İçerik
- malzemeler
- aşamaları
- Yöntem 1/2:
Çikolata tatlı - Yöntem 2/2:
İngilizce muhallebi tarifi - danışma
- uyarılar
Çikolatalı, koyu çikolatadan yapılmış bir kek. Çok hızlı bir şekilde elde etmek çok kolaydır. Hazırlama süresi: 10 dak. Pişirme süresi: 30 dak
malzemeler
(6 kişilik)
- 125 g un
- 125 g tereyağı
- 250 g şeker
- 1 tablet koyu çikolata (200 g)
- 4 yumurta
- 1 / 2'lik maya poşeti
aşamaları
Yöntem 1/2:
Çikolata tatlı
- 1 Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın (th 6).
- 2Çikolatayı bir tencerede biraz suyla eritin.
- 3Sıcaktan tereyağı, un ve mayayı ekleyin.
- 4Yumurta sarısı, şeker ve az miktarda su ile bir mus hazırlayın, çikolata karışımına ekleyin.
- 5Yumurta aklarını çırpın ve tencereye (veya başka bir kaba) yavaşça ekleyin.
- 6 Yüksek kenarlı tereyağlı tavaya dökün ve pişirin. 35 dakika kadar pişirin.
- 7Krema ile servis yapın (mümkünse). reklâm
Yöntem 2/2:
İngilizce muhallebi tarifi
Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 45 dakika
- 1 Malzemeler (6 kişilik):
- 1 litre süt
- 6 yumurta sarısı
- 1 vanilya kabuğu
- 100 ila 120 g şeker
- 2 Tarifin hazırlanması:
- Vanilya modülünü tüm uzunluğu boyunca ayırın. Tohumları kazıyın ve iki yarım kapsül ile süte ekleyin. Sütü kaynat.
- Bu arada, yumurta sarısını ve şekeri geniş bir kapta ağartın. Kaynayan sütü yavaşça dökün. Karışımı çırpma teli ile hafifçe çırpın. Yüzeyde hafif beyaz bir köpük oluşuyor.
- Karışımı temiz bir tencereye dökün. Isı kaynağı ile tava arasına suyla dolu bir tava yerleştirin. Kremi çok düşük ateşte pişirin. Su kabı, kremin dönmesini önler. Kremayı zaman zaman tahta bir spatula ile karıştırın. Beyaz sıvı kaybolduğunda veya krem kaşıkla kaplanırken, pişirmeyi durdurun.
- Kremayı bir tabağa dökün. Buzdolabına koymadan önce üzerlerini örtmeden soğumaya bırakın. Bu, su buharının yüzeyde yoğunlaşmasını önler.
danışma
- Yemeden önce pastayı soğumaya bırakın.
- Dekorasyon için pudra şekeri, eritilmiş çikolata veya başka bir bileşen ekleyin.
uyarılar
- Çok çabuk dönebilen kremlere dikkat edin.