İçerik
- aşamaları
- Bölüm 1 Bir karpuz yeme
- Bölüm 2 Karpuz dilimler halinde kesin.
- Bölüm 3 Karpuzdan yapılan mutfak hazırlıkları
Karpuzlar tatlıdır, ince bir tada sahiptir, kalorileri düşüktür ve antikanser ve enerji özelliklerine sahiptir. Bir şeyler atıştırmak ve güne başlamak için ilk öğün olarak mükemmeldirler. Bu makalede, karpuzlar hakkında bilmeniz gerekenler ve bunların çiğ ve dilimlenmiş olarak nasıl yenileceği anlatılmaktadır. Ayrıca başarılı hazırlık için size bazı fikirler verir.
aşamaları
Bölüm 1 Bir karpuz yeme
-
Olgun bir karpuz seçin. Olgunlaşmış bir meyve seçmek zorunda olduğunuzu hatırlamanıza kesinlikle gerek yok. Ellerinizi ve gözlerinizi kullanmanın iki yolu karpuzun tamamen olgunlaştığından emin olmanıza yardımcı olacaktır.- Karpuzu palpe edin. Bir tane al ve ağırlığını hisset. İyi karpuzlar göründüğünden biraz daha ağırdır. Sulu ve tatlı oldukları anlamına gelir. Bir karpuz üzerine dokunursanız, parmağınızın eklemleri geri sekmelidir. Meyve içi boş veya yumuşaksa, kötü bir işarettir. Yüzeyi oldukça sağlam olmalıdır, aksi takdirde iyi sulanmadığı anlamına gelir.
- Meyveye bak. Olgun karpuzların bir tarafında genellikle sarımsı veya kahverengimsi olan “lekeli bir kısım” bulunmalıdır. Meyvenin bu kısmı hafifçe düzdür, bu da karpuzun toplanmadan önce bir süre toprağa karıştığını gösterir. Yeşil ve parlak bir yüzeye sahip karpuzlardan kaçının, zayıf olgunluk belirtisi.
-
Dışını durulayın. Karpuz kabuğunu yemeseniz bile, durulayın. Dilimlemek için kullanacağınız bıçak, pestisitler ve diğer kir izleriyle kaplı meyvelerin dış kısmı ile temas halinde olacaktır. Kendi karpuzlarını yetiştirseniz bile, dilimlemeden önce onları durulamanız önerilir. -
Karpuzu dilimler halinde toplayın. Karpuz yemenin yanlış bir yolu yoktur. En yaygın yöntem, elle tutulabilen parçalara dilimlemek ve kabuk bırakılana kadar yemek yemektir. Ancak, tahta bir çubuk veya çatalla yemek için büyük parçalara keserseniz meyve daha da lezzetli olur.- Temiz, kuru karpuzu düz bir kesme yüzeyine yerleştirin. Uçlarından birini elinizle tutarak ya da bir havluya koyarak yerinde tutabilirsiniz.
- Karpuzu kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Çalışırken parmaklarınızı bıçaktan uzak tutun.
- Karpuz dilimlemenin farklı yollarını keşfetmek için sonraki bölüme gidin.
-
Tohumları ara. Çoğu karpuzun etinde birçok beyaz ve siyah tohum vardır. Onları yemenin eğlenceli veya zor kısmı, onlardan kurtulmak için bu tohumları aramaktır. Eğer onları ağzınıza soktuysanız, bir kabın içine tükürün veya tohumları olabildiğince tükürmek için karpuzunuzu dışarı çıkarın. Daha zarif yapmak zor. -
Karpuzunuzu buzdolabına koyun. Karpuzlar lezzetlidir, peki ya buzdolabına ne zaman koyarlar? Seni yedinci cennete tırmanmaya zorlayacaklar! Eğer bir karpuz seçtiyseniz, buzdolabına koyarak taze ve lezzetli bir şekilde soğuk tutabilirsiniz. Karpuzunuzu buzdolabına koymaktan çekinmeyin.- Tek seferde karpuz yemek zor. Eviniz sizinkileri bitiremiyorsa, basitçe dilimleyin ve buzdolabına koyduğunuz bir kabın içinde saklayın. Ayrıca, bir film tabakası ile örtebilir ve buzdolabına koyabilir, yüzünü kesip çıkarabilirsiniz. Karpuz soğuk olduğunda daha iyidir.
