İçerik
Bu yazıda: Diyetinizdeki protein kaynaklarını tanımlayınReduce protein alımını19 Referanslar
Böbrek veya karaciğer problemleriniz varsa, azot, amonyak ve lurus'un metabolitlerinin vücudunuzda birikmesini ve zararlı hale gelmesini önlemek için daha az protein tüketmeniz gerekebilir. Tükettiğiniz protein miktarını azaltarak, böbrek ve karaciğerinizin iş yükünü azaltmaya yardımcı olacak ve vücudunuzu gereksiz streslerden arındırmaya yardımcı olacaksınız. Düşük protein diyeti ancak doktor tarafından tavsiye edilir ve denetlenirse uygulanmalıdır.
aşamaları
Bölüm 1 Diyetinizdeki protein kaynaklarını tanımlayın
-
Neden daha az protein tüketmeniz gerektiğini anlayın. Karaciğer veya böbrek problemleriniz varsa, örneğin kronik böbrek hastalığı tanısı almışsanız, protein alımınızı azaltmanız gerekebilir. Vücudunuz yiyecekleri işlediğinde lura yapar. Böbrek sorununuz varsa, olması gerektiği gibi ortadan kaldırılmayacaktır. Bu atığın birikmesi sağlığınızı tehlikeye atabilir.- Tükettiğiniz protein miktarını azaltarak, böbreklerinizin desteklemesi gereken iş miktarını azaltırsınız.
- Proteinin diyetinizin önemli bir parçası olduğunu ve sadece doktorunuzun tavsiyesi üzerine ve onun gözetimi altında düşük proteinli bir diyete geçmeniz gerektiğini unutmayın.
-
Hangi besinlerin protein açısından yüksek olduğunu belirleyin. Daha az protein tüketmenin ilk adımı, size bu proteinleri getiren yiyecekleri iyi anlamaktır. İki çeşit protein, yüksek değerli protein ve düşük değerli protein tüketiyorsunuz. Hayvan proteinleri, yüksek değerli proteinlerdir. Vücudunuzu sağlıklı tutmak için kullanmanız önemlidir. Bu tür bir protein, amino asit dengesi nedeniyle, genellikle düşük değerli proteinden daha az israfa neden olur.- Tavuk, hindi, balık, kırmızı et, yumurta ve domuz eti, değeri yüksek protein içeren yiyeceklerdir.
- Süt ürünleri de yüksek değerli proteinlerdir, ancak aynı zamanda büyük miktarda fosfor da içerirler. Bu nedenle doktorunuz tüketiminizi yavaşlatmanızı isteyebilir.
-
Düşük değerli proteinli yiyecekleri tanımlayın. Sebze ve bitkisel proteinler düşük değerli proteinlerdir, çünkü yüksek değerli proteinlerden daha az amino asit içerirler. Bu tür proteinleri tahıllar, ekmek, fındık, makarna, pirinç, erişte ve kuru baklagillerde bulabilirsiniz.- Bazen yüksek değerli proteinler tam proteinler, düşük değerli proteinler eksik proteinler olarak bilinir.
- Protein içeriği için satın aldığınız yiyecek etiketlerini her zaman kontrol edin.
-
Normal diyetinizi değerlendirin. Ana protein kaynağınızı ve miktarını öğrendikten sonra diyetinizi analiz etmeye ve nerede ve nasıl protein kullandığınızı öğrenmeye başlayabilirsiniz. Düşük proteinli diyet gerektiren bir karaciğer veya böbrek probleminiz varsa, bunu bir diyetisyen veya doğru dengede size tavsiyede bulunabilecek bir doktorla yapabilirsiniz. Zorlu bir fikir edinmek için çevrimiçi araçları da kullanabilirsiniz.- Protein tüketmeyi asla tamamen bırakmamalısınız. Diyetinizden atmanız gereken miktar, hastalığınıza bağlıdır.
- Tüketmeniz gereken miktarlar zamanla değişecektir, bu nedenle diyetinizin probleminize yardımcı olduğundan emin olmak için doktorunuzla iletişimde olmalısınız.
- Diyetiniz günlük beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamalıdır, bu da yiyecekleri rastgele elememeniz gerektiği anlamına gelir.
-
Tüketim seviyeleri hakkında bilgi edinin. Karaciğer veya böbrek sorununuz varsa tüketmeniz gereken protein miktarı doktorunuz veya beslenme uzmanınız tarafından tam olarak belirlenir. Bu, duruma göre değişecektir, ancak böbrek sorunları için, sadece 200 ml süt içmeniz ve günde bir porsiyon protein tüketmeniz tavsiye edilebilir. Bu kısım 25 gr ete (tavuk veya hindi dahil), 40 gr balık, 1 yumurta, 25 gr peynir, 25 gr soya veya 75 gr tofu, mercimek veya nohut eşdeğeri olabilir.- Yetişkin erkeklerde (19 ila 50 yaş arası), böbrek problemi olmadan, önerilen miktar günde 55 g'dır.
- Aynı yaştaki kadınlar için 45 g'dır.
- 11 ila 14 yaş arası erkekler için günlük miktar, kızlar için 42 g ve 41 g'dır.
- 15-18 yaş arası erkeklerin günde 55 g protein tüketmeleri ve 45 g kızların alması gerekir.
