Bir ekmek kızartma makinesi olmadan ekmek tost

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Tavada tost ekmeği
• Yöntem 2 Bir ızgara kullanma
• Yöntem 3 Fırını kullanma
• Yöntem 4 Ateşte tost ekmeği

Bu makalede: Tencerede kızarmış ekmek Ekmek ızgara kullanarak Fırını kullanın Ateşte kızarmış ekmek ekmek 22 Referanslar

Mutfağınızda yer kalmadıysa veya başka bir cihaz almak istemiyorsanız, ekmeği nasıl tostlayabileceğinizi merak ediyor olabilirsiniz. Bir ekmek kızartma makineniz yoksa, aynı derecede etkili başka yöntemler de vardır. Ocakta bir ocak, fırın ızgarası veya fırının kendisinde kullanabilirsiniz. Kamp yaparken bir kamp ateşi üzerine ekmek bile tost edebilirsiniz!

aşamaları

Yöntem 1 Tavada tost ekmeği

1. Bir tencereyi ısıtın. Orta yapışmaz tavada ya da iyi soyulmuş bir dökme demir alın. Ocağa koyun ve orta ateşte ısıtın. Birkaç dakika bekleyin.

2. 
   

   
   Ekmeği yağla. Tava ocakta ısınırken, ızgara yapmak istediğiniz ekmeğin bir tarafına tereyağı sürmek için bir tereyağı bıçağı kullanın.
   • Tereyağınızı çalışma yüzeyinizdeki bir tereyağında tutun, böylece yumuşak ve yayılması kolaydır.
   • Bıçak ekmeğe çok fazla yapışırsa, dilimlerinden birini parmağınızla bastırarak dilimi yerinde tutun.

3. 
   

   
   Ekmeği tavaya koyun. Tereyağlı yıkadıktan sonra kızartılmış tavaya, tereyağlı alt tarafı sıcak metale temas edecek şekilde konumlandırarak koyun.

4. 
   

   
   
   
   Tavayı kapat. Kabı üzerine ağır bir kapak koyun ve 2 dakika boyunca yerinde bırakın. Ekmeğin daha hızlı yanması için ısıyı koruyacaktır.
   • Ocağınız yeterince ısınmaya meyilliyse veya kızartmanın fazla net olmasını istemiyorsanız, düşük ateşte ısıtın.

5. 
   

   
   Dilimi çevirin. Diğer tarafta ilk tereyağı. 2 dakika sonra, kabın kapağını çıkarın ve kabın dilimi çıkarılmadan yukarıya bakan ekmeğin üzerine tereyağı sürün. Tamamlandığında bir spatula ile ters çevirin.

6. 
   

   
   İkinci tarafı kızartın. Tavayı örtün ve 2 dakika daha bekleyin. Kapağı tekrar kabın üzerine koyun ve 2 dakika boyunca ekmeği kızartın. Bir spatula ile çıkarın ve bir tabağa yerleştirin. Seçtiğiniz malzemelerle süsleyin ve yiyin.

Yöntem 2 Bir ızgara kullanma

1. 
   

   
   
   
   Fırın rafını yerleştirin. En yüksek pozisyona getirin. Izgara, cihazın üstündedir. Rafı, ekmek açtığınızda mümkün olduğu kadar ızgaraya yakın olacak şekilde yerleştirin.

2. 
   

   
   Izgarayı ısıtın. Açın ve ısınmasını bekleyin. Muhtemelen açıp kapatmak için bir düğme vardır, ancak sıcaklığını da ayarlayabilirsiniz. Bu durumda, açtığınızda yüksek bir sıcaklığa ayarlayın ve yaklaşık 5 dakika ısınmasını bekleyin.

3. 
   

   
   Ekmeği pişirin. Izgara yapmak istediğiniz dilimi yağsız bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırının üst kısmındaki ızgaraya mümkün olduğunca yakın yerleştirdiğiniz fırın rafına yerleştirin.
   • Fırın tepsiniz yoksa ekmeği doğrudan rafın üzerine dikkatlice yerleştirebilirsiniz.
   • Genel olarak, pişirme tepsileri yeterince büyüktür ve bu, aynı anda birden fazla dilim ızgara yapmak için mükemmel olmasını sağlar.

4. 
   

   
   Dilimi çevirin. Onu dikkatlice izle. Izgaradaki yüksek ısı, tostu netleştirir, ancak izlemezseniz yanması da mümkündür. Bir veya iki dakika pişirmeden sonra, diğer tarafı kızartmak için gofreti ısıya dayanıklı bir mutfak maşasıyla ters çevirin.

5. 
   

