İçerik
- malzemeler
- Soğuk Yengeç Daldırma Sos
- Acı soslu daldırma sos
- İsteğe bağlı Malzemeler
- aşamaları
- 3 numaralı yöntem:
Soğuk sosu hazırlayın - danışma
- uyarılar
- Gerekli unsurlar
- Soğuk sos için
- Acı sos için
Bu makalede atıfta bulunulan 18 kaynak var, bunlar sayfanın en altındadır.
Yengeç sosu özel bir durum için harika bir başlangıçtır, ancak istediğiniz zaman yapabilmeniz için hazırlık yapmak çok kolaydır. Acılı veya soğuk sos yapabilir ve çeşitli şekillerde alabilirsiniz. Ek olarak, bu sosun ıslanmasını sağlamak için sadece birkaç bileşen gerekir. Belki de onları mutfakta zaten kullanıyorsunuz, bu durumda sosu yengeç ile ıslatmak için bu öğreticiyi takip etmeniz gerekir.
malzemeler
Soğuk Yengeç Daldırma Sos
- 225 g fromage frais
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 tutam tuz
- 5 tutam toz biber
- 350 g yengeç çoktan pişmiş (taze veya kutuda gerçek yengeç veya taklit olabilir)
Acı soslu daldırma sos
- 225 g fromage frais
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 2 tutam tuz
- 5 tutam toz biber
- 350 g yengeç çoktan pişmiş (taze veya kutuda gerçek yengeç veya taklit olabilir)
İsteğe bağlı Malzemeler
- Lognon lognon
- Küp şeklinde kesilmiş domates
- Rendelenmiş peynir
- Sayfa işaretleri
- kıyılmış sarımsak
- Kıyılmış taze otlar
- Seçtiğiniz acı sos
aşamaları
3 numaralı yöntem:
Soğuk sosu hazırlayın
- 8 İstediğiniz acı sostan birkaç damla ekleyerek sosu baharatlayın. Sıcak ya da soğuk ıslatmak için sosun içine ekleyebilirsiniz. Izgara yapmadan veya soğutmadan önce yengeç sosuna birkaç damla acı sos ekleyin. reklâm
danışma
- Yengeç sosu için kendi tarifinizi oluşturmak üzere başka malzemeler eklemekte tereddüt etmeyin. Örneğin, yengeç sosuna domates, fesleğen ve sarımsak ekleyebilir ve ıstakoz yengeç sosu ile doldurmadan önce parmesan peyniri ile yüzeye serpebilirsiniz.
- Bir parti ya da İspanyol tarzı bir yemek sırasında sıcak tutmak için yengeç sosunu yavaş bir tencereye koyun. Yavaş pişiriciyi alçaltın ve sosun birkaç saat pişmesine izin verin. Pişirildiğinde, sosu basitçe sıcak tutacak şekilde sıcaklığı düşürün.
uyarılar
- Sos yiyenlerin hiçbirinin içeriğe alerjisi olmadığından emin olun.
- Yengeç sosu hala sıcaksa konukları uyarın. Aksi takdirde, birileri onları yerken ağızlarını yakabilir.
Gerekli unsurlar
Soğuk sos için
- Bir bıçak
- Bir kesme tahtası
- Bir denge
- Bir çatal ya da bir kırbaç
- Bir çorba kaşığı
- Bir kase
- Plastik film
Acı sos için
- Bir bıçak
- Bir kesme tahtası
- Bir denge
- Bir çatal ya da bir kırbaç
- Bir çorba kaşığı
- Bir kase
- Plastik film
- Bir güveç
- Yemeklik yağ