Kereviz büyümek nasıl

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Bir çeşitlilik seçin
• Yöntem 2 Bahçenizi hazırlayın
• Yöntem 3 Kereviz bitkisi
• Yöntem 4 Kereviz tesislerinize iyi bakın

Bu makalede: Çeşit seçimi Seçme Bahçenizi hazırlamaPlançık kereviz Kereviz bitkilerin bakımı6 Referanslar

Orjinal olarak Akdeniz'den, kereviz en iyi ılıman iklimlerde 15 ila 20 ° C sıcaklıkta büyür. Kereviz uzun mevsim bir bitki olduğundan, bazı bölgelerde yetişmek zor olabilir ve tohumlar kapalı alanda ekildiğinde en iyi şekilde çalışır. Biraz inatçı olmasına rağmen, kereviz bitkileri nemli, azot bakımından zengin topraklarda ılıman bir iklimde yetiştirildiğinde keskin ve lezzetli saplar üretecektir. Bahçenize nasıl kereviz dikileceğini öğrenmek için aşağıdaki adımları izleyin.

aşamaları

Yöntem 1 Bir çeşitlilik seçin

1. 
   

   
   ABD'de Sertlik Bölgeleri 5a ila 8b'de kereviz yaprağı (Apium graveolens - Secalinum) büyütün. Kereviz yaprağı güçlü bir gövdeden gelişir ve diğer çeşitlerin yapraklarından daha lezzetli olan lezzetli yapraklar üretir. Birkaç kereviz yaprağı çeşidi olsa da, bazı popüler çeşitler arasında çeşitli Hollanda mirası olan Per-Cel, baharatlı bir krizi olan Safir ve en iyi cıvataya dayanan Flora-55 sayılabilir.

2. 
   

   
   ABD'de Sertlik Bölgeleri 8 ve 9'da Kereviz (Apium graveolens var.Rapaceum) büyütün. Kereviz, saplara ek olarak hasat edilip yenebilen büyük boy bir kök geliştirir. Bir kökün büyümesi ve toplanması ve pişirilmesi için yeterince büyük olması yaklaşık 100 gün sürer. Özellikle soğuk ve kıyı iklimi koşullarına sahip olan kereleri, parlak, Prag devi, akıl hocası, başkan ve elmas gibi çeşitli çeşitlerde gelir.

3. 
   

   
   
   
   ABD'de 2-10 Sertlik Bölgelerinde geleneksel kereviz (Apium graveolens var.Dulce) büyütün. Geleneksel kereviz uzun, ılıman büyüme mevsimi gerektirir ve hasat için yeteri kadar olgunlaşması yaklaşık 105 ila 130 gün sürer.
   • Aşırı sıcaklıkları sevmez ve gündüz 24 ° C'nin altındaki ve gece 10 ile 15.5 ° C arasındaki koşullarda en iyi şekilde büyür.
   • Conquistador ve monterrey de dahil olmak üzere bazı çeşitler, çeşitlerden daha erken hasat edilmeye hazırdır, altın boy, bodur saplar ve daha büyük Utah, büyük titreşimli saplar üretir.

Yöntem 2 Bahçenizi hazırlayın

1. 
   

   
   Tam güneş ve / veya yarı gölgeli bir yer seçin. Ilıman bir iklimi tercih ederken, kereviz de mümkünse tam güneşi sever. Ancak karanlıkta da iyi büyür.

2. 
   

   
   
   
   Zengin, nemli toprağı olan bir yer seçin. Başlangıçta bir sulak alan bitkisi olan kereviz, diğer sebzelerin tolere etmediği nispeten ıslak toprak koşullarını tolere edebilir. Ancak, seçtiğiniz dikim alanının taşma eğilimli olmadığından emin olun.
   • Kerevizinizi yerleştirmek için yükseltilmiş bir yatak yapmak isteyebilirsiniz. Bazı kereviz çeşitlerinin çok fazla sömürülebilir kök geliştirdiğini unutmayın, bu yüzden eğer istersen yatağınızı yeterince derinleştirdiğinizden emin olun.
   • Mümkünse yatağını oluşturmak için sedir ağacı kullanın, çünkü ıslandığında küflenmez.

3. 
   

   
   Toprağın pH değerini test edin. Kereviz çeşitleri pH 6 ila 7 arasında olan asitli bir toprağı tercih eder. Kereviz çoğu sebze gibi kusursuz bir drenaj gerektirmese de, zengin ve sağlıklı bir toprak gerektirir.
   • Toprağınıza ne tür kireçtaşı ekleyeceğinizi belirlemek için toprak kalsiyum ve magnezyum seviyelerini değerlendirin. Toprağın magnezyum düşük ise, dolomitik kireçtaşı ekleyin. Magnezyum yönünden zenginse kalsitik kireçtaşı ekleyin.
   • Toprağın emmesini sağlamak için mümkünse kireçtaşı ekimden iki ila üç ay önce ekleyin. Eklemeden sonra pH değerini tekrar kontrol edin.

4. 
   

   
   Toprağı gübre, kompost veya azot içeriği yüksek diğer organik gübrelerle gübreleyin. Toprakta yaklaşık 10 cm organik gübre karıştırın. Kereviz son derece zengin bir organik toprağı sever. Bu, fidelerin sağlam ve verimli bitkilere dönüşmesine yardımcı olacaktır.

Yöntem 3 Kereviz bitkisi

1. 
   

