İçerik
Bu makalede: Kağıt poşeti kullanma Fırında çıkar
Muzlar olgunlaştıkça, içerdikleri nişasta şekere dönüşür ve bu da daha yumuşak, daha kolay yemek verir ve sindirimi daha kolay olan tariflere eklenir. Genellikle, süpermarkette bulunan muzlar olgunlaşmaz. Meyve olgunlaştığında, etilen gazı adı verilen bir bitki hormonu üretir. Armut ve muz gibi bazı meyveler, etilen gazı varlığında daha hızlı olgunlaşacaktır. Muzunuzun daha hızlı olgunlaşmasına yardımcı olmak için bundan yararlanabilirsiniz.
aşamaları
Yöntem 1 Bir kağıt torba kullanın
-
Bir kese kağıdı alın, yırtmak istediğiniz muz, bir elma ve bir domates alın. Muzları diğer olgun meyvelerin bulunduğu bir torbaya koyarak, serbest bırakılan etilen gazı miktarını artıracaksınız. Böylece, muzlarınız daha hızlı olgunlaşacak ve kremsi ve tatlı olacaktır. -
Muzları çantanın altına yerleştirin. -
Muzun yanına domates ve elmayı ekleyin. Domatesin çok olgun olmadığından, kâğıt torbada ezilmemesi veya çürümemesini sağlayın. -
Domatesin ve elmanın ürettiği etilen gazı içeride kalacak şekilde kağıdın üst kısmını sarın. -
Meyveleri içeren torbayı oda sıcaklığında veya ılık bir yere yerleştirin. Normalden biraz daha yüksek bir sıcaklık, meyvenin olgunlaşma işlemini hızlandıran daha fazla etilen gazı salmasını sağlar. Isı yükseliyor, böylece daha yüksek bir yer daha sıcak olacak ve muzları daha hızlı olgunlaştırmaya yardımcı olacak. -
Muzları bütün gece çantada bırak. Sabahları biraz olgunlaşıp olgunlaşmadıklarını ve istediğiniz gibi olup olmadıklarını kontrol edin. Böyle değilse, sizin için yeterince olgunlaşana kadar onları 12 saat daha torbada bırakın.- Bu yöntemi kullanarak, 24 saat içinde muzlarınızı, şekerin neden olduğu kahverengi noktaların daha yumuşak olduğu noktalara kadar olgunlaştırabilmelisiniz.
Yöntem 2 Bir fırında onları kahverengi
-
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın Fırında iç ışık varsa, açıp banana dikkat et. -
Muzlarınızı fırın tepsisine yerleştirin. Fazla sıkmayın, plakadaki üç veya dört muz yeterlidir. Bu yöntemin çok yeşil muzlar için işe yaramayacağına, iyi sonuçlar alabilmek için zaten sarı olması gerektiğini unutmayın. -
Muzları fırında pişirin. Muzları fırında bırakacağınız süre, ne kadar yapmak istediğinize bağlıdır. -
Muzunuzu bir tarif için kullanmak istiyorsanız, bir saat kadar pişirmelerine izin verin. Onları bir saat fırında bırakırsanız, cilt tamamen kararır ve meyve, muzlu kek gibi smoothie ve keklerde kullanım için mükemmeldir. -
Sadece muz yemek isterseniz, 20 dakika sonra bunları fırından çıkarın. Muzları fırında bırakıp, daha sarı olmaları için, siyah nokta olmadan, onları olduğu gibi yiyebilirsiniz. 20 dakika kadar sürmesi gerekir, ancak düzenli olarak kontrol ettiğinizden ve doğru zamanda çıkardığınızdan emin olun.- Muzları fırından çıkardığınızda, soğumaları ve olgunlaşma sürecini durdurmak için buzdolabına koyun. Soğuduklarında onları tadabilirsiniz.