İçerik
, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için gönüllü yazarlar düzenleme ve geliştirme çalışmalarına katıldı.Çıtır domuz, domuz kabuğuyla tamamen aynı değildir. İngiltere'de ve İngiliz Milletler Topluluğu'nda popüler bir reçetedir. Amacı, rosto domuzunun üstündeki yağ tabakasının tereyağlı ve gevrek olmasını sağlamaktır. Tüm et sevenler memnun edecek bu tarifi usta, muhtemelen birkaç girişimde bulunacaksınız.
aşamaları
3 bölüm 1:
Çıtır domuz eti hazırla
- 5 Kızartma üstüne kabuk bakın. Daha gevrekse, fırını ızgara moduna ayarlayın veya sıcaklığı 230 santigrat dereceye (450 ° F) ayarlayın. Kabuğu gevrek olduğunda çıkarın.
- 6 Kızartma işleminizi 10 dakika boyunca bir alüminyum folyo tabakasının altında bekletin, ardından dilimleyin, et taneleri üzerine yerleştirin.. Her dilimin üstüne çıtır kabuklu olmasına dikkat edin. reklâm
danışma
- Çıtır çıtır çıtır yapmak için başka yöntemler de var. Tamamen kuruyana kadar rostoyu saç kurutma makinesinde kurutun. Kızartılmış tabakta fazladan yağ toplayarak bir kez pişirdikten sonra durulayabilirsiniz. Sonra tekrar birkaç dakika daha çok yüksek ateşte pişirin.
Gerekli unsurlar
- İyi rosto domuz
şişman
- Küçük bir bıçak
- sicim
- Kızartma tabağı
- Fırın
- tuz
- yağ
- Bir mutfak fırçası
- Kağıt havlular
- Bir oyma bıçağı
- Bir et termometresi
- Alüminyum folyo