Vanilyalı kek nasıl yapılır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Basit bir vanilyalı kek yapın.
• Yöntem 2 Ultra nemli vanilyalı kek
• Yöntem 3 Yumurta olmadan vanilyalı kek yapma
• Yöntem 4 Süt içermeyen vanilyalı bir kek yapın.
• Yöntem 5 Glütensiz bir vanilyalı kek hazırlayın
• Yöntem 6 Vegan vanilyalı kek yapın.

Bu makalede: Basit bir vanilyalı kek yapmakHomesty vanilyalı kekBir yumurta içermeyen vanilyalı kek yapınSütsüz bir vanilyalı kek yapınBir glütensiz vanilyalı kek yapınBir vegan vanilyalı kek yapın6 Referanslar

Vanilyalı pasta dünya çapında çok başarılı. Yumuşak kıvamı ve tatlı ve lezzetli tadıyla kimse buna dayanamaz. İstediğiniz şeyleri garnitür edebilirsiniz: meyveler, çikolatalar, şeker salçası, krema, şekerler, fındıklar, şekerlemeler, şeker incileri, baharatlar, vs. Bu lezzetli börek yapımı için farklı tarifler vardır. Favori bulmak için birkaç deneyin.

aşamaları

Yöntem 1 Basit bir vanilyalı kek yapın.

1. 
   

   
   Ekipmanı hazırla. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın 20 cm çapında bir kek tavasının içine eritilmiş tereyağı veya ayçiçek yağı ile bir pasta fırçası kullanarak fırçalayın. Sonra unu ile sarın.

2. 
   

   
   elemek tozlar. Şeker hariç tüm kuru malzemeleri karıştırın. Büyük bir topak üzerinde kek unu, kabartma tozu ve tuzu eleyin. İyi havalandırılana kadar eleyin.

3. 
   

   
   Tereyağını ilave edin. Bir seferde bir çay kaşığı ekleyin. Bir çay kaşığı tereyağı alın ve elenmiş malzemelere ekleyin. Elektrikli bir karıştırıcı veya stand karıştırıcı ile karıştırın. Tüm tereyağını ekleyene kadar bu şekilde devam edin. Tamamlandığında, karışımın gevşek bir kum kıvamına sahip olması gerekir.

4. 
   

   
   
   
   Şekeri ve yumurtaları ekleyin. Bir seferde bir çorba kaşığı şekeri karıştırın. Hepsini bir kerede eklemeyin. Pastanın yumuşak olması için malzemeleri yavaş yavaş eklemelisiniz. Aynı şeyi yumurtalarını birer birer ekleyerek de yapın. Paketlenmiş kaba kuma benzer homojen bir kıvama gelinceye kadar malzemeleri karıştırın.

5. 
   

   
   Süt ve vanilyayı ilave edin. Diğer malzemeleri yavaşça dökün. Hamuru, pürüzsüz ve homojen olana ve un izi kalmayana kadar çalışın.

6. 
   

   
   Hamuru kalıba dökün. Tüm hamuru toparlamak için cul-de-poule'un içini silikon bir spatula ile kazıyarak ceketin çıkardığı yuvarlak kalıba dökün.

7. 
   

   
   
   
   Hamuru pişirin. Kalıbı fırına koyun ve keki yaklaşık 30 ila 35 dakika pişirin. Pasta, yumuşak olduğunda pişirilir ve bastırırsanız şeklini yeniden kazanır ve merkeze yerleştirilen bir kürdan çıktığında temizlenir.

8. 
   

   
   Pastayı soğumaya bırakın. Kalıp metal bir ızgara üzerinde çevirin. Pastayı daha kolay çözmek için kalıbın iç duvarları boyunca bir bıçak kaydırın. Sorunsuz gitmeli. Yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın.

9. 
   

   
   Biraz ekle buz örtüsü. Seçtiğiniz sır ile pastayı buzlayın. Ayrıca meyve dilimleri, erişte dilimleri, fındık, çikolata parçaları, hindistancevizi parçaları ve daha pek çok şeyle süsleyebilirsiniz.

