İçerik
- aşamaları
- Bölüm 1 Kuru malzemeleri karıştırın
- Bölüm 2 Karıştırın ve hamur rulo
- Bölüm 3 Hardee Çörekler Cook
Hardees restoranları, ev yapımı brioche ruloları ve burgerleri ile ünlüdür. Kahvaltıda ekmek ruloları için tariflerini kullanırlar: börek ruloları, et ruloları ve tarçın ruloları. Hardees'i geleneksel malzemeler ve bir dökme demir tava ile evde çörekler haline getirebilirsiniz.
aşamaları
Bölüm 1 Kuru malzemeleri karıştırın
-
Un, şeker ve mayayı ölçün. -
Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile iyice karıştırın veya süzün.
Bölüm 2 Karıştırın ve hamur rulo
-
Bir parça margarini kesin ve kuru malzemelere ekleyin. Bazı tarifler bitkisel yağ yerine domuz yağı kullanılmasını önerir. -
Margarini topuz karışımına kesmek için iki tereyağı bıçağı veya hamur bıçağı kullanın. -
Margarini rulo karışıma eklerken, ayranınızı yavaşça karışıma ekleyin. Karışımın tutarlılığı homojen olmalıdır. Bununla birlikte, rulolar çok zor olabileceğinden hamuru fazla işlemekten kaçının. -
Bir mutfak bezini veya tezgahınızı unlayın. Undaki çörekler ile hamuru yoğurun. -
Hamuru oklava ile yayın ve 2,5 cm çapında diskler hazırlayın. Bir çerez çerez kesici veya çerez kesici ile hamuru kesin.
Bölüm 3 Hardee Çörekler Cook
-
Fırını önceden 230 ° C'ye ısıtın -
Bir dökme demir tava tabanını tereyağı. -
Ruloları tereyağlı tavaya koyun. Eritilmiş tereyağını ruloların üzerine yaymak için bir fırça kullanın. 15 dakika pişirin ya da üst kahverengi oluncaya kadar.
- Bir salata kasesi
- Bir kamçı
- Bıçaklar / hamur bıçakları
- Bir oklava
- Fırın bezi (isteğe bağlı)
- Bir dökme demir tava
- Çerez çerez kesici
- Fırın