İçerik
- malzemeler
- Geleneksel Tay buzlu çay
- Bir restoran tarzında Tay buzlu çay
- Tay buzlu vegan çayı
- Bireysel bölümündeki Tay buzlu çay
- aşamaları
- 4 Yöntem 1:
Geleneksel Tay buzlu çay hazırlayın - danışma
- Gerekli unsurlar
- Geleneksel Tay buzlu çay
- Bir restoran tarzında Tay buzlu çay
- Tay buzlu vegan çayı
- Tayland buzlu çayının bir kısmı
Bu makalede atıfta bulunulan 12 kaynak var, bunlar sayfanın en altındadır.
'un içerik yönetimi ekibi, her bir maddenin yüksek kalite standartlarımıza uygun olmasını sağlamak için editoryal ekibin çalışmalarını dikkatlice inceler.
Tay çayı, Tayland'dan gelen siyah bir çaydır. Buz küpleri ve sütle birlikte genellikle tatlı olarak servis edilir. Bu buzlu çay birçok farklı şekilde hazırlanabilir ve bazı tarifler veganlar için bile uygundur. Hangi tarifi seçerseniz seçin, ziyafet çekeceğinizden emin olun!
malzemeler
Geleneksel Tay buzlu çay
6 kişilik
- 25 gr siyah çay yaprağı
- 1,5 litre kaynar su
- 120 g beyaz şeker
- 120 ml şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 250 ml şekersiz yoğunlaştırılmış süt, tam yağlı süt, sıvı kremalı veya hindistancevizi sütü
- Yıldızlı lanai, demirhindi ve kakule öğütülmüş, zevkinize
- Buz küpleri
Bir restoran tarzında Tay buzlu çay
4 kişilik
- 1 litre su
- 4 çay poşeti biyo
- 150 g pudra şekeri
- 2 Yıldız Danis
- 1 yeşil kakule karanfil, ezilmiş
- 2 karanfil
- 250 ml sıvı krema, hindistancevizi sütü, tam yağlı süt veya şekerli yoğunlaştırılmış süt
- Buz küpleri
Tay buzlu vegan çayı
4 kişilik
- 1 litre süzülmüş su
- 2 yemek kaşığı (4 g) dökme olarak siyah çay
- 60 ml akçaağaç şurubu veya dagave nektarı
- 55 g muscovado şekeri (veya organik kırmızı şeker veya hindistancevizi şekeri)
- 1 tatlı kaşığı saf vanilya özü
- 1 kutu 400 ml açık hindistan cevizi sütü (veya vanilya sütü vanilya, pirinç sütü veya diğer bitkisel sütler)
- Buz küpleri
Bireysel bölümündeki Tay buzlu çay
1 kişilik
- 1 çorba kaşığı siyah çay toplu olarak
- 250 ml kaynar su
- 2 çay kaşığı şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 2 çay kaşığı şekersiz yoğunlaştırılmış süt (ve biraz daha süsleyin)
- 2 çay kaşığı şeker
- Buz küpleri
aşamaları
4 Yöntem 1:
Geleneksel Tay buzlu çay hazırlayın
- 5 Çay üzerine 2 çay kaşığı şekersiz yoğunlaştırılmış süt dökün. Şekersiz şekerli sütünüz yoksa, hindistan cevizi sütü veya sıvı krem kullanın. Çayının tadını çıkar! reklâm
danışma
- Demlenmiş siyah çay çok güçlü olmalıdır, çünkü süt ve buz küpleriyle seyreltilecektir. Gevşek çay yerine çay poşetleri kullanabilirsiniz.
- Daha sağlıklı bir içecek için şekerli yoğunlaştırılmış süt yerine tam süt kullanın.
- Hazırlamanın sonunda çayı karıştırabilirsiniz, ancak farklı katmanlar sunumunun bir parçasıdır.
- Daha otantik bir lezzet için Tay siyah çayını kullanın. Bulamazsanız, klasik siyah çay kullanın.
- 1 hafta boyunca buzdolabında saklayabileceğiniz iyi miktarda siyah çay hazırlayın. Tayland buzlu çayını canlandırırken, kendine şekersiz yoğunlaştırılmış süt ve buz küpleri ekleyeceğin bir bardak siyah çay servis et.
- Çay kaideniz ne kadar güçlüyse, o kadar iyi. Son içeceğin süt ve buz küpleriyle seyreltileceğini unutmayın.
Gerekli unsurlar
Geleneksel Tay buzlu çay
- Bir tava
- Çay süzgeci
- Bir sürahi veya ikinci bir tencere
- Uzun bir kaşık veya çırpma teli
- Uzun bardaklar (servis yapmak)
Bir restoran tarzında Tay buzlu çay
- Bir tava
- Uzun bir kaşık veya çırpma teli
- Bir kaşık ya da bir kepçe
- Uzun bardaklar (servis yapmak)
Tay buzlu vegan çayı
- Bir tava
- Çay süzgeci
- Bir sürahi
- Uzun bir kaşık veya çırpma teli
- Uzun bardaklar (servis yapmak)
Tayland buzlu çayının bir kısmı
- 2 büyük bardak
- Çay süzgeci
- bir kaşık
- Uzun bir bardak (servis yapmak için)