10. 
    

    
    Afiyet olsun!

Yöntem 2 Ultra nemli vanilyalı kek

1. 
   

   
   Ekipmanı hazırla. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve bir kalıbı kaplayın. 20 cm çapında bir kek kalıbının içini bir eritilmiş tereyağı veya bir pasta fırçası kullanarak yağ ile kaplayın ve bir un katmanı ile kaplayın.

2. 
   

   
   Şekeri ve tereyağını haşlayın. Bir elektrikli karıştırıcı veya stand karıştırıcı ile yaklaşık 2 dakika orta hızda onları çırpın. Parlak sarı köpüklü bir karışım almalısınız.

3. 
   

   
   Yumurta aklarını ve vanilyayı ekleyin. Yumurta akını karıştırın ve tereyağ ve şekerli karışıma vanilya özü ekleyin. Malzemeleri bir dakika orta hızda çırpın.

4. 
   

   
   Kuru malzemeleri karıştırın. Un, kabartma tozu ve kabartma tozu bir kaba koyun ve bir tahta kaşıkla karıştırın.

5. 
   

   
   Malzemeleri karıştırmaya başlayın. Unun üçte birini ağarttığınız sıvı karışıma ekleyin.

6. 
   

   
   Sütün yarısında karıştırın. Sütün yarısını karışıma ekleyin ve malzemeleri orta hızda çırpın.

7. 
   

   
   İşlemi tekrarlayın. Un ve süt arasında geçiş yaparak ve her seferinde hamuru iyice karıştırarak önceki iki adımı üç kez tekrarlayın. Bu işlem pastanın çok yumuşak olmasına izin verecektir.

8. 
   

   
   Hamuru kalıba dökün. Tüm hamuru geri kazanmak için cul-de-poule'nin duvarlarını bir silikon spatula ile kazıyın.

9. 
   

   
   Hamuru pişirin. 35 dakika kadar pişirin. Pasta pişirilirken, esnek olmalı ve bastığınızda şeklini yeniden kazanmalı ve merkeze bastırılan bir kürdan çıkarken temiz olmalıdır.

10. 
    

    
    Pastayı soğumaya bırakın. Çıkarmak için metal bir ızgaradan çevirin. Yıkımı kolaylaştırmak için kalıbın iç duvarı boyunca bir bıçak kaydırın. Pasta sorunsuz çıkmalı. Yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın.

11. 
    

    
    Buzlu kek. Seçtiğiniz sır ile örtün.Buzlanmaya ek olarak meyve dilimleri, erişte şekeri, fındık, çikolata parçaları, hindistancevizi parçaları ve daha pek çok şeyle süsleyebilirsiniz.

12. 
    

    
    İyi tatmak!

Yöntem 3 Yumurta olmadan vanilyalı kek yapma

1. 
   

   
   Mutfak ekipmanını hazırla. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın 20 cm çapında bir kek tavasının içine eritilmiş tereyağı veya yağ ile bir pasta fırçası sürün ve un ile kaplayın.

2. 
   

   
   Tozları eleyin. Unu, kabartma tozunu ve kabartma tozunu bir fasulyenin üzerinde eleyin, böylece iyice karışırlar ve iyi havalandırılırlar.

3. 
   

   
   Süt, şeker ve tuz ekleyin. Kuru malzemeleri içine dökün ve orta hızda bir elektrikli karıştırıcı veya stand karıştırıcı ile karıştırın.

4. 
   

   
   Tereyağı ve sirkeyi ilave edin. Diğer malzemeyi dökün ve hamuru eşit olana kadar çırpın. Pürüzsüz ve parlak görünmeye başlamalı.

5. 
   

   
   Hamuru kalıba dökün. Cul-de-poule içinde bırakmaktan kaçınmak için, kabın yanlarını silikon bir spatula ile kazıyın.

6. 
   

