İçerik
- malzemeler
- Sahanda yumurta tavada
- Fırında pişmiş yumurta
- Mikrodalga fırında pişmiş yumurta
- aşamaları
- 4 Yöntem 1:
Tavada sahanda yumurta yapın - danışma
- uyarılar
- Gerekli unsurlar
- Sahanda yumurta tavada
- Fırında pişmiş yumurta
- Mikrodalga fırında pişmiş yumurta
Bu yazıda atıfta bulunulan 21 referans vardır, bunlar sayfanın en altındadır.
'un içerik yönetimi ekibi, her bir maddenin yüksek kalite standartlarımıza uygun olmasını sağlamak için editoryal ekibin çalışmalarını dikkatlice inceler.
Sahanda yumurta yapmak basit görünebilir, ancak her zaman her zaman başarılı olamazlar. Bazen çok kuru ve bazen çok sıvıdırlar. Doğru tekniği kullanırsanız, bunları ocakta, aynı zamanda fırında veya mikrodalgada da mükemmel şekilde pişirebilirsiniz. Ayrıca mantar veya jambon gibi diğer malzemelerle de süsleyebilirsiniz.
malzemeler
Sahanda yumurta tavada
Bir kişi için
- 2 büyük yumurta
- Bir topuz tereyağı
- 25 gr rendelenmiş peynir
- Zevkinize göre bir tutam tuz
- Taze frenk soğanı (isteğe bağlı)
Fırında pişmiş yumurta
6 kişilik
- 50 g erimiş tereyağı
- 12 yumurta
- 50 gr rendelenmiş peynir
- Bir çay kaşığı tuz
- Çeyrek çay kaşığı biber (isteğe bağlı)
- 300 ml süt (yaklaşık bir bardak ve çeyrek)
Mikrodalga fırında pişmiş yumurta
Bir kişi için
- 2 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir
- Bir çay kaşığı tuz çeyrek
- Bir çay kaşığı acı biberin sekizde biri (isteğe bağlı)
- Kıyılmış yeşil soğan (isteğe bağlı)
- Dördü kesilmiş yuvarlak veya uzun kiraz domates (isteğe bağlı)
aşamaları
4 Yöntem 1:
Tavada sahanda yumurta yapın
- 5 Biraz jambon ekle. Çırpılmış yumurtaların her payında, kalın bir dilim beyaz jambona ve çeyrek ile üçte bir fincan (25 ila 35 g) rendelenmiş peynir gerekir. Eti küçük küpler halinde kesin ve pişirmeden hemen önce peynirle aynı anda yumurtaya ekleyin.
- İlçeyi veya rendelenmiş peynir karışımını deneyin.
- Diğer tatlar için doğranmış yeşil soğanı ve karabiberi ekleyin. Yumurtaları eklemeden önce tavada 2 ila 4 dakika sote edin.
danışma
- Yumurtaları ne kadar çok karıştırırsanız o kadar fazla karıştırılırlar ve hafifler. Onları ne kadar az hareket ettirirseniz o kadar donarlar.
- Büyük parçalar istiyorsanız, karışımı büyük, sürekli hareketlerle karıştırın.
- Yumurtaları daha karıştırılmış, küçük parçalarla karıştırmak için küçük, hızlı dairesel hareketlerle karıştırın.
- Dilerseniz maydanoz, frenk soğanı, kuşkonmaz, dereotu veya tarhun gibi otlar ekleyin. Pişirmeden hemen önce veya servis yapmadan hemen önce bunları karıştırın.
- Tuz ve karabiber gibi baharatlar eklemek için sonuna kadar bekleyin. Bu yumurtaların kurumasını önleyecektir.
- Yemeğin baharatlı olmasını istiyorsanız, bir parça acı biber sosu ekleyin.
uyarılar
- Çiğ ve pişmiş yumurtalara dokunmak için asla aynı kapları kullanmayın. Aksi takdirde, yemeğinizi çiğ yumurta ile kirletme ve salmonella gibi tehlikeli bakterileri uygulama riski vardır.
Gerekli unsurlar
Sahanda yumurta tavada
- Aşçı
- Bir çıkmaz sokak
- Bir kamçı
- Yapışmaz tava
- Bir spatula (mümkünse silikon)
Fırında pişmiş yumurta
- Fırın
- Bir çıkmaz sokak
- Bir kamçı
- 25 x 35 cm fırın tepsisi
- Bir çatal, kaşık veya spatula
Mikrodalga fırında pişmiş yumurta
- Bir mikrodalga
- 300 ml kapasiteli mikrodalga emniyetli bir kap
- Çatal
- Emici kağıt