   
   Tostu çıkar. Bir veya iki dakika pişirmeden sonra, kendinizi korumak ve plakayı fırından çıkarmak için fırın eldivenleri giyin. Tostu bir mutfak maşasıyla alın ve bir tabağa koyun. İstediğiniz malzemeyi üzerine yayın ve ye.

Yöntem 3 Fırını kullanma

1. 
   

   
   Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın Açın ve oldukça düşük bir sıcaklığa ayarlayın (kapakta, yaklaşık 180 ° C).Ekmeği üstüne koymadan önce bu sıcaklığa ulaşmasını bekleyin.

2. 
   

   
   Ekmeği pişirin. Bir fırın tepsisine koyun ve fırına koyun. Ekmeği eşit şekilde kızartmak için fırının ortasındaki rafa yerleştirin.

3. 
   

   
   Dilimleri çevirin. Yaklaşık 5 dakika sonra fırını açın ve ikinci tarafı ızgara yapmak için ekmeği bir çift mutfak maşasıyla çevirin.

4. 
   

   
   Tostu al. Yaklaşık 5 dakika daha pişmesine izin verin, sonra fırın tabağını çıkarın ve fırın eldivenleriyle kendinizi koruyun. Izgara dilimlerini mutfak maşasıyla alın ve bir tabağa yerleştirin. Onları seçtiğiniz malzemelerle süsleyin ve yiyin.
   • Fıstık ezmesi veya çikolata kreması gibi klasik bir bülbül seçin. Ayrıca tostu tarçınlı şekerle serpebilirsiniz.
   • Daha özgün bir şeyler istiyorsanız, tostu keçi peyniri, incir ve ceviz reçeli veya humus ve tapenade süsleyin.

Yöntem 4 Ateşte tost ekmeği

1. 
   

   
   Güvenli bir yer seçin. Ateş yakabileceğiniz kazma yeri yoksa, gevşek toprak, çimen veya yanıcı madde bulunmayan bir yer seçin. Yukarıda alt dal olmadığından emin olun.

2. 
   

   
   Ateş yak. Büyük taşları yere, seçtiğiniz yerin etrafındaki bir daireye yerleştirin. İçine kağıt parçaları, karton, küçük ahşap veya ince dallar gibi öğeleri yerleştirin. Ateşi bir çakmakla yakıp söndürün ve büyüyünceye kadar alevlere hafifçe üfleyin. Ateş büyüdükçe, diğer küçük odun parçalarını, ardından küçük kütükleri ve sonunda kütükleri ekleyin.
   • Ateşi büyütmek veya açık tutmakta zorlanıyorsanız, aynı anda birkaç kağıt ve odun yanmayı deneyin.

3. 
   

   
   Bir ızgara yerleştirin. Yangın düzgün bir şekilde yandıktan sonra, odun kömürü ekleyin ve üzerine metal bir ızgara koyarak dikkatlice yerleştirin. Düzgün yerleştirildiğinde, üstüne bir orta veya büyük dökme demir tava yerleştirin.
   • Tosta biraz lezzet katmak istiyorsanız, tencerede tereyağını eritin. Tütsülenmiş domuz eti pişirmişseniz, kaçan domuz yağını da kullanabilirsiniz.

4. 
   

   
   Ekmeği tavaya koyun. Kabı düz yatırın. Üst üste binmeden tencereye sığabileceği kadar dilim ızgara yapabilirsiniz.

5. 
   

   
   Dilimleri çevirin. Her iki tarafta da kızarana kadar onları birkaç kez çevirin. Bir kamp ateşi fırın, ızgara veya soba gibi bir cihazdan biraz daha tahmin edilemez. Ne kadar hızlı gittiğini görmek için 20 ila 30 saniye sonra forseps ile ekmeği çevirin. 30 saniye sonra tekrar çevirin. Gerekirse, birkaç kez daha çevirin. Her iki taraf da diğeri kadar altın gibi göründüğünde, maşayla birlikte tavadan çıkarın.

6. 
   

   
   Ateşi kapat. Zevkinizi tamamladığınızda, büyük bir kova su doldurun ve onları söndürmek için alevlerin üzerine dökün. Tüm kömürün ıslandığından emin olmak için ıslakken közleri bir çubukla karıştırın. Küller ve közler artık cızırtılı olmadığında, yeri güvenle bırakabilirsiniz.

• ekmek
• tereyağı
• Bir tereyağı bıçağı
• Orta tava
• Tava için bir kapak
• Bir spatula
• Mutfak maşası
• Fırın tepsisi
• Fırın
• Aşçı
• Bir tabak
• Bir zamanlayıcı (isteğe bağlı)
• Tost için doldurma (isteğe bağlı)
• taşlar
• Kağıt veya karton
• Küçük ahşap
• Bir çakmak veya kibrit
• günlüklerinin
• Metal ızgara
• kömür
• Büyük bir kova
• suyun