İçerik
- aşamaları
- Bölüm 1 Malzemeleri seçme
- Bölüm 2 Et ve balık dolgular
- Bölüm 3 Sebze veya meyve dolgular
- Bölüm 4 Diğer garnitürler ve baharatlar
- Bölüm 5 Şalın montajı
- Okuyucular tarafından sunulan Bölüm 6 Pedleri
Pek çok restoran, tortillalarda servis edilen az çok sandviç (ve bazen salatalar) olan paketler sunar. Hazırlanması kolaydır ve pişirme deneyimi gerektirmez. Öyleyse evinizde kalın ya da öğle yemeğinizi yanınıza alın: her türlü farklı kombinasyonda para biriktirebilir, dengeli beslenebilir ve eğlenebilirsiniz.
aşamaları
Bölüm 1 Malzemeleri seçme
- Malzemelerinizi seçin. Pazarda bir dahaki sefere, size hitap eden yiyecekleri arayın. İyi bir kural, yiyecek sandviçte iyi çalışırsa, paketlemede iyi çalışacağıdır, ancak bir paket kapatıldığı için, bir sandviçe iyi uymayan malzemeleri de kullanabilirsiniz.
-
Düz bir tortilla yerleştirin. İyi bir ambalajın temeli genellikle büyük bir buğday tortillasıdır, fakat eğer istersen, biraz mısır alabilirsin. Domates veya ıspanak gibi malzemeler içeren renkli çeşitleri bulabilirsiniz. Ekmeği almak istemiyorsanız veya onları bulamıyorsanız, kendiniz yapmak mümkündür.- Seçiminiz ne olursa olsun, tortilla'yı temiz bir tabağa ya da kesme tahtasına koyun ve üzerine malzemeyi yerleştirin.
- Sıcak bir sargı yapmak istiyorsanız, tortillayı bir tavada biraz yağ ile ısıtın.
- Seçiminiz ne olursa olsun, tortilla'yı temiz bir tabağa ya da kesme tahtasına koyun ve üzerine malzemeyi yerleştirin.
Bölüm 2 Et ve balık dolgular
-
Eğer yersen etini ekle. Soğuk et kullanabilir veya etleri kızartma, kızartma veya başka bir yöntemle hazırlayabilirsiniz. Eti kendiniz pişirirseniz, mevsimini unutma. Tavuk, hindi, sığır eti, jambon ve domuz eti ortak seçimlerdir. -
Deniz ürünlerini seviyorsanız, biraz ekleyin. Karides ve balıklar hafif ve iyi sarar. Ayrıca ton balığı salatası ile birlikte veya yanında ton balığı veya somon balığı kullanabilirsiniz.- Genel olarak, et VEYA balık kullanın. Balık, eğer daha ağır etler koyarsanız, kaybedilebilecek daha narin bir tada ve meyveye sahip olma eğilimindedir.
Bölüm 3 Sebze veya meyve dolgular
-
Sebzeleri ekleyin ve yukarıya doğru yığın. Sınır yok (yani, neredeyse) bu yüzden her türlü şeyi deneyin. Küçük, kompakt bir paket lezzetli besinlerle dolu yapmak için harika bir yol. İsterseniz tortillada kolayca alınabilen bir salata yapabilirsiniz.- Her çeşit yeşil salata, ıspanak, soya filizi, biber dilimleri (pişmiş veya çiğ), brokoli (isterseniz hafifçe buharla), domates, zeytin, mantar ve istediğiniz herhangi bir diğer madde.
- Her çeşit yeşil salata, ıspanak, soya filizi, biber dilimleri (pişmiş veya çiğ), brokoli (isterseniz hafifçe buharla), domates, zeytin, mantar ve istediğiniz herhangi bir diğer madde.
-
Taze veya kurutulmuş meyveleri deneyin. Salatalarda ve sandviçlerde daha az yaygın olmalarına rağmen, meyve ekleyen keskin veya tatlı notayı sevdiğinizi bulabilirsiniz. Elma veya armut parçalarını, taze veya kuru üzümleri veya garnitürünüzle kullanabileceğini düşündüğünüz diğer meyveleri deneyin.
Bölüm 4 Diğer garnitürler ve baharatlar
-
Fındık ve / veya tohum ekleyin. Konik badem, kızartılmış ve kıyılmış fındık, ayçiçeği çekirdeği veya susam tohumları güzel bir dokunuş ve sargılarınıza şıklık katabilir. -
Peynir, salata sosu ve diğer çeşnileri ekleyin. Diyet yapıyorsanız, yağ içeriğine dikkat edin. Mayonez, peynir, krem peynir veya beyaz sos seviyorsanız, bunları küçük miktarlarda kullanabilirsiniz. Değilse, daha az yağlı yiyeceklerle lezzet eklemeyi deneyin. Hardal, barbekü sosu, hafif yağlı krema, yoğurt, kefir, hafif salata sosları veya yağ ve sirkeyi deneyin. -
İstediğiniz baharatları ekleyin. Tuz ve biber ortak seçeneklerdir, ancak diğer taze veya kurutulmuş otları ve fesleğen, kekik, tarçın veya karabiber gibi baharatları unutma.
Bölüm 5 Şalın montajı
-
Kafanızda, sargısını üç paralel şerit halinde bölün. Döşemeyi orta şeridin üzerine yerleştirin ve uçlarından biraz önce durdurun. Her ucundan tortilin merkezine yaklaşık 7 cm katlayın. Ardından tortilla'nın geri kalanını dolgunun etrafına sarın. İyice sıkın. -
Restoranlardaki gibi yapmak için, sarımı bir açıyla ikiye bölün. -
Etli paketinizin tadını çıkarın.
Okuyucular tarafından sunulan Bölüm 6 Pedleri
-
Jambonlu sarma, domates, salata için: Üç dilim jambon kullanın. Tortillaya marul yaprakları, ardından jambon dilimleri koyun, ardından jambon üzerine peynir koyun. Peynir dilimleri domates, biber ve salatalık yığını. Sargısını tuz, karabiber ve dorigan ile serpin. İstersen biraz yağ ekle. Sarın ve tadını çıkarın.
- Bir restoranda favori bir paketiniz varsa, bir sonraki siparişinizde içeriğine dikkat edin. Evde yeniden üretmeye çalışın veya daha gelişmiş bir sürüm yapın.
- Sararlar sıcak veya soğuk yenebilir. Döşemene bağlı olarak en iyisini yap.
- Yukarıdaki tüm adımları bir kerede uygulamanız gerekmez. Nereden başlayacağınızı bilmiyorsanız geleneksel kombinasyonlarla başlayın. Örneğin, domates ve fesleğen veya elma ve peynir deneyin. Güçlü lezzetleri daha basit ve nötr lezzetlerle karıştırın.
- Daha büyük bir sargı yapmak için, yerine pişmiş pilav kullanmayı deneyin veya marul ek olarak. Pilav genellikle sıcak paketlerde en iyisidir, ancak yengeç veya soğuk soya peyniri gibi yiyeceklerle birlikte soğuk yenebilir.
- Ekmeğiniz yeterince büyük değilse, ikisini üst üste getirebilirsiniz.
- Helal yemek yiyorsanız, mayonezli veya mayonezsiz ton balığı kullanın.
- Yiyeceğin, özellikle etin, sağlık riski oluşturmadığından emin olun. Etin pişmiş olduğundan emin olun. Öğle yemeğinde çalışmak için bir şal getirirseniz, vardığınızda buzdolabına koyun veya buzlu ekmeğe sahip bir mini buz kutusu kullanın.