Bölüm 2 Protein alımını azaltın
-
Protein alımını yay. Tükettiğiniz protein miktarını azaltmanın yollarından biri, yemeklerinizi hazırlama şeklinizi zekice değiştirmektir. Örneğin, tavukla doldurmak yerine bir tavuklu sandviç yaparsanız, ince dilimler kullanabilirsiniz. Sandviçi dengelemek ve açlığınızı yatıştırmak için bol miktarda marul, domates ve çiğ sebzeler ekleyin.- Yumurtalar ve kıyılmış et, öğünlerinizde ve atıştırmalıklarda bulunan protein miktarını önemli ölçüde azaltabilir.
- Çorbalarınıza pirinç gibi düşük değerli protein ekleyerek tutarlılık ekleyebilirsiniz. Kremalı çorbalara daha az süt koyun ve bir protein yerine kullanın.
- Dengeli bir beslenme düzeninize sahip olduğunuzdan emin olarak protein alımını azaltmak için düşük değerli proteinlerle yüksek değerli proteini değiştirin.
-
Daha az değerli protein yiyin. Yüksek değerli protein alımınızı azaltmak için, yediğiniz et miktarını azaltmalısınız. Bu, mutlaka yemek yemeyi bırakmanız gerektiği anlamına gelmez, ancak etlerinizi yemeğin ana kısmı değil, bir ürün yelpazesine dönüşmesi için öğünlerinizi yeniden düzenlemelisiniz. Ayrıca hafta boyunca daha fazla etsiz gün yiyebilirsiniz.- Vejeteryan olmayı düşünün çünkü birçok bitkisel protein kaynağı hayvansal kaynaklar gibi daha az miktarda protein içerir.
- Etten yememiş olduğunuz kalorileri her zaman başka bir şeyle değiştirmeyi denemelisiniz. Örneğin, eti değiştirmek için daha fazla sebze veya tahıl yiyin. Garnitür olarak sebze ve tahıl kullanın ve çok fazla protein içermeyen (hindistancevizi yağı veya avokado gibi) sağlıklı yağları yemeyi unutmayın.
- Peynirden hoşlanıyorsanız, çok fazla protein tüketmeden tadına bakmak için küçük bir kısım yemeyi deneyin.
-
Değiştirilmiş tarifleri icat. Favori tariflerinizin daha az protein içeren yeni versiyonlarını oluşturabilirsiniz. Örneğin, düşük proteinli bir tavuk salatası yapabilirsiniz. Normal bir tarif 3 bardak yırtık tavuk göğsü, çeyrek bardak kereviz, 1 bardak kırmızı elma, çeyrek bardak ceviz ve 3 yemek kaşığı olabilir. s. mayonez.- Bu tarifi protein açısından düşük yapmak için bileşenlerin oranını değiştirebilirsiniz.
- Bir bardağa ve bir buçuk tavuğa gidin ve telafi etmek için bir kaba geçerek kereviz miktarını artırın.
-
Gerekirse yüksek kalorili yiyecekleri de dahil edin. Düşük kalorili bir diyete geçtiğinizde, daha az kalori tüketme riskini alırsınız. Diyetinizi doktorunuz veya beslenme uzmanınızla birlikte planladıysanız, göz önünde bulundurulmalı ve tavsiye etmiş olabilirsiniz. Bu, zeytinyağı, ayçiçeği veya salata sosları gibi sağlıklı yağları içerebilir.- Kalori miktarını artırmak için öğünlerinize çok fazla karbonhidrat eklemekten kaçının. Sağlıklı yağlar daha fazla kalori getirmek için mükemmeldir ve vücudunuza birçok fayda sağlar.
- Kalori alımınızı artırmak için yiyecekler ve içeceklerinize bal, reçel ve diğer tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.
- Diyabetiniz varsa, bu yiyeceklerden herhangi birini diyetinize eklemeden önce doktorunuza danışın.
-
Sodyum oranı yüksek yiyeceklerden kaçının. Yüksek sodyum vücudunuzun tansiyonunuzu ve sıvı seviyenizi kontrol etmesini zorlaştırabilir. Karaciğer veya böbrek problemleriniz varsa bu özellikle önemli olacaktır. İşlenmiş gıdalar genellikle çok fazla tuz içerir, bu da çok fazla sodyumdur. Taze sebzeler en iyi seçenek. Şüphe durumunda, doktorunuzdan veya beslenme uzmanınızdan tavsiye isteyin. -
Dengeli bir diyet tutun. Düşük bir protein diyeti, bir uzman tarafından sağlığınıza özel olarak uyarlanmalıdır. Mektubu takip etmeniz önemlidir. Öngörülen diyet, ihtiyacınız olan besin, mineral ve kalori ile yüksek değerli protein alımınızı azaltma ihtiyacınızı dengeleyecektir.- Protein alımınızı azaltmanız gerekirse, doktorunuz ihtiyacınız olan tüm besinleri almanıza yardımcı olmak için diyet takviyeleri verebilir.
-
Su içmek. Doktorunuz sıvı alımınızı azaltmanızı önermiyorsa, gün boyunca bol su içmeye devam ettiğinizden emin olun. Su, daha az atıştırmanıza izin verirken nemli kalmanıza yardımcı olur. Bazen susuzluğu içme suyu yerine açlık ve ufaklık için karıştırırsınız.- Protein alımınızı daha az kırarak, azaltmak daha kolay olabilir. Genelde günde 2 litre su içilmesi tavsiye edilir.