İçerik
- aşamaları
- Yöntem 1 Izgara ve Tuzlu Kabak Çekirdeği: Temel Tarif
- Yöntem 2 Zeytinyağlı ve biberli ızgara kabak çekirdeği
- Yöntem 3 Baharatlı kabak çekirdeği
Balkabağını veya balkabağını kesiyorsanız, tohumları atmayın! Izgara kabak çekirdeği lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Nasıl olduğunu öğrenmek için bu makaleyi okuyun.
aşamaları
Yöntem 1 Izgara ve Tuzlu Kabak Çekirdeği: Temel Tarif
-
Fırını 190 dereceye kadar ısıtın. -
Bir kevgir içinde tohumları durulayın. Hala tohumlara bağlı olan iplikleri veya kağıt hamurlarını çıkarın. Tohumları kabaktan yeni çıktıklarında temizlemek daha kolaydır. -
Tohumları yağlı bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Ocağı yağlamak için zeytinyağı veya bitkisel yağ kullanabilirsiniz. -
Tuzu baharatlayın ve fırında 20 ila 30 dakika veya kızarana kadar pişirin. Onları eşit bir şekilde pişmeleri için 10 dakika pişirdikten sonra tohumları karıştırın.
Yöntem 2 Zeytinyağlı ve biberli ızgara kabak çekirdeği
-
Fırını 190 dereceye kadar ısıtın. -
Tohumları, fırın tepsisine tek bir düz tabaka halinde yayın. Tohumların üzerine zeytinyağı dökün ve tuz ve taze çekilmiş biberle baharatlayın. Tohumları, hepsi zeytinyağı ve baharatlarla kaplanacak şekilde karıştırın. -
10 ila 15 dakika pişirin. Tohumlar açık altın kahverengi ve gevrek olmalıdır.
Yöntem 3 Baharatlı kabak çekirdeği
-
Fırınınızı 150 santigrat dereceye ısıtın. Fırın tepsisinin alt kısmını alüminyum folyo ile kaplayın. -
Kabak çekirdeğini bir salata kasesine karıştırın. Tüm tohumlar baharatlanıncaya kadar tuz, Worcestershire sosu, acı biber sosu ve şeker kamışı ekleyin. -
Tohumları, fırın tepsisine tek bir düz tabaka halinde yayın. 45 dakika kadar pişirin ya da tohumlar gevrekleşene kadar.
- Bir ocak
- Kevgir (yöntem numarası 1)
- Alüminyum folyo (2 numaralı yöntem)
- Bir salata kasesi (yöntem no 3)
- Tohumlarınızı fırında kızartmadan önce baharatlarla baharatlayabilirsiniz. Acı biber, farklı baharatlı sos, tarçın, şeker veya limon suyu deneyin.