Bir domuz eti bonfile marine nasıl

İçerik

• aşamaları

, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için gönüllü yazarlar düzenleme ve geliştirme çalışmalarına katıldı.

Domuz bonfilesini marine etmek için kullanılan asidik bileşenler eti yumuşatır ve marine edicinin lezzetini çekmesine yardımcı olur. Domuz eti 2 ila 12 saat marine ete batırabilirsiniz.

aşamaları

Herhangi bir iyi turşusu, bir arada lezzetli bir lezzet ve mükemmel kalitede bir yemek üreten çeşitli malzemelerden oluşur.

1. 
   

   
   Asit bileşenini seçin. Sirke, şarap veya narenciye suyu gibi malzemeler eti yumuşatmaya yardımcı olur.

2. 
   

   
   Asit bileşenini bir kaseye dökün. Bu bileşenin 250 ml'sini bir kaseye dökün. Metal bir kap kullanmaktan kaçının çünkü asitle istenmeyen bir reaksiyona sahip olacaktır.

3. 
   

   
   Yağı seç. Çoğu marina zeytinyağı içerir. En iyi lezzet için, sızma zeytinyağı kullanın. Kaseye bir çorba kaşığı yağ dökün.

4. 
   

   
   
   
   Baharat seçin. Otlar ve baharatlar en yaygın malzemelerdir. Bir avuç (20 g) taze ot ya da bir çay kaşığı kuru ot kullanın. Ayrıca bir çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı biber ekleyin. Diğer baharatları lezzetlerine ve lezzetlerinin gücüne göre dozlayın. Tüm sıvı baharatları kaseye ekleyin ve karışımı bir kaşık kullanarak tadın. Gerektiği gibi baharat ayarlayın.

5. 
   

   
   Malzemeleri karıştırın. Marine edilmiş bütün malzemeleri karıştırmak için plastik bir çırpma teli kullanın.

6. 
   

   
   Domuzu bir torbaya koyun. Domuz bonfilesini tekrar kapatılabilir bir dondurucu torbasına koymak için bir çift mutfak maşası kullanın.

7. 
   

   
   
   
   Turşuyu ekleyin. Turşuyu domuz eti içeren torbaya dökün. Tüm yüzeyi kaplamak için eti ters çevirin.

8. 
   

   
   Domuzu soğutun. Dondurucu torbasını kapatın ve domuz eti soğutun ve 2 ila 12 saat boyunca marine edin. Poşeti ara sıra çevirin, böylece etin tüm yüzeyi maksimum turşusu emer.