İçerik
, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için, bazıları isimsiz 12 kişi, baskısına ve zaman içindeki gelişmesine katılmıştır.Vejeteryan olduğunuz veya laktoz tüketmediğiniz için, İngilizce dilinde zengin ve meyve dolu iyi bir Noel pastası yiyemezsiniz. Laktoz içermeyen bir diyeti izlemeseniz bile, bu lezzetli tatlı pastanın tadına bakmak için buna değer. Meyvelerin ıslatılması yirmi dört saat sürer. Artı, bu pasta yemeden en az bir hafta önce yaparsanız daha iyidir.
aşamaları
-
Kurutulmuş meyveleri büyük bir salata kasesine koyun. Hurma ve kayısı gibi kuru meyvelerin dilimlerini kesin. -
Alkolü (veya meyve suyunu) ekleyin. Daha fazla sıvıya ihtiyacınız olduğunu düşünüyorsanız cömert olmaktan çekinmeyin, çünkü meyveler tamamen emilir. Meyveleri bir kenara koyun ve yirmi dört saat boyunca birleşmelerini sağlayın. Tam olarak örtülmeleri için ara sıra karıştırın. Gerekli olduğunu düşünüyorsanız sıvı ekleyin. -
Büyük bir tencereye margarin (ya da zeytinyağı), şeker, su, kabartma tozu ve yumuşatılmış meyve koyun. -
Karışımı kaynatın. Ara sıra karıştırarak beş ila sekiz dakika kaynatın.- Tavayı ocaktan alın ve karışımın biraz soğumasını sağlayın. Biraz soğuduktan sonra, yumurta yerine hazırladığınız yerine ekleyin. Sıcak karışıma hızlı bir şekilde karışması gerekir.
- Fırın ön ısıtma 140 ° C'de Bir kek kalıbının içini parşömen kağıdı ile örtün.
- Kuru malzemeleri büyük bir kapta karıştırın. Unu ve kalan malzemeleri eleyin ve karıştırın.
-
Yavaş yavaş meyve hazırlığını ekleyin. Malzemeleri yavaşça karıştırın. Narenciye lezzetini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. -
Bir kaşık kullanarak homojen hamuru kalıba aktarın. Daha kolaysa, büyük bir servis kaşığı yerine bir çorba kaşığı kullanın. Düzenli bir katman oluşturmak için karışımı kalıbın köşelerine dağıtın. Hamurun yüzeyini düzeltin.- Pastayı fındık veya şekerlenmiş kiraz ile süslemek istiyorsanız, şimdi yapın.
-
Pastayı pişirin. 45 dakika pişirin. Daha sonra fırını 120 ° C'ye indirin ve keki otuz ila altmış dakika daha pişirin. Onu sık sık izleyin. Merkeze bir bıçak veya şiş koyduğunuzda ve alet çıktığı zaman temizdir, kek pişirilir. -
Pastayı metal bir soğutma rafına koyun. Hala sıcakken üzerine bir çorba kaşığı konyak ya da portakal likörü dökebilirsiniz (isteğe bağlı). Pastayı tavada soğumaya bırakın. -
Kek tamamen soğuk olduğunda, paketleyin. Plastik film veya alüminyum folyoya sarın. Kapaklı hava geçirmez bir kutuya koyun. Pastayı serin ve karanlık bir yerde saklayın. Yemek yemediğiniz zaman, kutuda bırakın.- İsterseniz, her iki haftada bir nemli kalması için saklarken kekinizi bir çorba kaşığıyla veya aynı alkolden ikisiyle serpebilirsiniz.