   
   Hamuru pişirin. Kalıbı fırına koyun ve keki yaklaşık 25 ila 30 dakika pişirin. Bastığınızda şeklini aldıktan sonra hazırdır ve ortasına yerleştirilmiş bir kürdan çıktığında temizdir.

7. 
   

   
   Pastayı çıkar. Kalıp metal bir ızgara üzerinde çevirin. Yıkımı kolaylaştırmak için kalıp duvarları ve kek arasında bir bıçak kaydırın. Yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın.

8. 
   

   
   Biraz ekle buz örtüsü. Seçtiğiniz sır ile pastayı buzlayın. Ayrıca meyve dilimleri, erişte şekeri, fındık, çikolata cips, hindistancevizi cipsleri ve daha pek çok şeyle süsleyebilirsiniz.

9. 
   

   
   Pasta yemeye hazır. Afiyet olsun!

Yöntem 4 Süt içermeyen vanilyalı bir kek yapın.

1. 
   

   
   Ekipmanını hazırla. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve bir kalıbı kaplayın. 20 cm çapında bir kek kalıbının içini, unla kaplamadan önce bir pasta fırçası kullanarak yağ veya eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.

2. 
   

   
   Tüm malzemeleri karıştırın. Hepsini büyük bir çıkıntıya koyun ve kaide üzerine bir elektrikli karıştırıcı veya karıştırıcı ile dökün. Un izleri kalmaması için iyice karıştırın. Güzel bir sarı macun elde etmelisin, pürüzsüz ve parlak.

3. 
   

   
   Hamuru kalıba dökün. Tüm hamuru toplamak için çukurun içini silikon bir spatula ile kazıyın.

4. 
   

   
   Kalıp fırında. Fırına koyun ve yaklaşık 30 ila 35 dakika pişirin. Basarsanız kek şekline döndüğünde ve ortasına yerleştirilmiş bir kürdan çıktığı zaman temiz olur, pişirilir.

5. 
   

   
   Pastayı soğumaya bırakın. Metal bir ızgarada sökünüz. Kolayca açmak için kalıbın kenarları ile kalıbın arasında bir keki kaydırın. Kalıbı döndürdüğünüzde yumuşak bir şekilde sönmesi gerekir. Rafta yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın.

6. 
   

   
   Buzlu kek. Seçtiğiniz sır ile örtün. Buzlanmaya ek olarak, meyve dilimleri, erişte şekeri, fındık, çikolata parçaları, hindistancevizi parçaları ve daha pek çok şeyle süsleyebilirsiniz.

7. 
   

   
   Afiyet olsun!

Yöntem 5 Glütensiz bir vanilyalı kek hazırlayın

1. 
   

   
   Ekipmanını hazırla. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve 25 x 30 cm'lik bir tava kaplayın. Hamurlu bir fırça kullanarak alt ve yanları eritilmiş tereyağı veya yağ ile fırçalayın ve üzerine glütensiz un koyun.

2. 
   

   
   Tereyağı ve şekeri beyazlayın. Bunları bir çukura yerleştirin ve köpüklü bir karışım elde edinceye kadar tabanda bir elektrikli karıştırıcı veya bir karıştırıcı ile çırpın.

3. 
   

   
   Vanilya ve yumurtayı ekleyin. Beyazlatılmış malzemelere yumurta ve vanilya özü ekleyin. Karışım homojen olana ve her hangi bir yumurta izi kalmayıncaya kadar her şeyi çırpın.

4. 
   

   
   Kuru malzemeleri karıştırın. Kabartma tozu, kabartma tozu, ksantan zamkı, tuz ve glütensiz unları başka bir büyük tavuğa koyun. Tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.

5. 
   

   
   Tozları ve sıvı cihazı karıştırın. Toz karışımın yarısını sıvı bileşenlerde karıştırın. Onları düşük bir hızda yaklaşık bir dakika veya daha fazla un izi kalmayana kadar çırpın.

6. 
   

