İçerik
, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için gönüllü yazarlar düzenleme ve geliştirme çalışmalarına katıldı.Biber sosu bulaşıklarınıza son bir dokunuş katar, lezzet seviyenizi yükseltir ve bu da çok güzel tarifler sunar. Acılı bir sos veya acı bir sos olarak acı biber sosu düşünebilirsiniz. Sos genellikle bir tarifin bir parçasıdır, ancak lezzetli bir daldırma gibi tek başına da yenilebilir. İster kişisel tariflerinizi hazırlamaya, isterse gizli bir aile biber sosu tarifinin içeriğini içeren bir tarif hazırlamaya çalışın, bu makale sizi doğru yöne işaret edecektir.
malzemeler
1. yöntem :
- 5 ila 6 taze domates (doğranmış) veya 2 su bardağı domates sosu
- 2 adet küçük veya orta boy doğranmış soğan
- 3 - 5 kıyılmış bütün jalapeño biber
- 1/4 ila 1/2 su bardağı kahverengi şeker
- 1/2 ila 3/4 fincan sirke
- 1/3 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
2. yöntem :
- 6 orta boy soğan, ince doğranmış
- 1/2 fincan fıstık yağı veya zeytinyağı
- 10 diş sarımsak, ince doğranmış
- 1 küçük doğranmış yeşil biber
- 2 yemek kaşığı taze ızgara zencefil
- 220 g doğranmış taze biber
- 1/2 bardak ketçap
aşamaları
Yöntem 1/2:
Acı biber sosu hazırlayın
- 11 Afiyet olsun. reklâm
Gerekli unsurlar
- Bir kesme tahtası ve bir bıçak
- Sıradan bir tencere veya tencere
- Malzemeyi karıştırmak için tahta bir kaşık veya spatula
- Bir karıştırıcı
- Sterilize kavanoz veya şişeler
- Büyük bir tencereye veya tencereye
- Bir mutfak robotu, isteğe bağlı
- Tahta kaşık
danışma
- Baharatlı yeşil biber sosu için jalapeno biber yerine yeşil biber kullanın.
- Izgarada kızartmak için herhangi bir biber çeşidini kullanabilirsiniz.O zaman soğumalarına izin verin, sonra doğrayın. Bu acı biber sosu özel bir lezzet verecektir.
- Daha yumuşak bir biber sosu için biraz daha şeker ekleyin. Daha az tatlı bir tat için, sostaki şeker miktarını azaltın.
- Biber sosunuzun tadını geliştirmek için doğranmış sarımsaklı bir karanfil ekleyin.
- Ekstra aroma için 1 - 2 çay kaşığı limon suyunu ekleyin.
- Geleneksel kırmızı domatesleri yeşil domateslerle biber sosu için yeşil domateslerle değiştirin. Bu biraz daha acı bir tat verecektir.
uyarı
- Acı biber kullanırken gözlerinizi ovmayın. Gözlerinize veya cildin hassas alanlarına yanlışlıkla yanmasını önlemek için ellerinizi iyice yıkayın.