-
Az miktarda tuz ekleyin. Garip gibi görünse de, bazı insanlar karpuzlarını az miktarda tuz serpmeyi severler. Fikir, tuzla, meyveye daha yumuşak bir tat veren tatlı tuzlu bir kontrast oluşturmaktır. Bu adım gerekli değildir. Karpuzunuzu tuzlamak istiyorsanız, hoş olmayan bir tat verme riski altında olan az miktarda tuz kullanın.- Masanın üzerine küçük bir tuz kabı yerleştirin ve karpuzu meyveyi serpmek yerine batırın. Porsiyon porsiyon ilerletmek çok daha kolaydır.
-
Limon suyu ve kırmızı biber tozu ekleyin. Biber tozu, karpuzun yumuşaklığına lezzet katmanın ve henüz olgunlaşmamış olmanın en iyi yollarından biridir. Ve sen oradayken neden limon suyu eklemiyorsun? Karpuzunuz lezzetini bulacak. Küçük bir tabakta, aşağıdaki malzemeleri karıştırın ve karpuzu hafifçe tozlayın:- 1 çorba kaşığı kaba tuz
- 1 çay kaşığı doğranmış biber
- bir limon kabuğu rendesi ve suyu
Bölüm 2 Karpuz dilimler halinde kesin.
-
Karpuzu büyük dilimler halinde kesin. Keskin bir bıçak kullanarak karpuzun uçlarını kesin ve meyveleri 2,5 cm kalınlığında birkaç dilime bölün. İki yarım ay veya üçgen oluşturmak için dilimleri ikiye bölün. Tek yapman gereken onları kabuğundan tut ve tadını çıkar.- Ayrıca karpuzu yarıya açabilir ve diğer dilimi süslemek için dilimlerden birini kullanabilirsiniz. Mutfağın bundan sonra biraz dağınık olması muhtemeldir. Karpuzlarınızı dışarıda yemek daha iyidir.
- Bazı insanlar karpuzun yarısını keserek ortasından başlayarak meyvenin en sulu kısmına düşmeyi tercih ederler. Eğer özellikle büyük bir karpuz varsa bu çözelti tavsiye edilir. Bu meyvenin tadına bakmak için yanlış bir yol yoktur.
- Son parçadaki meyvelerin geri kalanı ile ne yapmalı? Popo kazımak için bir kaşık kullanın.
-
Karpuzu büyük parçalar halinde kesin. Karpuz servis etmenin bir diğer basit ve etkili yolu, bir kaseye konacak büyük dilimler halinde kesmektir. Dilimleri, normalde yeşil ve beyaz dekor artıklarını çıkarmak için bir soyma bıçağı kullandığınız gibi kesin. Tek yapman gereken onlara istediğin şekli vermek.- Meyvelerinizi küp, üçgen veya başka bir formda kesin. Çocuğunuza karpuzu hayvan veya harflerle kesmesi için bir yağ bıçağı verin. Bu adımı daha eğlenceli hale getirmek için çerez kesici kullanabilirsiniz.
- Bazı insanlar kabuğu kesmeden önce karpuzdan çıkarmayı tercih ederler. Bu, meyveyi düz bir yüzeyde tutmak için keskin bir bıçakla ve bazı ihtiyati tedbirlerle mümkündür. Bir sebze soyucusunu da kullanabilirsiniz.
-
Karpuzu dörde bölün. Bir karpuz kesmenin yenilikçi bir yolu, bir soğan veya patatesle aynı şekilde ilerlemektir. Bu, her şeyin lekelenme riskinin daha düşük olması nedeniyle seçkin bir toplantıda karpuz servisinin en etkili yoludur.- Küçük bir yuvarlak karpuz alın veya bir basketbolun yarısından büyük olmayan bir karpuzun ucunu kesin. Kesim yüzeyini kesim yüzeyine yerleştirin.
