Bu makalede atıfta bulunulan 11 kaynak var, bunlar sayfanın en altındadır.
'un içerik yönetimi ekibi, her bir maddenin yüksek kalite standartlarımıza uygun olmasını sağlamak için editoryal ekibin çalışmalarını dikkatlice inceler. 4 İki bıçak al. Etleri hızlı ve verimli bir şekilde kesmek için bu tür işler için iki keskin bıçak kullanın. Bıçaklar ne kadar büyük ve keskin olursa kesim o kadar kolay olur. Sadece uygun bir bıçağınız varsa, farketmez. Bir sonraki adımı tek bir bıçakla yapmanız yeterlidir.
5 Eti doğrayın. Her elinde bir bıçak tutarak ve çekiç gibi üst üste dikey vuruşlar yaparak hızlıca kesin. Bir yığın oluşturmak için eti toplayın ve doğrarken döndürün. Çok küçük parçalar elde edene kadar eti kesmeye, istiflemeye ve döndürmeye devam edin.
- Kesilecek çok miktarda etiniz varsa, bu adımı birkaç kez küçük miktarlarda yapmanız önerilir. Aynı anda çok fazla kesmeye çalışırsanız, işlem daha az verimli olacaktır.
- Keskin bıçaklı yiyecekleri keserken her zaman dikkatli olun. Her bir elinizi, diğer elinizde tutulan bıçağın bıçağından uzak tutun.