İçerik
- aşamaları
- Bal tereyağı için Yöntem 1 Tarif
- Yöntem 2 Baharatlı Bal Tereyağı Tarif
- Yöntem 3 Bal çilekli tereyağı tarifi
- Yöntem 4 Mikrodalga fırında bal tereyağı tarifi
Tereyağı düzenleyin bir tarifi özelleştirmek için özgün ve basit bir yoldur. Hamur işlerine eşlik etmek için, balın lezzetiyle yumuşatılmış bir tereyağı hazırlayın. Tatların daha karmaşık ve ince bir karışımı için baharat veya meyve ile lezzetlendirin.
aşamaları
Bal tereyağı için Yöntem 1 Tarif
-
Malzemelerinizi seçin. Kaliteli bir tatlım kullan. Mümkün olduğunda, doğrudan çiftçi tarafından saklanan yerel bir ürün seçin. İsteğinize bağlı olarak, ballı bir polyforal, monofloral veya odunsu notaları tercih edin.- Organik balın granül ure olabileceğini unutmayın. Katı bir bal seçerseniz, tereyağa eklemeden önce hafifçe eritmeniz gerekir. Bu adımı geçmek için sıvı bir bal tercih edin.
- Tuzlu tereyağı seçebilirsiniz. Bu durumda, tuz eklemek gerekli değildir.
-
Bir merhem tereyağı yapın. Unu esnek olan bir spatula ile işlenmiş bir tereyağıdır. Tereyağınızı hazırlamak için en az bir saat oda sıcaklığında yumuşatın.- Tereyağın kıvamı, tarifinizin başarısı için önemlidir. Tereyağı çok sıvı ise, nihai karışım homojen olmayacaktır. Çok zorsa, tereyağını kullanamazsınız. İdeal tutarlılık merhem tereyağıdır.
- Zamanınız biterse, yumuşatmak için tereyağınızı ısıtabilirsiniz. Ancak, sıvılaştırılmadığından emin olun.
-
Tereyağı ve bal karıştırın. Malzemelerinizi pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar bir kasede karıştırın. Hazırlık soluk sarıya dönmelidir.- Bal tereyağınızın kıvamını kontrol etmek için manuel bir çırpma teli veya tahta bir spatula kullanın.
-
Tereyağınızı buzdolabına yerleştirin. Kaseyi plastik ambalajla örtün ve ballı tereyağını buzdolabınıza yerleştirin. Tatmin edici bir sonuç elde etmek için buzdolabında en az bir saat bekletin. Tereyağınızı hazırlandıktan iki hafta sonra tüketin. -
Bal tereyağını tamamla. İsterseniz, bir tutam tarçın veya çikolata tozu ile tereyağınızı serpebilirsiniz. -
Ballı tereyağını servis edin. Bal tereyağı olduğu gibi tüketilebilir, ancak şekerlemenizin ve hamur işlerinin tadına bakmanıza olanak sağlar. Kreplerinizi, waffle'lerinizi veya peksimetlerinizi yayabilirsiniz. Ayrıca keklerinize ve çöreklerinize de eşlik edebilir.
Yöntem 2 Baharatlı Bal Tereyağı Tarif
-
Tereyağı merhemini yap. Tereyağınızı buzdolabından çıkarın ve yumuşayana kadar oda sıcaklığına yerleştirin. Doğru tutarlılığı elde etmek için bir spatula ile çalışın. -
Bal, vanilya ve baharatları ekleyin. Balı karıştırın ve karışımınızı tarçın, zencefil ve hindistan cevizi ile renklendirin. Ayrıca vanilya özü dökün. Miktarları zevkinize göre ayarlayın. Ancak, her bir baharatın bir tutamının yeterli olduğunu unutmayın. -
Karışımını çırpın. Hazırlıkınızı manuel veya elektrikli bir çırpma teli ile yapın. Köpüklü kadar birkaç dakika çırpın. Tahta bir spatula da kullanabilirsiniz. -
Tereyağınızın tadına bakın. İsterseniz vanilya veya baharat ekleyin. Tatları eşit şekilde karıştırmak için tekrar çırpın. Bal tereyağınızı diğer aromalarla da süsleyebilirsiniz.- Karanfil tozu çok güçlü bir tada sahiptir, ancak ilginç bir seçenek olabilir.
