İçerik
, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir.Bu makaleyi oluşturmak için gönüllü yazarlar düzenleme ve geliştirme çalışmalarına katıldı.Kararmış tavuk, çok yüksek ateşte hızlı pişirmenin sonucudur. Kararmış tavuk, geleneksel olarak yakılmış tavuk baharatlarının dış yüzeyini kaplamak için cajun ile baharatlandırılır. Bu tavuk, limon veya meyve salsası gibi canlandırıcı bir garnitür ile çok iyi gidiyor. Tavuk, sağlıklı bir besindir çünkü düşük kalorili ve yağsız yağsız ettir. Kararmış tavuk eşliğinde düşük kalorili bir yemek için pirinç ve sebzeler eşlik edebilir. Tavuğu ayrıca yeşil salataların üzerine yerleştireceğiniz dilimler halinde kesebilirsiniz.
aşamaları
-
Yüksek ateşte ocakta dökme demir tavada ön ısıtın. -
Orta boy bir kasede kırmızı biber, biber tozu, toz sarımsak tozu, tuz, karabiber, kırmızı biber ve şekeri karıştırın. -
Tavuk filetolarını suyla çalkalayın ve kağıt havlu ile vurarak kurutun. -
2 cm kalınlığa ulaşana kadar tavuğu bir et tenderizer'ı ile karıştırın.. -
Tavuk filetolarını eritilmiş tereyağı ile kaplayın. -
Tavuğu baharat karışımına yerleştirin ve her bonfilenin her iki tarafını iyice örtün. -
Tavuk filetolarını dökme demir tavaya yerleştirin. Bu ağır bir cızırtı üretecek ve yemeğin duman yaymaya başlaması gerekir. Davlumbazı açın veya dumanı gidermeye yardımcı olmak için bir pencere açın. -
Tavuğu bir tarafta 2 ila 3 dakika pişirin, sonra tavuk filetolarını çevirin ve 2 ila 3 dakika pişirin. -
Kararmış tavuğun pişme sıcaklığını termometre ile kontrol edin. Tavuk pişirildikten sonra iç sıcaklığı yaklaşık 75 ° C'ye ulaşmalıdır. -
Afiyet olsun!