İçerik
- aşamaları
- Bölüm 1 Tohumları seçmek ve toprağı hazırlamak
- Bölüm 2 Ekim yeşil fasulye
- Bölüm 3 Bitkilerin Bakımı
- Bölüm 4 Hasat ve koruma
Yaz veya sonbaharda yeşil fasulye yetiştirmek mümkündür. Bu bitkiler sizin ve aileniz için sağlıklı ve lezzetli yemekler sunar. Fasulye soğuk havayı veya olumsuz hava koşullarını desteklemez. Onları her gün sulamanız gerekecek. Neredeyse aynı yöntemlerle cüce veya kürek çeşitlerini yetiştirebilirsiniz. Cüce fasulyesi daha hızlı olgunlaşır, ancak çavdar fasulyesi genellikle daha etkileyici görünür.
aşamaları
Bölüm 1 Tohumları seçmek ve toprağı hazırlamak
-
Cüce fasulyesi büyütün. Bu sayede daha kolay bir hasat alırsınız. Bu bitkinin 2 ana çeşidi barbunya fasulyesi ve kürek çekirdeğidir. Cüce çeşitleri bitkileri yere yayılmış ve sadece 30 ila 60 cm yüksekliğe ulaşmıştır. Kürek çeşitlerinin yetiştirilmesi kolaydır ve az bakım gerektirir, ancak genellikle her mevsimde yalnızca bir ürün üretir.- Barbunya fasulyesi yatay olarak büyürken, barbunya fasulyesi dikey olarak yükselir. Birincisinin desteğe ihtiyacı yok, ancak birinin ittirmesi gerekiyor.
- Klasik cüce çeşitleri "Eyrague Pink Coconut", erken güneydeki bir bitki, çok lezzetli fasulye üreten "Chevrier Vert" flageolet veya "Flaforte", "Flamenco", "Flavert" ve "Verdelys" gibi yeni çeşitleri içerir. .
-
Çavdar fasulye ekmek. Daha iyi bir hasat daha hızlı olacak. Bu fasulye, barbunya fasulyesinden daha hızlı olgunlaşır. Yani, onları daha önce alacaksın. Ayrıca, fasulye büyüme mevsimi boyunca sürekli büyür ve cüce çeşitlerine kıyasla bitki başına daha fazla elde edersiniz.- Fasulye arasında, çok ünlü cassoulet'in fasulyesini veren "Alaric" ve "Tarbais" çeşitlerinden bahsedebiliriz!
-
Ekim için güneşli bir yer bulun. Yeşil fasulye güneşin altında iyi büyür. Bu nedenle fidelerinizi bahçenizde güneş ışınlarına iyi maruz kalacak bir yere yerleştirin.- Yeşil fasulye, ıslak toprağı tolere etmediğinden, uzun süre ıslak kaldıklarından gölgeli ziftlerden kaçınmanız gerekir.
-
Kompost ekleyerek toprağı değiştirin. Bu bitki büyümesini teşvik edecek bir tıngırtı ile sonuçlanacaktır. Bu nedenle, bahçenizdeki toprak ağır killi ise veya kum içeriyorsa, yeşil fasulyeleri ekmeden önce organik materyal eklemeniz gerekecektir. Loamy bir toprak koyu bir renge sahiptir ve ufalanabilir.Parmaklarınızın arasında sıkıştırarak kıvamınızı kontrol edin. Bir kil topunun küçük kaldığını unutmayın, ancak eğer kum ise, dokunursanız tamamen çökecektir.- Toprak çok killi ise, 5 cm gübre ya da gübre serpiniz ve bir kürek ya da çatal kullanarak 30 cm derinliğe kadar zemindeki katmanı ekleyiniz. Eğer toprak özellikle küçükse, kum veya talaş eklemek de mümkündür.
- Kumlu toprakta çalışıyorsanız, aynı yöntemi uygulayın, ancak talaş eklemeyin.
- Toprağın yapısı ne olursa olsun, yabani otları, kalıntıları, çakılları ve diğer kalıntıları da çıkarmanız gerekecektir.
-
Tohumları gömmeden önce 10-20-10 gübre ekleyin. Yeşil fasulye çok fazla besin gerektirmez, ancak biraz iyi dengelenmiş bir gübre, bitkilerin daha sonra daha iyi mahsul üretmesine yardımcı olabilir. Gübreyi 5 ila 10 cm derinliğe dahil etmek için bir kürek kullanın veya dibble kullanın.- 10-20-10 gübre fosforda azot veya potasyumdan daha zengindir. Bu nedenle, bol hasat hasadı sağlar.
-
Bir kapta yeşil fasulye büyütün. Bahçeniz yoksa veya içeride ekmeyi tercih ederseniz bu seçeneği tercih edebilirsiniz. Bu durumda, yaklaşık 20 cm çapında, yeterince büyük bir kap almanız gerekecektir. Hafif ve verimli saksı toprağı ile doldurun.- Fasulye çekmeyi tercih ederseniz, bitkilerin tırmanmasına izin vermek için bir desteğe veya kafes de gerekir.
