İçerik
Bu yazıda: Temel krepBazı dekorasyon fikirleriReferanslar
Ailen eski klasik kreplerden sıkılıyor mu? Çocukların yapmanıza yardımcı olabileceği basit ve eğlenceli bir tarif mi arıyorsunuz? Bu krepleri favori faremizin etkisiyle deneyin. Bu tarif basit, hızlı ve pijama partisi kahvaltısı için ideal.
aşamaları
Bölüm 1 Temel krep
-
Krep hamurunuzu hazırlayın. Mickey kreplerinizi kendiniz yapsanız veya önceden hazırlanmış bir hazırlık kullanıyorsanız, herhangi bir klasik krep hamurundan hazırlayabilirsiniz.- İyi bir tarif için özel krep sayfamızı ziyaret edin. Glutensiz bir krep tarifi bile bulacaksınız.
-
Tereyağını büyük bir tavada ısıtın. Bol miktarda tereyağı alın (bir veya iki çorba kaşığı tereyağının yeterli olması gerekir) ve tavada orta ateşte ısıtın. Tereyağı hızlı bir şekilde erimelidir. Tencereye yayılmış, böylece alt kısmı düzgün örtülmüş.- Tercihen büyük bir kızartma tavası kullanın, böylece Mickey'nin dev kulaklarını yaratacak yeriniz olur.
- Tereyağı kullanmak istemiyorsanız, nötr tadı olan bir margarin veya yemeklik yağ (bitkisel yağ veya kolza yağı gibi) seçin.
-
Tavaya bir hamur dökün. Tava, bir damla su yüzeye temas ettiği anda cızırtılacak kadar sıcak olduğunda, kreplerinizi pişirmeye başlayabilirsiniz. Bir kepçe veya fincan kullanarak bir doz hamur alın ve tencereye dökün. Orta büyüklükteki bir krep için 1/4 bardak dozu yeterli olmalıdır. Hamuru bir kaba dökün ve yavaş yavaş düz bir daireye yayılmasını sağlayın.- Mickey'nin kulaklarını çıkarmak için, krepin bir tarafındaki tavayı odadan çıkarmaya çalışın.
-
Tavaya iki doz meyilli daha dökün, ki bu ilk krepe dokunacak. Hamuru Mickey'nin kafasından yaklaşık 3 cm uzağa dökün ve ilk gözleme yapana kadar kulakların yayılmasını sağlayın. Mickey'in şimdi ünlü kulakları var! Başın aynı tarafında olmalı ve aralıkları 4 veya 5 cm olmalıdır. Birbirlerine dokunmadan başlarına dönmek zorunda kalacaklar.- Kulaklar kafadan biraz daha küçük olmalıdır. Mickey'nin kesinlikle büyük kulakları var, ama bunlar kafasından daha büyük değil!
-
İlk tarafın pişip pişmediğine bakın. Kabarcıklar oluşmaya başlayana dek krepi pişirin, patlayın, ardından hamur yüzeyinde "açık kalın". Krep kenarının altına tahta veya metal bir spatula koyun ve altına bir göz atın. Altın ise, krepinizi geri almaya hazırlanın. Hala açık bej ise, bir iki dakika daha pişirmesine izin verin.- Krep ne kadar kalınsa, o kadar uzun süre onu pişirmek zorunda kalırsınız.
-
Krepini dikkatlice çevir. Spatülünüzü Mickey başının altına, ortasına geçirin. Spatula'nız yeterince genişse, kulakları da desteklemeye çalışın. Sonra hızlı ve emin bir hareketle, krepinizi kaldırın, ters çevirin ve tekrar tencerenin içine düşmesine izin verin.- Bu, tarifin zor olan tek adımıdır. Kulaklar nedeniyle, krepinizin geri dönmesi karmaşık olabilir ve kırılma riskiniz vardır. Sorun yaşıyorsanız, önce klasik bir krepeyi nasıl geri getireceğinizi öğrenin.
- Mickey'nizi ters çevirerek kulağınızı kırarsanız, ayrı olarak pişirin. Krepinize servis yapmadan hemen önce, kafanıza yaslayın. Baş ve kulağın birleştiği yere biraz taze hamur dökün ve bir dakika daha pişirin. Macun, Mickey'inizi yamalamak için yapıştırıcı görevi görür.
-
En sevdiğiniz lezzetlerle sıcak servis yapın. Birkaç dakika sonra spatulayı kullanarak ikinci taraftaki pişirme işlemini kontrol edin. Güzel bir altın rengi ise, gözleme pişirilir. Kulakları kırmamaya özen göstererek titizlikle bir plakaya aktarın. Şurup veya başka garnitürle servis yapın ve tadını çıkarın!- Krepinizin yeterince pişmediğinden endişe ediyorsanız, krepin en kalın kısmında küçük bir kesim yapın ve hamurun iyi pişip pişmediğini görün. Çocuğunuzun, sizi Mickey'den mahrum etmekle suçlamaktan endişe duyuyorsanız, mercimek levhanın yan tarafına yerleştirerek ona gözleme yapmasını sağlayın.
