Kabak kızartma

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Kızartma kabak
• Yöntem 2 Peynirli kavrulmuş kabak hazırlayın
• Yöntem 3 Çıtır çıtır kızarmış kabak olun

Bu yazıda: Kabak Kavurma Kabak Peynirli Kavrulmuş Kabak Hazırlama Çıtır Çıtır Kabak

Kızarmış kabak yapmak, yaz yemeklerinizi biraz yenilemek için iyi bir yoldur. Bu yöntem basit ve lezzetli, kabak tadı pek çok baharat, et ve balık ile kutsanacaktır.

aşamaları

Yöntem 1 Kızartma kabak

Mutfakta çok fazla zaman harcamak istemiyorsanız güzel bir yaz akşamında bu kızarmış kabak tarifini deneyin. Kabak'ın zarif ve taze lezzetini artıran ve her tür et veya balığın mükemmel şekilde tamamlayacağı, kolay pişirilebilen bir yemek.

1. 
   

   
   Fırını önceden 230 ° C'ye ısıtın Kabağı çok yüksek bir sıcaklıkta kızartmak, eti karamelize etmeyi ve kabakları altın ve lezzetli hale getirmeyi mümkün kılar.

2. 
   

   
   Kabağı durulayın. Derideki kir ve kalıntıları durulayın. Gerekirse bir sebze fırçası kullanın.

3. 
   

   
   
   
   Kabağı kes. Bir kesme tahtasına bir kabak yerleştirin ve boyuna ikiye kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Yarımları tahtaya yaslayın ve istediğiniz şekilde daha küçük dilimler halinde dilimleyin. Diğer kabak ile aynı yapın.
   • Kabağı kızartırken, onları soymaya gerek yoktur. Derileri pişmiş olduğunda yumuşar, bırakabilir ve daha sonra yiyebilirsiniz.
   • Dilerseniz, kabakları yarıya kızartır veya ince dilimler halinde kesebilirsiniz. Form önemli değil.

4. 
   

   
   Baharatları ve baharatları karıştırın. İtalyan otlarını, tuzunu ve biberini bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.

5. 
   

   
   Kabağı zeytinyağı ile kaplayın. Kabak parçalarını geniş bir tabağa yerleştirin ve parmaklarınızı veya pensenizi kullanarak zeytinyağı ile sarın ve ters çevirip yağla kaplayın.

6. 
   

   
   
   
   Kabağı baharatlayın. Sarımsakları kabak kabına, ardından baharatlara ekleyin. Kabak parçalarını kaplamak için iyice karıştırın.

7. 
   

   
   Kabağı bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine yerleştirin. Parçaların üst üste gelmediğinden emin olun: iyice rosto yapmak için tek bir tabaka halinde olmaları gerekir.

8. 
   

   
   Kabağı kızartın. 7 dakika pişirin, sonra fırını açın ve kabak parçalarını ters çevirin. Parçalar altın kahverengi veya kahverengi olana kadar 7 dakika daha pişirin.

Yöntem 2 Peynirli kavrulmuş kabak hazırlayın

Form-kavrulmuş kabak, özellikle peynir sevenler için, ama kabak olmayan herkese hitap eden klasik ve lezzetli bir yemek! Peynirin tadı ve özellikle Parmesan peyniri, lezzetli ve erime tadı için kabak tadıyla karıştırılır.

1. 
   

   
   Fırını önceden 230 ° C'ye ısıtın

2. 
   

   
   Kabağı durulayın. Derideki kir ve kalıntıları durulayın. Gerekirse bir sebze fırçası kullanın.

3. 
   

   
   Kabağı kes. Bir kesme tahtasına bir kabak yerleştirin ve boyuna ikiye kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Yarımları tahtaya yaslayın ve daha küçük dilimler halinde kesin ya da olduğu gibi bırakın. Diğer kabak ile aynı yapın.

4. 
   

   
   Kabak yarılarını bir fırın tepsisine yerleştirin. Et hazır olmalı.

5. 
   

   
   Kabak yarılarını zeytinyağı ile fırçalayın. Her iki yarımın da iyi bir şekilde yağla kaplı olduğundan emin olun.

6. 
   

   
   Yarım tuz ve karabiber.

7. 
   

   
   Her iki tarafta da Parmesan yayılır. Kabağın her iki yarısına bir tabak peynir koyun.

8. 
   

   
   Kabağı kızartın. Fırın tepsisini fırına koyun ve parmesan iyice eriyene, altın rengi ve baloncuklarla 10 dakika pişirin. Fırın plakasını çıkarın.

9. 
   

   
   Fesleğen ile servis yapın. Fesleğen yapraklarını kavrulmuş kabak tatlısı üzerine yerleştirin.

Yöntem 3 Çıtır çıtır kızarmış kabak olun

Bu lezzetli yemek kızartılmış ama süzülmemiş gibi görünüyor. Kabak, basit ve hızlı bir ekmek kırıntısı ve tereyağı ile kızartır. Onlara diğer İtalyan yemekleri, mantı ya da lazanya eşlik edebilir.

1. 
   

   
   Fırını önceden 230 ° C'ye ısıtın

2. 
   

   
   Kabağı durulayın. Derideki kir ve kalıntıları durulayın. Gerekirse bir sebze fırçası kullanın.

3. 
   

   
   Kabağı kesin. Kabağı bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve yaklaşık 1 cm genişliğinde bir turda dilimleyin. Uçları atın.

4. 
   

   
   Kabağı tuzla. Çok fazla su içerdikleri için suyu çıkarmak için onları tuzlamanız gerekir. Diskler gevrek ve lezzetli kalacaktır.
   • Kabak dilimlerini bir tabağa veya büyük bir tabağa alın, tabanda emici kağıt kullanın.
   • Onları tuz serpin
   • 10 dakika bekletin.
   • Diskleri sıkmak ve çıkan suyu emmek için başka kağıt havluları kullanın.

5. 
   

   
   Ekmek kırıntılarını hazırla. Yumurtayı derin bir tabakta çırpın. Yağı eritin ve başka bir çorba tabağındaki ekmek kırıntılarıyla karıştırın. Fırın tepsinizi yanına kaplamalı diskler için hazırlayın.

6. 
   

   
   Kabak dilimlerini kırın. Bir seferde bir pound çırpılmış yumurtaya, ardından ekmek kırıntılarına batırın. Yıkayıcılar iyi kaplanmış olmalıdır. Sonra üst üste bindirmeden fırın tepsisine yerleştirin.

7. 
   

   
   Kabağı kızartın. Fırın tepsisini fırına koyun ve ekmek altın rengi olana kadar 20 dakika pişirin. Tabağı fırından çıkarın.

8. 
   

   
   Kızarmış ekmekli kabakları salata veya acı sosla birlikte servis edin.