Bölüm 2 Ekim yeşil fasulye
-
Dışarıdaki tohumları ek. İşlem, amperlerin son donmasından sonra yapılmalıdır. 13 ° C toprak sıcaklığı yeterli olacaktır. Ancak, bitkilerin topraktan çıkacağı zaman 25 ° C'ye ulaşması gerektiğini bilin. Aslında, yeşil fasulye 9 ° C veya daha yüksek bir toprak sıcaklığına dayanabilir.- Bu sıcaklık gece bile bu değerin altına düşerse, tohumlar düzgün bir şekilde çimlenmeyebilir.
-
Kuru fasulye yetiştirirseniz bir kafes döşeyin. Bu aksesuar, bebek fasulyesi için gerekli değildir, ancak çok çeşitli durumlarda, destek eksikliği bitkilerin büyümesini ve canlılığını ciddi şekilde engelleyecektir.- Çok basit bir destek, yaklaşık 5 m x 1,5 m ölçülerinde bir sığır çitinden oluşur. Gömmeden önce sadece ekim alanının kenarına kurun.
- Ayrıca, geleneksel kafes veya metal veya plastik yığınları da kullanabilirsiniz. Bunları, toprağa 10 cm derinliğe kadar ittiğinden emin olarak mahsulün bulunduğu yerin hemen arkasına takın.
-
Tohumlarını ek. Ardışık 2 tohum arasında 8 ila 15 cm'lik bir aralık bırakarak onları 3 ila 5 cm derinliğe gömmeniz gerekir. Sonra onları gevşek toprakla örtün. Toprak kumlu ise, tohumları biraz daha gömün. Birden fazla satırınız varsa, aralarında 30 ila 60 cm boşluk bırakın.- Tohumlarını ekimden önce veya hemen sonra ıslatmayın; bunlar özellikle nem aşırı olduğunda çatlayabilir ve kırılabilir.
-
3 cm saksı toprağının altındaki tohumları bastırın. Bir tepsi kullanıyorsanız bu geçerlidir. Tohumları, aralarında 5 cm boşluk bırakarak parmaklarınızla gömün. Fasulye ekersen, onları biraz daha uzayacaksın.- 10 ila 15 cm aralıklı satır fasulye tohumlarını ekmek.
-
Dikilen yüzeyi malçla örtün. Yeşil fasulye için uygun olan tahta atıkları kullanabilirsiniz. Bu, toprağın soğumasını ve aşırı ısınmasını önler. Bir malç ayrıca nemin tutulmasını da teşvik eder. Verimli olması için toprağın ısınması durumunda kalınlığı bitkilerin 10 cm üzerinde olmalıdır.- Diğer iyi malçlar arasında eski saman ve kesilmiş, işlenmemiş çim yer alır. Böcek ilacı içeren malç kullanmaktan kaçının.
- Bir malç da yabani otların yayılmasına karşı çıkıyor.
-
2 haftada bir diğer tohumları ekin. Bu işlem yaz ve sonbahar boyunca sürecek mahsulünüzü güçlendirecektir. Bitkilerin olgunlaşması ekimden yaklaşık 2 hafta sonra gerçekleşecektir. Hasat döneminde uzakta iseniz ekim yapmayın.- Ayrıca aşırı sıcak bir iklimin çiçeklerin ve baklaların erken düşmesine neden olabileceğini unutmayın. Yazları özellikle bölgenizde sıcaksa, sıcak havalarda bitkilerin büyümesini durdurmanız gerekecektir.
-
Don başlamadan 10 ila 12 hafta boyunca ekmeyi durdurun. Sonbaharda son bir hasat elde etmek için, ilk dondan 3 ay önce tohumlarınızı ekmeniz gerekir. İlk jellerin gelişi, yaşadığınız bölgeye göre değişir.- Son hasattan önce don olursa, tomurcuklar veya bakla zamansız düşebilir. Bu, yalnızca geceleri donsa ve gündüz sıcaklıkları kabul edilebilir kalsa bile olabilir.
Bölüm 3 Bitkilerin Bakımı
-
Bitkilerinize her gün su verin. Bahçenizdeyse, bu sabahları her gün yapılmalı, ancak bulutlu veya yağışlı havalarda yapmayın ve yaprakları ıslatmamaya dikkat edin. Tavsiye edilen miktar haftada 3 ila 4 cm sudur.- Büyüme döneminde, su eksikliği ya da fazlalığı çiçeklerin ya da baklaların erken düşmesine neden olabilir.
- Sulama suyunun buharlaşmasını önlemek için bitkilerinizi günün ortasında sulamamak daha iyidir.
