İçerik
- aşamaları
- 3 numaralı yöntem:
Islak taşlama kullanın - danışma
- Gerekli unsurlar
- Islak taşlama
- Soğuk süreci
- kaynama
'un içerik yönetimi ekibi, her bir maddenin yüksek kalite standartlarımıza uygun olmasını sağlamak için editoryal ekibin çalışmalarını dikkatlice inceler.
Hindistancevizi yağı sağlık açısından çeşitli yararlara sahiptir ve cilt bakımı veya saç bakımı gibi yemek pişirmek için kullanılabilir. Bakire hindistan cevizi yağı çok kaliteli bir üründür ve herhangi bir kimyasal içermez. Sulu öğütme yöntemini, soğuk işlem yöntemini ve kaynatma yöntemini kullanarak bakire hindistancevizi yağınızı kendiniz yapmayı öğrenin.
aşamaları
3 numaralı yöntem:
Islak taşlama kullanın
- 5 Sıvıyı kaynatın. Sıvıyı bir tencereye düşük ateşte yerleştirin. Kaynamaya devam edin ve sürekli karıştırarak pişirin. Su buharlaşıncaya ve krem ve yağ ayrılana kadar devam edin. Sonunda, krem kahverengi olmalıdır.
- Sıvının doğru duruma gelinceye kadar kaynatılması bir saatten fazla sürebilir. Sabırlı olun ve sürekli karıştırın.
- Karışımı kaynatmamayı tercih ederseniz, kendisini ayırmasına izin verebilirsiniz. Sıvıyı bir kaba yerleştirin ve plastik bir filmle örtün. 24 saat oda sıcaklığında bırakın, daha sonra yağ yüzeyde katılaşacak ve yüzecek şekilde buzdolabına koyun. Yağı sıvıdan çıkarın.
danışma
- Olgun bir hindistan cevizi sert kahverengi kabuğu ile kolayca tanınabilir. Olgunlaşmamış hindistancevizi daha açık kahverengidir. Genç hindistancevizi, küçük ve yeşil. Olgun bir hindistan cevizi genç hindistan cevizinden daha fazla yağ verir.
- 200'den fazla yarar, bakir hindistancevizi yağına bağlanır. Günde bir kaşık almak bağışıklık sistemini güçlendirir, kan basıncını düşürür, eklem ağrısını yatıştırır ve hatta kanser tedavisine yardımcı olur. Yağ ayrıca, hasar görmüş hücreleri ve folikülleri nemlendirmek ve onarmak için saça ve cilde de uygulanabilir. Örneğin, bebek bezi tahrişlerine, kuru cilde veya sivrisinek ısırıklarına uygulayabilirsiniz. Hindistan cevizi yağı da dolaşımı iyileştirir, tiroid fonksiyonunu normalleştirir, metabolizmayı arttırır ve kilo vermeye yardımcı olur.
- Soğuk işlem yöntemiyle elde edilen sızma hindistan cevizi yağı, ısı olmadan yapılır. Bu, yağın bu faydalardan, antioksidanlardan ve vitaminlerden daha fazla korunmasını sağlar.
- Hindistan cevizi parçalarını mutfak robotuna koymadan önce dondurmak ve buzunu çözmek eti daha yumuşak yapar ve daha fazla süt elde etmenizi sağlar.
- Virgin Coconut Oil, çörek veya pasta hamuru gibi harika hafif puf hamur işlerinde yemek pişirmek için kullanılabilir. Hafif bir vanilya aroması ekler ve domuz yağı veya tereyağı gibi geleneksel yağlardan çok daha sağlıklıdır.
- Hindistancevizi yağı,% 90 doymuş yağ içeriği nedeniyle geçmişte bir tabu olmuştur. Bununla birlikte, faydaları bugün dünya çapında tanınmaktadır, çünkü hidrojene yağların aksine, kimyasal olarak muamele edilmez veya dönüştürülmez ve bu nedenle tüm bu faydalı doğal besinleri korur. Az miktarda tüketildiğinde hindistancevizi yağı, zeytinyağından bile daha etkin yararlara sahip olabilir.
Gerekli unsurlar
Islak taşlama
- Taze ve olgun bir hindistancevizi
- Bir balta
- Keskin bir mutfak bıçağı
- Bir mutfak robotu
- Bir kahve filtresi veya muslin
- Geniş ağızlı cam kavanoz
- bir kaşık
Soğuk süreci
- Bir yiyecek kurutucusu
- Bir santrifüj
kaynama
- Bir karıştırıcı
- İnce süzgeç