulayın. Küçük bir bardak yabani pirinç doldurun. Tahılı ince bir süzgeç içine dökün ve soğuk suyla durulayın.
   • Durulama, pirinç taneleri arasında kalabilecek derileri temizleyecektir.
   • Bir bardak çiğ yabani pirinç ile 3 ila 4 bardak pişmiş pirinç elde edersiniz.

3. 
   

   
   Pirinci bir kaba koyun. Durulamadan sonra 2 l kapasiteli kapaklı bir cam fırın kabına dökün. Üç bardak soğuk su ekleyin.
   • Suyu et suyu, kümes hayvanları veya sebzelerle değiştirebilirsiniz.

4. 
   

   
   Pirinci pişirin. Kapağı tabağa koyun ve pişirin. Pirinci bir saat boyunca 180 ° C'de fırında pişirin.

5. 
   

   
   Pirinci kontrol et. Bir saat sonra tabağı fırından çıkarın. Tahılları ayırmak ve havalandırmak için pirinci bir çatalla karıştırın. Kuru görünüyorsa, biraz daha su ekleyin.
   • Su yerine et suyu kullanıyorsanız, daha fazla et suyu ekleyin.

6. 
   

   
   Pişirmeye devam et. Kapağı tekrar yemeğin üzerine koyun ve tekrar fırına koyun. Yabani pirinci 180 ° C'de 30 dakika boyunca pişirmeye devam edin. Yarım saat sonra, yemeği fırından çıkarın.

7. 
   

   
   Yabani pirinci servis yapın. Kalan sıvıyı çıkarmak için bir kevgir içine koyun. Süzdükten sonra, bir kaba boşaltın. İçine bir çatal geçirerek havalandırın ve servis yapın.
   • Boşalttıktan sonra zevkinize göre baharatlayabilirsiniz.

Yöntem 3 Mikrodalgada Yabani Pirinç Pişirmek

1. 
   

   
   Pirinci durulayın. Bir bardak yabani pirinç doldurun ve işlenmemiş taneleri ince bir süzgeç içine dökün. Musluğun altındaki soğuk suyla durulayın.
   • Tahıllar arasında kalan derileri çıkarmak için, pişirilmeden önce yabani pirinç durulanmalıdır.
   • Bir bardak çiğ pirinç, yaklaşık üç ila dört bardak pişmiş pirinç verir.

2. 
   

   
   Pirinci bir kaba koyun. Kapaklı 2 l kapasiteli bir cam fırın kabına dökün. Üç bardak su ekleyin.
   • Pirinci daha fazla lezzet vermek için suyu tavuk suyu, sığır eti veya sebze ile değiştirebilirsiniz.

3. 
   

   
   Pişirmeye başla. Kapalı tabağı mikrodalgaya koyun. Üniteyi maksimum güce ayarlayın ve pirinci 5 dakika pişirin.

4. 
   

   
   Gücü kapatın. Orta güçte pirinç pişirmeye devam edin. Mikrodalgayı orta güce ayarlayın ve pirinci 30 dakika pişirin. Sonunda, 10 ila 15 dakika bekletin.

5. 
   

   
   Pirinci servis et. Pişirildikten sonra, süzmek için ince bir süzgeç içine dökün. Sonra tekrar cam kaba koyun ve servis etmeden önce bir çatal koyun.
   • Yabani pirinci boşalttıktan sonra, istediğiniz gibi baharatlayabilirsiniz.

Yöntem 4 Bir pirinç fırını kullanma

1. 
   

   
   Pirinci durulayın. İnce bir kevgir içerisine bir bardak çiğ yabani pirinç dökün ve çekirdekleri soğuk suyla durulayın.
   • Durulama, tahıllar arasında kalan derileri temizler.
   • Bir bardak çiğ pirinçle, yaklaşık üç ila dört bardak pişmiş pirinç elde edersiniz.

2. 
   

   
   Pirinci ocağa koyun. Durulamadan sonra, pirinç ocak kabına dökün ve üç bardak su ekleyin.
   • İsterseniz, suyu üç bardak tavuk suyu, sığır eti veya sebze ile değiştirebilirsiniz.

3. 
   

   
   Pirinci pişirin. Kapağı cihazın üzerine yerleştirin ve düğmeyi "aşçı" işlevine getirin. Yabani pirinci yaklaşık bir saat kadar pişirin. Pişirildikten ve cihaz kapandıktan sonra, 5-10 dakika bekletin.
   • Pişirme sırasında kapağı çıkarmayın.

4. 
   

   
   Pirinci servis et. Pişirilip dinlendiğinde kapağı çıkarın. Havalandırmak için bir çatalla karıştırın. Zevkinize göre baharatlayın ve servis yapın.

• Bir bardak yabani pirinç
• 3 bardak su veya et suyu
• Malzemelerin dozlanması için bir bardak
• Yemek pişirmek için ocak, fırın, mikrodalga veya pirinç ocağı
• Kapaklı bir orta tencere veya kapaklı bir pişirme kabı
• bir kaşık
• Çatal
• Baharatlar (isteğe bağlı)