   
   Malzemelerin geri kalanını ekleyin. Süt ve kalan toz karışımını hamurun içine ilave edin. Kalan kuru malzemeleri ve sütün sadece yarısını ekleyerek başlayın. Hamuru homojen hale gelinceye kadar düşük hızda karıştırın. Bu noktada, kalan sütleri ekleyin ve hafif ve sert bir hamur elde edinceye kadar tekrar karıştırın.

7. 
   

   
   Hamuru kalıba dökün. Macun bırakmamak için cul-de-poule duvarlarını kazımak için silikon bir spatula kullanın.

8. 
   

   
   Pastayı pişirin. Hamuru pişirin ve 35 dakika kadar pişirin. Pasta, yumuşak olduğunda pişirilir ve bastırırsanız şeklini yeniden kazanır ve merkeze yerleştirilen bir kürdan çıktığında temizlenir.

9. 
   

   
   Pastayı soğumaya bırakın. Kalıp metal bir ızgara üzerinde çevirin. Yıkımı kolaylaştırmak için pasta ile kalıbın duvarları arasında bir bıçak kaydırın. Kek sorunsuz açılmalıdır. Rafta yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın.

10. 
    

    
    Biraz ekle buz örtüsü. Seçtiğiniz sır ile pastayı buzlayın. Ayrıca meyve dilimleri, erişte dilimleri, fındık, çikolata parçaları, hindistancevizi cipsleri vb. İle de süsleyebilirsiniz.

11. 
    

    
    Afiyet olsun!

Yöntem 6 Vegan vanilyalı kek yapın.

1. 
   

   
   Pişirme ekipmanını hazırlayın. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın 20 cm çapında bir kek kalıbının içini eritilmiş tereyağı veya bir pasta fırçası kullanarak yağla kaplayın. Un ekleyerek giydirin.

2. 
   

   
   Süt ve sirkeyi karıştırın. Soya sütü ve elma sirkesini bir topakta karıştırmak için çatal veya çırpma teli kullanın.

3. 
   

   
   Kuru malzemeleri karıştırın. Unu, şekeri, kabartma tozunu ve kabartma tozunu geniş bir kaba koyun. Tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.

4. 
   

   
   Sütün içine sıvı malzemeleri ekleyin. Badem ekstresini, vanilya ekstresini, limon suyunu ve suyu soya sütü ve sirke karışımına dökün. Pürüzsüz olana kadar bir çatal veya çırpma teli ile karıştırın.

5. 
   

   
   Tüm malzemeleri karıştırın. Sıvı karışımı yavaşça kuru bileşenlere dökün ve tahta bir kaşıkla karıştırın. Süreci hızlandırmak için elektrikli bir karıştırıcı veya stand karıştırıcı da kullanabilirsiniz. Parlak, soluk sarı bir macun elde edene kadar malzemeleri karıştırın.

6. 
   

   
   Hamuru kalıba dökün. Cul-de-poule içinde bırakmaktan kaçınmak için, kabın içini silikon bir spatula ile kazıyın.

7. 
   

   
   Hamuru pişirin. Kalıbı fırına koyun ve hamuru yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Pasta, yumuşak olduğunda pişirilir ve bastırırsanız şeklini yeniden kazanır ve merkeze yerleştirilen bir kürdan çıktığında temizlenir.

8. 
   

   
   Pastayı çıkar. Kalıp metal bir ızgara üzerinde çevirin. Yıkımı kolaylaştırmak için kalıp duvarları ve kek arasında bir bıçak kaydırın. Bu çok kolay çıkmalı. Yaklaşık 5 dakika soğumaya bırakın.

9. 
   

   
   Biraz ekle buz örtüsü. Seçtiğiniz sır ile pastayı buzlayın. Ayrıca meyve dilimleri, erişte dilimleri, fındık, çikolata parçaları, hindistancevizi cipsleri vb. İle de süsleyebilirsiniz.

10. 
    

    
    Vanilyalı kek hazır. Afiyet olsun!