Keten tohumu eziyet nasıl

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Tohumları elle ezin
• Yöntem 2 Bir elektrikli cihaz kullanma
• Yöntem 3 Keten tohumu tutmak

Bu makalede: Tohumların elle frezelenmesi Elektrikli bir cihaz kullanılmasıKaşarçılığa bakışı9 Referanslar

Keten tohumu çok besleyicidir ve omega-3 yağ asitleri, lif ve antioksidanlar bakımından zengindir. Vücudunuzun içerdiği tüm besinleri uygun bir şekilde emebilmesi için, yemeden önce bunları öğütün. İşlemi kolaylaştırmak için elle yapabilirsiniz veya elektrikli bir cihaz kullanabilirsiniz. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, kısa sürede taze çekilmiş keten tohumu elde edeceksiniz.

aşamaları

Yöntem 1 Tohumları elle ezin

1. 
   

   
   Bir tohum değirmeni kullanın. En kolay ve en hızlı bir keten tohumu fabrikası kullanmaktır. Manuel bir kahve değirmenine benzeyen bu alet, özellikle keten tohumlarının öğütülmesi için yapılmıştır. Kapağı çıkarın ve tohumları üstteki geniş açıklığa dökün. Çıkış altına bir tabak veya kase yerleştirin. Keteni öğütmek için öğütücünün üst kısmını saat yönünde çevirin. Bir çorba kaşığı tohumu 30 saniyeden kısa sürede öğütebilirsiniz.
   • Smoothie veya salata eklemek için bu değirmende küçük bir keteni kolayca öğütebilirsiniz.
   • Keten tohumu sık kullanmıyorsanız, bu araca yatırım yapmaya değmez.

2. 
   

   
   
   
   Karabiber değirmeni kullanın. Çok ucuz bir seçenektir. Değirmeni açın ve bir kaşık dolusu veya iki keten tohumu ile doldurun. Kapatın ve yeterince keten alana kadar üst kısmı 1 ila 5 dakika döndürün.
   • Öğütülmüş tohumlar değirmenin dibinde ortaya çıkacaktır. Bir kabın üzerinde veya doğrudan baharatlanacak yemeğin üzerine koyun.
   • Bu yöntem uzun zaman alabilir. El veya bilek ağrınız varsa, 30 ila 60 saniye duraklayın.

3. 
   

   
   Bir havaneli ve harç kullanın. Bu yöntemle, bir seferde bir çorba kaşığı ve bir bardak keten tohumu arasında öğütebilirsiniz. Tohumları harç içine dökün (yani, kase şeklinde bir kap). Havanın yuvarlak ucunu (küçük bir kulübe benzeyen alet) kabın içine koyun ve tohumları ezmek için içinde döndürün. Öğütmek için küçük vuruşlarla üzerlerine hafifçe vurun. İstenilen kıvamı elde edene kadar sürekli olarak 3 ila 5 dakika yapın.
   • Genel olarak, havaneler ve harçlar taş veya mermerden yapılır. Tohumları öğüten bu malzemelerin ağırlığıdır.

Yöntem 2 Bir elektrikli cihaz kullanma

1. 
   

   
   
   
   Bir kahve değirmeni kullanın. Bu yöntem hızlı ve verimli. En fazla bir bardak keten tohumu dozu verin ve bunları değirmene dökün. Makineyi en iyi taşlamaya ayarlayın ve tohumları 10 ila 15 saniye boyunca ezin. Bu, öğünlerinize çok kolay bir şekilde besin eklemenizi sağlar.
   • Öğütücü bittiğinde temizleyin.
   • Cihazı maksimum kapasitesinin üzerinde doldurmayın. Aksi takdirde, çalışmasını sağladığınızda bozulabilir.

2. 
   

   
   Bir blender deneyin. Tohumları çok ince öğütmek gerekmedikçe kullanabilirsiniz. Bir blender bir seferde bir ila üç bardak keten tohumunu kolayca öğütebilir. Bunları makinenin haznesine dökün, robotu en iyi taşlamaya ayarlayın ve parçacıklar istenen boyuta gelinceye kadar 5 ila 15 dakika boyunca keteni karıştırın. Kapağı zaman zaman çıkarın ve kolay taşlama için tohumları bir kaşıkla karıştırın.
   • Bu yöntem iyi çalışır, ancak tohumları öğütmek için diğerlerinden çok daha fazla zaman alır.

3. 
   

   
   Bir blender kullanın. Bu, keten tohumlarının öğütülmesi için bir başka kolay çözümdür. Cihazın kasesine bir bardak tohum dökün. Bunları orta bir bardakla dozlayabilir veya miktarını tahmin ederek doğrudan kabın içine dökebilirsiniz. Kapağı karıştırıcıya yerleştirin ve en iyi taşlamaya ayarlayın. İstenilen boyutta parçacıklar elde edene kadar keteni 3 ila 10 dakika boyunca şekillendirin.
   • Keten tohumlarını toprakladığınızda, onları bir kaseye veya bir kavanozun içine dökerek kolayca kullanabilirsiniz.

Yöntem 3 Keten tohumu tutmak

1. 
   

   
   Tohumları bir bütün olarak tut. Onları bir yıl boyunca oda sıcaklığında tutabilirsiniz. Mümkün olan en ucuz maliyet için, organik bir mağazada büyük bir keten tohumu torbası satın alın. Onları bir yıl boyunca oda sıcaklığında tutabilir ve ihtiyaç duyduğunuzda küçük miktarları öğütebilirsiniz.
   • Tazeliğini korumak için, her 2 ila 3 ayda bir keten tohumu değiştirin.

2. 
   

   
   Öğütülmüş tohumları saklayın. Hava geçirmez bir kap kullanın. Keten tohumlarının öğütülmesinden sonra, elde edilen unu bir cam kavanoza veya hava geçirmez bir plastik kutuya koyun. Örtüşmeyi önlemek için kapağı iyice yerleştirin ve unu bozun.

3. 
   

   
   Unu soğutun. 7 gün buzdolabında saklayın. Genel olarak, öğütülmüş keten tohumlarını en fazla besleyiciyi elde etmek için hemen tüketmeniz tavsiye edilir, ancak bunları hala birkaç gün buzdolabında saklayabilirsiniz.
   • Keten unu acı ise, şımarıktır ve atılmalıdır. İyi olduğunda, fındık ipuçlarıyla hafif topraklı bir tada sahip olmalıdır.