-
Saksılardaki bitkileri sulayın. İç veya dış mekanlarda sulama günlük olmalıdır. Normal miktar genellikle haftada 1,5 cm sudan fazladır. Amaç toprağı nemli tutmak. Bu yüzden kurumaya başladığını fark ederseniz daha fazla su vermekten çekinmeyin.- Toprak kil veya kumlu olmayan besinler açısından zenginse, ayda bir kereden daha fazla gübreleme yapmak gerekmez.
-
Biraz dengeli gübre ekleyin. Yeşil fasulye büyümek için çok fazla besine ihtiyaç duymaz. Aşırı gübre tedariki, iyi bir hasat yapılmasını istemeden, yaprakların çoğalmasına neden olur. Genellikle, yalnızca toprak verimli değilse, gübre eklemeniz gerekecektir.- Besinlerden gerçekten yoksunsanız, haftada bir kez küçük miktarlarda dengeli bir gübre ekleyebilirsiniz. Hızlı hareket eden bir gübre alın.
- Oldukça kumlu bir toprak için, ilk bitkilerin görünümüne azot bakımından zengin bir gübrenin eklenmesi ve tomurcuklar büyümeye başladığında işlemi yeniden başlatmak gerekecektir.
- Yeşil fasulye, pH'ı 6.0 ila 6.5 arasında olan bir toprağı tercih eder. Sizinkinin özellikle asidik veya alkalin olması durumunda, pH'yi dengelemek için uygun gübreleri dahil etmeniz gerekecektir.
-
Gerekirse yabani otları temizleyin. Bunlar, yeşil fasulyenin topraktan çıkmasını veya başarırlarsa büyümesini önleyecektir. Yabancı otları daha sonra iyi bir hasat alacak gibi göründüklerinde çıkarın.- Yabancı otları çıkarırken derin kazma yapmaktan kaçının. Yeşil fasulyenin kökleri yüzeyseldir ve derin deliklerin kazılması onlara zarar verebilir.
- Kirlenmeyi önlemek için yeşillik ıslakken otları çıkarmayın.
-
Zararlılara ve hastalıklara dikkat edin. Yeşil fasulye bir sayı desteklemiyor. Bitkileri gerektiğinde böcek ilaçları ve organik mantar ilaçlarıyla tedavi edin. Neem yağı ve kükürt, bitkilerinizi korumak için iyi ürünlerdir.- Yeşil fasulye yaprak bitlerini, akarları, küçük kurtları, Meksikalı uğur böceği, Japon böceğini çeker. Bu zararlılar, beyaz küf veya mozaik virüsle karşılaştırıldığında, çok virülent değildir.
- Biyolojik solucanları biyolojik bir Bacillus Thuringiensis böcek ilacı kullanarak atın. Yaprak bitleri ve akarlar için, bitkileri bir su jeti ile sulayarak onları kolayca çıkarın.
Bölüm 4 Hasat ve koruma
-
Olgunlaşmadan önce yeşil fasulye toplayın. Baklalar sağlam olmalı ve sapları kırmadan bitkilerden çıkarabilmelisiniz. Yeşil fasulye, toplanmaya hazır olduklarında genellikle küçük bir kalemin boyutudur.Hasat, ekimden 50 ila 60 gün sonra ve çiçek ortaya çıktıktan 15 ila 18 gün sonra gerçekleşir.- Fasulyelere olgunlaşması için daha fazla zaman verirseniz, bakla ipleri sertleşecek ve dış deri sertleşecektir.
- İç mekanda tohum büyümesi gerçekleştirilmemelidir. Sebzeler tam olgunluğa ulaştığında, tohumlar sertleşir.
-
Bakla şişmeye başladığında fasulyeni topla. Bu bir olgunluk işaretidir. Genellikle bunları ekimden 45 ila 75 gün sonra hasat edebilirsiniz.- Onları olgunlaşmadan toplarsanız, tel gibi olmazlar ve size ikinci bir hasat verebilirler.
-
Fasulyeleri süzün. Mutfağınıza gidin ve büyük bir kabı suyla doldurun. Her bir çıkıntının ucunu kesin ve teli önden çıkarın. Ardından, bölmeyi 2 veya 3 parçaya bölün. Kalıntı ve tozları gidermek için her şeyi kabın içine batırın.- Eğer bütün yeşil fasulyelerinizi saklamayı tercih ederseniz, basitçe köklerini kökten çıkarabilir ve kırmadan yıkayabilirsiniz. Ancak, hasattan hemen sonra yapmak en iyisidir.
-
Yeşil fasulyeleri buzdolabında saklayın. Hasatınızın ürününü hava geçirmez kaplara koyun ve bunları yaklaşık 4 ila 7 gün buzdolabınıza koyun.- Uzun süreli depolama için yeşil fasulyeleri dondurun, konserve yapın veya marine edin. Dondurucuda 3 ila 6 ay saklanabilirler.