İçerik
, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için, bazıları isimsiz 18 kişi, basımına ve zaman içindeki gelişmesine katılmıştır.Bu makalede atıf yapılan 5 referans vardır, bunlar sayfanın en altındadır.
Midye buğulama, haşlama, fırınlama ve çeşitli şekillerde lezzetli yumuşakçalar. Yalnız lezzetlidirler, ekmek veya patates kızartması eşliğinde ya da diğer deniz mahsullerine eklenirler.
- Hazırlık (buharda pişirme için): 20 - 30 dakika
- Pişirme süresi: 6-8 dakika
- Toplam süre: 26 - 28 dk
aşamaları
5 yöntem 1:
Midye hazırla
- 1 Taze midye alın. Güvenilir bir balıkçıda görüşürüz. Sadece canlı midyeler aldığınızdan emin olun. Mermilerin kapalı olduğundan emin olun. Geri döndüğünüzde, açık veya çatlak olanları atın. Unutmayın, pişirirken açılmayan mideleri atmanız gerekir, çünkü pişirmeden önce ölmüş oldukları anlamına gelir.
- Mideleri hemen pişirmezseniz, beklerken uygun bir şekilde sakladığınızdan emin olun.
-
10 Deniz kabuklarının tadını çıkar. Onları yasemin pilavı ile servis edin veya yalnız yiyin. reklâm
danışma
- Tereyağı, beyaz şarap ve limon suyu ile bir sos yapın ve midye üzerine dökün. Dilerseniz biraz ufalanmış beyaz peynir ekleyebilirsiniz. Sosa batırmak için bir baget alın ve bu ilahi yemeğin tadını çıkarın.
- Midye en klasik. Hazırlamak, soğancık doğrayın ve tereyağında terleyin. Sosu ve beyaz şarabı Sauvignon Blanc gibi kalınlaştırmak için bir kaşık un, midye ekleyin. Kabukları bu karışımda pişirin. Pişirdikten sonra kıyılmış maydanoz ekleyin.
uyarılar
- Bunları almak yerine midye toplarsanız, suyun kirlenme riski olmadığından emin olun. Bu son derece önemlidir, çünkü kirli suda yaşayan midye gıda zehirlenmesine neden olabilir.
Gerekli unsurlar
- Büyük bir tava
- Sıvıyı filtrelemek için bir kevgir
- Bir salata kasesi