   
   Kereviz tohumlarınızı son jelden 10 ila 12 hafta önce içine ekin. En az birinin fidede çimlenmesini sağlamak için, her hücrede birkaç tohum bulunan turba saksılarındaki tohumları ekebilirsiniz.
   • Çimlenmeyi hızlandırmak için, tohumlarınızı gece boyunca suya batırabilirsiniz.
   • Bunları yaklaşık 2,5 cm saksı toprağı ile örtün, ancak tohumları ektikten sonra parmaklarınızı sıkmayın. Kereviz tohumlarının çimlenmesi için çok fazla ışığa ihtiyacı vardır. Tohumlarınızı ektikten sonra toprağı nemlendirmek için turba saksılarını sulayın.
   • Tohumlarınızı filizlenene kadar toprak 20 ila 24 ° C arasında kalacak şekilde tohumlarınızı ılık bir yere koyun. İki ila üç hafta sürer.
   • Çimlenmeden sonra, fideleri iç mekanlarda daha serin bir yere yerleştirin, böylece toprak 15,5 ila 20 ° C arasındadır. Bitkileri dikkatlice dilimleyin, böylece hücre başına sadece bir hücre çimlenmeden sonra kullanılabilir.

2. 
   

   
   Bitkilerinizi son dondan iki hafta önce bahçenize aktarın. Dışarının çok soğuk olmadığından emin olun. Kereviz hafif bir jelle başa çıkabilir, ancak gündüz 13 ° C'nin altındaki ve bir hafta boyunca gece 4 ° C'nin altındaki sıcaklıklar kereviz tesislerinize zarar verebilir.

3. 
   

   
   Bitkileri 15 ila 30 cm aralıklarla, 45 cm ila 1 metrelik sıralara yerleştirin. Turba tencere hücrelerinin derinliğinden biraz daha derin delikler açmanız yeterlidir. Bitkilerin köklerine zarar vermeden kaçması için hücrelerin yanlarına dokunun.

4. 
   

   
   Fideleri toprağa yerleştirin ve toprakla kaplayın. Yeşilliklerin sadece ilk seviyelerini örtün ve destek için elinizle bitkilerin etrafındaki ekim alanına hafifçe dokunun.

5. 
   

   
   Dikim alanını çok dikkatli bir şekilde sulayın. Kereviz sabit bir neme ihtiyaç duyar, bu nedenle toprağın herhangi bir zamanda sıkışmasına izin vermeyin. Kereviz yeterince su alamazsa, gövdeler sicim ve acı olacaktır. Haftada birkaç kez sulayın ve özellikle sıcak veya kurak dönemlerde sulama rutininizi artırın.

6. 
   

   
   Dikim alanına malç ekleyin. Toprağı serin ve nemli tutmak için, yerden, yapraklardan, çimenlerden, samanlardan veya diğer bitki malzemelerinden yapılmış birkaç santim malç ekleyin. Ayrıca, yabancı otların ekim alanına sızma kabiliyetlerini azaltmaya da yardımcı olur.

Yöntem 4 Kereviz tesislerinize iyi bakın

1. 
   

   
   Her iki ila dört haftada bir döllenir. Kereviz bitkileri açgözlüdür ve sık sık döllenmesi gereken zengin bir toprak gerektirir. Kereviz bitkilerinizi mutlu etmek için, ekimden toplamaya, birkaç haftada bir azot bakımından zengin bir gübre ile gübreleyin.

2. 
   

   
   Bitkilerinizi düzenli olarak sulayın. Kereviz tesislerinize bakmanın en önemli yönü, her zaman iyi sulandırıldığından emin olmaktır. Yeterince su almazlarsa kereviz bitkileri büzülür ve acı bir tada sahiptir.

3. 
   

   
   Kerevizleri hasat etmeden önce bir haftadan on güne kadar haşlayın. Beyazlatma, kereviz saplarını daha yumuşak bir tat için güneşten korur. Sapları gazete, üstü ve altı çıkarılmış bir süt kutusuyla veya başka bir kağıt veya kartonla örtün. Kerevizin saplarını tıkamak için tıkanmalarını önlemek için ip kullanabilirsiniz.
   • Ağartma gerekli olmasa bile kerevizinizin tadını ve rengini değiştirir. Ayrıca, ağartılmış kereviz, ağartılmamış kerevizten daha az besleyicidir. Çoğu insan ağartılmış kerevizin tatlı tadını tercih eder.
   • Bazı çeşitlerin "üstünden atladığını ve ağartılması gerekmediğini unutmayın.

4. 
   

   
   Kereviz, yaprak ve / veya kök saplarını hasat edin. Sapları, 20 cm yüksekliğe ulaştığında toplamaya başlayabilirsiniz. Dış gövde ile hasat yapmaya başladığınızdan ve içeri doğru çalışmaya başladığınızdan emin olun. Bu, daha derin gövdelerin olgunlaşmaya devam etmesini sağlar.
   • Olgunlaştıktan sonra kereviz, toprak 15 ila 24 ° C arasındaki soğuk bir sıcaklıkta kaldığı sürece toprakta yaklaşık bir ay kalabilir.
   • Kereviz ne kadar büyür ve o kadar koyulaşır, antioksidanlar bakımından o kadar zengin olur ve dolayısıyla besleyici olur. Ancak, aynı zamanda daha sert ve daha lifli hale gelecektir.