İçerik
Bu makale, içeriğin doğruluğunu ve eksiksizliğini garanti etmek için editörlerimiz ve nitelikli araştırmacıların işbirliğiyle yazılmıştır.'un içerik yönetimi ekibi, her bir maddenin yüksek kalite standartlarımıza uygun olmasını sağlamak için editoryal ekibin çalışmalarını dikkatlice inceler.
Lezzetli, sağlıklı, kolay ve hızlı bir yemek arıyorsanız, o zaman başka yere bakmayın: ton balığı köftesi yapın! Evde bulunan malzemeleri kullanarak 15 dakika içinde onları hazırlayabilir ve pişirebilirsiniz. Aşağıdaki 1. adımdan başlayın.
aşamaları
-
Ton balığı konservesini açın ve sıvıyı boşaltın. Ton balığı büyük bir kaseye aktarın. Çatalla parçalayın. -
Ekmek kırıntıları elde etmek için ekmeği ekmek. Bir mutfak robotu kullanarak bunu kolayca yapabilirsiniz. Aksi takdirde, endüstriyel ekmek kırıntılarını kullanabilirsiniz. -
Kereviz ve soğan doğrayın. Onları çok ince doğradığınızdan emin olun. Elle ya da karıştırarak yapabilirsiniz. -
Tüm malzemeleri bir kaseye ekleyin. Ton balığı, kereviz, soğan, yumurta, limon suyu ve tuz ekleyin. Ardından, hangi ek malzemeleri eklemek istediğinize karar verin:- Bitki ton balığı köftesi için maydanoz, dereotu ve sarımsak tozu ekleyin.
- Baharatlı ton balığı köftesi için Dijon hardalı, Tabasco ve frenk soğanı veya doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
- Kremalı ton balığı köftesi için (tadı arttırmak için) mantar kremalı çorba ve Worcester sos ekleyin.
- Ton balığı köftesi uyarlanabilir, böylece kendi otlar, baharatlar, sebzeler veya diğer lezzetlerden oluşan kombinasyonlarınızı deneyebilirsiniz!
-
İyice karıştırın. Tutarlı bir kıvam elde edinceye kadar tüm malzemeleri karıştırmak için bir çatal kullanın. -
Ton balığı karışımı ile 3 veya 4 köfte oluştururlar. Elinizdeki karışımın yaklaşık'ünü alın ve bir top oluşturmak için yuvarlayın, daha sonra düzleştirmek ve bir kek oluşturmak için ellerinizin avuçlarını kullanın.- Karışımın kalanıyla aynı yapın, sonra köftesi parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Vaktiniz varsa, köftesi buzdolabında bir saat bırakın. Bu, pişirme sırasında şeklini korumalarına yardımcı olacaktır.
-
Yapışmaz bir tavada az miktarda pişirme yağını ısıtın. Küçük bir parça yağ, yemeğe lezzet katmasına rağmen, zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanabilirsiniz. Daha sağlıklı köfteler için, temel kalorili pişirme spreyleri kullanın. -
Köfteleri kızarana kadar sıcak yağda kızartın. Her iki tarafta da 3 ila 4 dakika sürer. -
Serve. Ton balığı köfteleri çeyrek limon, tartar sosu ile ya da biraz dereotu serpin. Ton balıklı burgerleri almak için kekleri iki dilim ekmek arasında da servis edebilirsiniz.