İncir reçeli nasıl yapılır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Kuru incir reçeli hazırlamak
• Yöntem 2 Taze incir reçeli yapmak

Bu yazıda: Kuru incirli reçel hazırlayınYarım incir reçeli hazırlayınReferanslar

İncir reçeli taze ekmek dilimleri, tost, kekler, çörekler, peksimet ve daha fazlası için lezzetli ... İyi haber, hiçbir zaman lezzetli incir reçeli yapabilirsiniz!

aşamaları

Yöntem 1 Kuru incir reçeli hazırlamak

Bu reçel daha belirgin "incir" tadı vardır, biraz daha tatlı ve elde edilmesi çok kolaydır. Kuru incirlerin daha yoğun bir tadı vardır, bu nedenle çocukluk hatıralarınızda olduğu gibi tadında güçlü bir reçel istiyorsanız bu tarifi deneyin.

1. 
   

   
   İncir, şeker ve suyu bir tencerede orta ateşte karıştırın. Bir kaynamaya getirin sonra ısıyı düşürün ve kaynamaya bırakın.

2. 
   

   
   İncir karışımı daha fazla sıvı olana ve sıvı buharlaşana kadar yavaşça pişirin. Pişirmeyi bir kaşık veya bıçakla test edin. Reçel 20 dakika sonra pişirilmelidir.

3. 
   

   
   
   
   Karışımı bir karıştırıcıya aktarın ve limon suyunu ekleyin. Bir karıştırıcınız yoksa, ısıyı kapatabilir ve limon suyunu reçel kabına ekleyebilirsiniz.

4. 
   

   
   Karışımı püre haline getirin. Bir karıştırıcınız yoksa, karışımı tavada ezin.

5. 
   

   
   Sakinleş ve servis yap. Ayrıca reçellerinizi kavanozlara koyabilir ve tüm yıl boyunca tadını çıkarabilirsiniz.

Yöntem 2 Taze incir reçeli yapmak

Taze incir ile yapılan bu reçel, ilkinden daha ince ve daha az tatlıdır. Biraz limon suyu ve tarçın lezzetli geliyor.

1. 
   

   
   İncirleri durulayın, kurutun ve kesin. Kesmeye başlamadan önce iyice temizlediğinizden ve kurutduğunuzdan emin olun.

2. 
   

   
   
   
   Kesilmiş incir ve suyu bir tencereye ekleyin ve düşük ateşte 4 ila 5 dakika pişirin.

3. 
   

   
   Şekeri ekleyin ve sık sık karıştırarak 30 ila 45 dakika pişirin. Karışım kurursa, sıvı tutması için biraz su ekleyin.

4. 
   

   
   Reçel pişmiş ve sıvı hale geldiğinde, tavayı ocaktan alın ve tarçın ve limon suyu ekleyin, sonra iyice karıştırın. Tavayı bir bezle örtün (yoğuşmayı emmek için) ve oda sıcaklığında bırakın.

5. 
   

   
   Reçel biraz soğuduğunda servis yapın ve tadını çıkarın!