- Lavanta balı seçtiyseniz, tadı lavanta aromasıyla zenginleştirebilirsiniz.
- Kuşbaşı badem veya fındık tozu ekleyebilirsiniz.
- Baharatlı bal tereyağınızı çikolata parçaları veya ezilmiş antep fıstığı ile tamamlayın.
-
Soğutulmuş yağınızı buzdolabına yerleştirin. Kaseyi plastik ambalajla örtün ve buzdolabında saklayın. Bu tereyağı, baharat ekmeği, baharat aromalı kekler veya baharatlar gibi meyve müstahzarları için idealdir. sıcak çörekler.
Yöntem 3 Bal çilekli tereyağı tarifi
-
Çilekleri yıkayıp kesin. Çilekleri çok sert veya hasarlı olarak atın. -
Çilekleri püre haline getirin. Çilekleri karıştırıcınızın kabına yerleştirin ve pürüzsüz ve kremsi bir püre haline getirin. Suyu ve achenes (meyve yüzeyinde küçük taneler) kaldırmak için eleyin. Bu homojen bir ere sahip bir tereyağı ile sonuçlanacaktır. -
Meyve ve bal karışımınızı hazırlayın. Çilek püresini bir tencereye dökün ve bal ve limon suyunu ekleyin. Karışımı kaynayana kadar orta ateşte pişirin. Daha sonra birkaç dakika kısık ateşte pişirin, püre kalınlaşana kadar karıştırın. -
Patates pürenizi soğumaya bırakın. Tuzsuz tereyağı kullanıyorsanız, patates püresine küçük bir tutam tuz ekleyebilirsiniz. -
Püreyi tereyağı ile karıştırın. Yumuşatılmış tereyağını çilek püresi ile işleyin. Bir spatula veya elektrikli çırpma teli kullanın. -
Tereyağınızı bir saat dinlendirin. Bu meyve aromasının tereyağının içine dağılmasını sağlar. -
Tereyağını kullan. Soğutun ve tereyağınızı hazırlandıktan sonraki üç gün içinde tüketin.
Yöntem 4 Mikrodalga fırında bal tereyağı tarifi
-
Bal tereyağınızın tabanını hazırlayın. Bunun için, bir mikrodalga fırında kullanıma uygun bir kapta bir çorba kaşığı tereyağı ve üç çorba kaşığı bal karıştırın. -
Hazırlığınızı bir mikrodalga fırında ısıtın. Isıtma süresi yirmi saniyeyi geçmemelidir. Bal tereyağınızın kıvamını aynı anda birkaç saniye ısıtıp kontrol edin.- Tereyağı hızlı bir şekilde yanabilir. Bu yüzden herhangi bir karışıklığı önlemek için pişirme işlemini izlemelisiniz.
-
Karışımı hala sıcak halde homojenize edin. Bir çırpma teli kullanarak, yumuşatılmış tereyağı ve balı homojen bir şekilde karıştırın.- Bal tereyağınız çok sıvı ise, koyulaşmak için bal ekleyin. İyice karıştırdığınızdan emin olun. Ayrıca serin de olabilir.
- Bal sürmeyin çünkü tereyağınız çok tatlı olabilir.
-
Doğru tutarlılığı elde edene kadar karıştırın. Tereyağınızın yayılmasına yetecek kadar esnek, aynı zamanda müstahzarlarınıza katılacak kadar sert olmalıdır.- Bir tutam tarçın ekleyebilirsiniz.
- Bal tereyağını kullan. Bu mikrodalga fırın hazırlığı hızlı ve kolaydır. İstediğiniz zaman ve herhangi bir zamanda kullanabilirsiniz. Kahvaltıda kızarmış ekmek veya bisküvi yiyebilirsiniz. Tatmak, krep ve keklerinizi giydirin.
- Gerekirse, kıvamı kalınlaştırmak için bal yağınızı buzdolabına yerleştirin.