İçerik
- malzemeler
- Geleneksel ekmekli tavuk
- Hızlı Ekmekli Tavuk
- aşamaları
- 3 numaralı yöntem:
Geleneksel bir şekilde tavuk göğsü - danışma
- Gerekli unsurlar
- Geleneksel ekmekli tavuk için
- Hızlı ekmekli tavuk için
- Ekmekli tavuğu kızartmak için
Bu makalede atıfta bulunulan 18 kaynak var, bunlar sayfanın en altındadır.
'un içerik yönetimi ekibi, her bir maddenin yüksek kalite standartlarımıza uygun olmasını sağlamak için editoryal ekibin çalışmalarını dikkatlice inceler.
Ekmekli tavuk dıştan gevrek, içten yumuşak ve yumuşaktır. Hazırlaması kolay ve kesinlikle lezzetli. Tavuğu ekmek etmenin en yaygın yolu un, yumurta çırpılmış yumurta ve sonra el kırıntıları ile kaplamaktır, fakat aynı zamanda malzemeleri içeren bir torbaya koyup sallayabilirsiniz. Hangi yöntemi kullanırsanız kullanın lezzetli bir yemeğiniz olacak.
malzemeler
Geleneksel ekmekli tavuk
4 kişilik
- 2 hafifçe dövülmüş yumurta
- 75 g beyaz un
- 150 g ekmek kırıntısı
- 450 ila 550 g tavuk göğsü (yaklaşık 4 beyaz)
Hızlı Ekmekli Tavuk
4 kişilik
- 2 hafifçe dövülmüş yumurta
- 150 g ekmek kırıntısı
- 450 ila 550 g tavuk göğsü (yaklaşık 4 beyaz)
aşamaları
3 numaralı yöntem:
Geleneksel bir şekilde tavuk göğsü
- 7 Tavuğun tadını çıkar. İstediğin gibi hizmet edebilirsin. Tartar sosu, ketçap ve limon dilimleri çok popüler çeşnilerdir. reklâm
danışma
- Bir çay kaşığı kuru fesleğen, 70 gr rendelenmiş parmesan ve 100 gr ekmek kırıntısı karıştırmayı deneyin.
- Güzel bir peynir tadı eklemek için, 100 gr ekmek kırıntılarını 30 rendelenmiş parmesan peyniri ile karıştırın.
- Ekmek kırıntılarını baharatlayın. Ticari olarak baharatlı ekmek kırıntıları satın alabilir veya kuru ekmek kırıntılarına kuru ot ekleyebilirsiniz.
- Kırıntılarınız yoksa kırılmış doğal mısır gevreği ufalayın ve biraz tuz ve karabiber ekleyin.
- Ekmek kırıntılarını gevrek hale getirmek için, pişirme ve kızartma işleminden önce tavuğun oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Yaklaşık otuz dakika sürer.
- Daha yumuşak ve yumuşak bir hale getirmek için, tavayı ekmeklerden önce 4 ila 24 saat yoğurtta veya baharatlı sütün içinde marine edin.
- Ekmekli tavuğu kızartmak için bir fritere ihtiyacınız yoktur. Bir dökme demir tava ya da bir dökme demir güveç iyi ya da daha iyi çalışacaktır. Bu kaplar ısıyı korur ve düzgün bir sıcaklıkta kalmasını sağlar.
- Ekmeklemeden önce açın, ıspanak ve tereyağı ile doldurun ve kapatın.
Gerekli unsurlar
Geleneksel ekmekli tavuk için
- 2 tabak
- Derin bir tabak
- Çatal
- Mutfak maşası
Hızlı ekmekli tavuk için
- Kayar kapaklı 4 l kapasiteli dondurucu torbası
- Bir bardak
- Çatal
- Mutfak maşası
Ekmekli tavuğu kızartmak için
- Bir dökme demir tava
- Mutfak maşası
- Bir spatula
- Metal bir soğutma rafı