- Meyvelerde yaklaşık 2,5 cm aralık bırakacak şekilde çapraz tarama yapın: Dilimleri bir yönde yaklaşık 2,5 cm aralıklarla kesin ve bu kez önceki dilimlere dik olarak keserek tekrar başlayın.
- Serve. Konuklarınızın sadece uzun ince dilimleri yemesi ve kabuğu bir kabın içine atması gerekir.
Bölüm 3 Karpuzdan yapılan mutfak hazırlıkları
-
Karpuz suyunu hazırlayın. Karpuz suyu yapmak için ideal bir bileşendir. Karpuz kullanabiliyorken neden su kullanıyorsunuz? Aşağıdaki tariflerden birini deneyin.- Lezzetli ve kolay pişirilebilen bir karpuz içeceği için 1-2 bardak kavun ile 2-3 bardak kıyılmış ve çekirdeksiz karpuz karıştırın. Bir karıştırıcıda karıştırın ve gerekirse yarım limon ve şekerin suyunu ekleyin. Balı şekere sağlıklı bir alternatif olarak kullanabilirsiniz.
- Karıştırıcıda karpuz, salatalık, çırçır ve nane yapraklarını karıştırıp yazın tadını çıkarabileceğiniz bir kokteyl.
- Limonata ile kendinizi yenilemek ister misiniz? Sıcakken tadını çıkarmak için lezzetli bir içecek için limonata dilimleriyle karpuz dilimlerini karıştırın. Çilek veya nane yaprakları ile süsleyin.
- Yeşil smoothie'lerinizi tatlandırmak için karpuz kullanın. İki su bardağı lahana, yarım su bardağı maydanoz ve yarım avokado karıştırın ve tatlı su için üç su bardağı kıyılmış karpuz ve biraz da meyve suyu ekleyin.
-
Buzlu karpuz çorbası yapın. Ana madde olarak karpuz ile yapılan gazpacho yaz aylarında lezzetli ve canlandırıcı bir yemektir. Tatlı ve ekşi tarafı vurgulamak için küçük miktarlarda kullanılan karpuz, bu tarife lezzetli ve rafine bir görünüm kazandırır.- Bir karıştırıcıda, 6-9 bardak doğranmış ve çekirdeksiz karpuz, bir bardak Riesling veya başka bir tatlı şarap, parçalara ayrılmış bir tatlı kaşığı zencefil, yarım limon suyu, bir tatlı kaşığı karıştırın şeker ve taze nane, parçalar halinde kesilmiş.
- Nane ve ufalanmış beyaz peynir serpmeden önce karışımı en az yarım saat buzdolabına koyun.
-
Karpuz salatası yapın. Karpuzlar, ince ve tatlı bir dokunuş getirecekleri bir yaz salatasının bir bileşeni olarak kullanılabilir. İşte sadece birkaç malzemeyi gerektiren basit bir salata için bazı fikirler.- Doğranmış karpuzları salatalık dilimleri, çiğ oturum açma (isteğe bağlı), domates, doğranmış nane veya fesleğen, bir veya iki çay kaşığı elma sirkesi, tuz ve karabiberle karıştırın.
- Karpuz dilimleri, doğranmış pancar, mavi peynir parçaları ve fesleğen yaprakları ile süsleyin.
- Birkaç bardak roka, karpuz, ceviz, beyaz peynir, nane yaprağı ile karıştırın ve limon suyu, rendelenmiş shelly, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile servis yapın.
-
Balzamik karpuz şişini yapın. Klasik bir yaz aperitifi ya da tatlı ve tuzlu yiyecekleri aynı karışımda birleştiren bir atıştırmalık. Orta boy karpuz dilimlerini bir fesleğen yaprağı, bir parça beyaz peynir, birkaç damla balzamik sirke ve taze çekilmiş biberin içine kesin. Tahta bir çubuğa hizalayın ve dondurma yapın.