-
Kreplerinizi pişirirken, gereksinimlerinize bağlı olarak daha fazla yağ ekleyin. Pişirdiğiniz her gözleme, ocağınızı yağlamak için kullanılan bir miktar tereyağını (veya yağı) emecektir. Islanmaya başlarsa, hızlıca tiftik ile silin, sonra başka bir tereyağı dozu dökün.- Bu adımı ihmal etmeyin: ocağınızı düzgün bir şekilde yağlamazsanız, krepleriniz tavaya yapışır ve onları çevirmekte zorlanabilirsiniz. Ayrıca onları yakma riskiniz de olacaktır.
Bölüm 2 Bazı dekorasyon fikirleri
-
Mickey'inizi çikolata parçaları veya meyvelerle gülümsetin. Çocuğunuza veya misafirinize hoş bir sürpriz mi yapmak istiyorsunuz? O zaman Mickey'nin yüzüne birkaç element daha eklemeyi düşünün. En iyi sonucu almak için, Mickey'in gülüşünü görebilmeniz için tatlı ve koyu renkli ürünleri (çikolata veya yaban mersini gibi) seçin!- Hamuru tavaya döktüğünüz anda ağzı ve gözleri ekleyin. Hamurun içine iyice yerleşmek için zamanları olacak ve krep servis ederken düşmeyeceklerdir.
-
Daha detaylı gözler için muz dilimleri kullanın. Çizgi film karakteri gözlerini yeniden oluşturmak için bir muza ve biraz meyveye veya çikolataya ihtiyacınız olacak. Bunun için krep her iki taraftan da mükemmel şekilde pişene kadar bekleyin. Krep servis ederken, iki ince oval dilim muz kesip (oval bir şekil elde etmek için, muzu diyagonal olarak kesin). Mickey'nin gözlerinin beyazını oluşturmak için bu muz dilimlerini başın ortasına yerleştirin. Sonra Mickey'nin göz bebeklerini oluşturmak için her bir gözün dibine bir çikolata ya da meyve yerleştirin.- Ayrıca Mickey'inize bir ağız vermek istiyorsanız, krepinizi geri getirmeden önce çikolata veya çilek ile bir gülümseme çizin.
-
Minnie'nin düğümünü yapmak için çilek yarımını kullanın. Minnie'nin yüzü Mickey'ninkine çok benzer, ama neredeyse her zaman pembe ya da kırmızı bir yay giyiyor. Düğüm yapmak için, ikiye bir çilek kesin. Krep servis ederken, Minnie'nin başının üstündeki iki çilekli parçayı, uçları birbirine bakacak şekilde yerleştirin. -
Çikolata şurubu kullanarak, Mickey'nin yüzündeki karanlık bölgeleri "boyayın". Mickey'nin kulakları ve "saçı" siyah. Bunu çoğaltmak için, krepin olması gereken kısımlarını renklendirmek için çikolata şurubu (veya başka koyu renkli dolgu) kullanın. Krep pişirildiğinde, her bir kulağa az miktarda şurup dökün ve kulakların tüm yüzeyine bir kaşıkla yayın. Sonra Mickey'nin saçını yapmak için başın üst kısmının kenarını renklendirin.- Mickey Mouse'unuzun mümkün olduğunca doğru olmasını istiyorsanız alnınızı dürtün. Mickey'nin saçları cephesinde gerçekten bir ipucu. Gerekirse, Mickey veya Minnie'nin bir resminde kendinize yardım edin.
-
Gölgeler yapmak için birkaç kat hamur halinde çalışın. Bu adım çok basit değil, ancak çok başarılı Mickey krepleri elde etmenizi sağlayacak. Az miktarda hamuru doğru bir şekilde dökmek için bir sos kaleme veya bir hamur torbası gerekir. Buradaki düşünce, ilk önce Mickey'in yüzünün donuk alanlarına hamuru dökmek, ardından da hamuru yüzün geri kalanına eklemek. Dökülen meyilli ilk önce daha uzun pişecek ve krepin geri kalanından daha koyu olacak. Bu talimatları izleyin:- Bir sos armutuna veya bir hamur torbasına biraz hamur koyun.
- Mickey'nin burnunu, ağzını, saçlarını ve gözlerini tavaya çizin. Gözler için, "beyaz" doldurmayın, sadece taslak ve öğrencileri çizin. Sonra kulağa karşı kulaklara iki doz hamur dökün.
- Hamurunuz güzel bir altın rengine dönene kadar bir iki dakika kadar pişirin.
- Sonra sadece yüzün ortasına bir doz hamur dökün. Bu yapıştırma, kalan boşlukları ayarlar ve doldurur. Bu hamur önceden çizilen çizgilerin üzerine taşarsa endişelenmeyin. Bir spatula kullanarak Mickey'nin yüzüne yuvarlak bir şekil verin.
- İkinci hamur dozu altın olduğunda, krepinizi dikkatlice çevirin ve ikinci tarafa pişirin. Şimdi Mickey'nin yüzünün özelliklerini görmelisin.