İçerik
Bu makale, içeriğin doğruluğunu ve eksiksizliğini garanti etmek için editörlerimiz ve nitelikli araştırmacıların işbirliğiyle yazılmıştır.Bu makalede atıf yapılan 5 referans vardır, bunlar sayfanın en altındadır.
'un içerik yönetimi ekibi, her bir maddenin yüksek kalite standartlarımıza uygun olmasını sağlamak için editoryal ekibin çalışmalarını dikkatlice inceler.
Bu güzel İtalyan adası olan Capri tarzında Caprese salatası, domates, fesleğen, mozzarella, zeytinyağı, tuz ve karabiberden yapılmış basit bir salatadır; balzamik sirke. Bu yemek genellikle meze veya aperatif, ancak ana yemek olarak tadını çıkarabilirsiniz. Ne zaman yemeniz önemli değil, önemli olan bu yemeğin ne olduğudur? delicioso herhangi bir zamanda.
aşamaları
-
Malzemelerini topla. Alacağınız sonuç için malzemelerin kalitesi çok önemlidir. Çok olgun domatesler seçmek zorunda kalacaksınız. Kullanılan domates çeşitliliği önemli değil, domatesler eski Bu yemek için idealdir. İdeal olarak, domateslerin çevresi peynirden daha büyük olmalıdır. 400 gr mozzarella'ya ihtiyacınız olacak, mozzarella di buffala en çok caprese salatası içinde kullanılır, ancak her tür mozzarella bu numarayı yapacaktır. Ayrıca taze aromatik fesleğene ihtiyacınız olacak. -
Mozarellayı ince dilimleyin. Mozarellayı yaklaşık 5 mm'lik dilimler halinde kesin. Tercihlerinize bağlı olarak dilimlerinizi daha kalın veya daha ince kesebilirsiniz. -
Domatesleri peynirden biraz daha kalın dilimleyin. Peynirden daha kalın domates dilimleri salatası daha iyi tutar. Peynir domatesleri devralmamalıdır. -
Mozzarella ve domatesleri düzenleyin. Tek tek porsiyonları küçük pleytlerde hazırlayabilir veya büyük bir ortak yemek hazırlayabilirsiniz. Bir tabakta malzemeleri üst üste koymadan ya da biraz domates ve peynir dilimleri üzerine yerleştirmeden düzenleyebilirsiniz. Sunum sadece tercihlerinize bağlıdır: tatmak için salata da lezzetli olur! -
Fesleğen yapraklarını salataya ekleyin. Salatayı süsleyecek ve İtalya bayrağının renklerini tamamlayacaklar! Her bir domatesin üzerine bir fesleğen koyabilir veya bütün salataların üzerine yaprakları serpebilirsiniz. -
Salatayı baharatlayın. Tatınıza tuz ve karabiber ilave edip bol miktarda sızma zeytinyağı ekleyin. Kaba tuz ve karabiber salatası daha da artıracak. Tercihlerinize göre zeytinyağı ekleyin: malzemeyi zevkinize serpin.- İsterseniz, salataya balzamik sirke dökün veya önceden azaltın. Bunun için, 2 bardak balzamik sirkeyi orta ateşte kaynatın, ardından tercih ettiğiniz kıvamda kalınlaştırmak için 10 ila 20 dakika bekleyin. Daha sonra salatanıza serpebilirsiniz.
-
Serve. Bu lezzetli salatayı tek başına veya dilimlenmiş İtalyan ekmeği ile servis edin.