İçerik
, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için, bir kısmı anonim olan 14 kişi, baskısına ve zaman içindeki gelişmesine katılmıştır.Marinara sosu, domates, soğan ve bitkilerle yapılan lezzetli bir İtalyan sosudur. Diğer klasik domates soslarından biraz daha fazla karaktere sahip olma eğilimindedir, çünkü bol miktarda dail, dorigan, fesleğen ve hatta biber içerir. Bu sosu pişirmek kolay ve hızlıdır ve sadeliği onu birçok lezzetli İtalyan yemeği için ortak bir üs haline getirir. Birkaç versiyonu var. Temel olan bazı baharatlar ile basit bir domates sosu. Hazırlamanın en kolay yolu bir kutu soyulmuş domates kullanmaktır.
aşamaları
-
Domates al. Bir kutu uzatılmış domates alın. -
Topu geri yolla. Kıyılmış veya toz haline getirilmiş taze oturumu ocakta bir tencereye koyun ve biraz yağda sote edin.- Iki soyulmuş karanfil sıkın ve oturum açmak için bunları ekleyin. Malzemeleri kısık ateşte pişirin.
-
Et ekleyin. Kuzu ve sarımsak pişirdikten sonra, kıyma veya sosis parçaları ekleyin. Pişirene kadar sote edin, yanmalarını önlemek için sık sık karıştırın. -
Mantarları kes. Bir avuç doğranmış veya dilimlenmiş mantarı kesin ve tavaya koyun. Et yapmak için yemek pişirmek için daha az zaman harcayacaklar. -
Otlar ekleyin. Taze fesleğen doğrayın ve tavaya koyun. Kurutulmuş fesleğen de kullanabilirsiniz, ancak çok daha az iyidir. Mantarlardan bile daha hızlı pişirildiği için buna dikkat edin. -
Domates kutusunu aç. İçeriğini tavaya dökün. Karıştırmak için malzemeleri karıştırın. Sıcaklığı hafifçe yükseltin, böylece sos daha çabuk ısınır. -
Sosu baharatlayın. Biraz dorigan ekleyin ve malzemeleri karıştırmaya devam edin. Biraz tuz ve karabiber, bir tutam şeker ve seçtiğiniz diğer baharatları ekleyin.- Sos tamamen ısınana kadar ocağı orta ateşte bırakın.
-
Makarnayı servis edin. Sosları taze makarna ve biraz rendelenmiş parmesan peyniri ile servis edin. Bu yemek basit olabilir, gerçek bir muamele. -
Hepsi bu. Afiyet olsun!
- Herkesin kendi marinara sosu tarifi vardır. Ne istersen yap. Neyin işe yarayıp neyin daha az iyi olduğunu hızlıca bulacaksınız.
- Bir pizza veya köfte sandviç yapmak için artık marinara sosu kullanabilirsiniz.
- Her zamanki gibi taze malzemeler en iyisidir.
- Sosun baharatlı olmasını istiyorsanız, acı biberleri keskip ekleyebilirsin. Domatesleri eklemeden önce onları soğanlarla aynı anda pişirin.