İçerik
, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için, bir kısmı anonim olan 58 kişi, baskısına ve zaman içindeki iyileşmesine katılmıştır.Sütlaç veya Arroz Con Leche diğer tüm Latin Amerika ülkelerinde de bulunan tipik bir Peru yemeğidir. Birçoğunun tadına bakarken, birkaçı nasıl hazırlanacağını bilmiyor. Burada tüm sırları açığa vuruyoruz.
aşamaları
-
Pirinci ve tarçını ağır dipli bir tencereye ve suya koyun ve pişirmeden önce bir saat bekletin. -
Sütü pirinçle tavaya dökün. Kaynatın. -
Süt kaynamaya başladığında, ısıyı düşürün ve pirincin düşük ateşte pişmesine izin verin. -
Pilav pişirildiğinde, 2 çay kaşığı vanilya özü ve şekerli yoğunlaştırılmış süt veya tadına göre biraz şeker ekleyin. (Konsantre süt tamamen süt ile tamamen değiştirilebilir). -
İstenilen kıvam elde edilinceye kadar karışımı sürekli karıştırın. -
Soğumaya bırakın. -
Son olarak tarçın serpilmiş pilav servis yapın, isterseniz kuru üzüm ekleyin.
- Küçük bir parça tarçın çubuğu ile süsleyin.
- Kuru üzümleri rom içerisine batırın ve daha ince bir tat için gece boyunca dinlenmelerini sağlayın.
- Farklı bir lezzet için, bir tutam kakao tozu ekleyin.
- Daha belirgin bir lezzet için toz yerine tarçın kullanmak daha iyidir.