Kıyılmış sığır eti kıyma nasıl yapılır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Simmered Tarif
• Yöntem 2 Çıtır tarifi
• Yöntem 3 Krem ve yumurta tarifi.

Bu yazıda: Simmered RecipeCrispy RecipeRecipe kremalı ve yumurtalı.

Konserve dana eti, lezzetli konserve dana eti, doğranmış patates, soğan ve baharatlardan yapılan geleneksel bir İrlanda yemeğidir. Taze konserve sığır eti, dondurulmuş, konserve veya artık sığır eti ile yapılabilir. İşte hazırlamanın üç yolu: kaynatılmış, gevrek, kremalı ve yumurtalı.

aşamaları

Yöntem 1 Simmered Tarif

1. 
   

   
   Patatesleri hazırla. Patatesleri soyun ve kesin. Parçaları büyük bir tavaya koyun.

2. 
   

   
   Sığır konservesini hazırlayın. Konserve dana etini taze ya da konserve doğrayın. Artık pişmiş etleri de kullanabilirsiniz. Patatesleri ile tavaya parçaları yerleştirin.

3. 
   

   
   Soğan ekleyin. Doğranmış soğanı kesip patates ve etle karıştırın.
   • Lahana ile pişmiş artık sığır eti kullanırsanız, tarifinize biraz lahana koyabilirsiniz. Bu güzel bir tat notu verecek.

     
     

     
     
     
     
   • Daha fazla lezzet için biraz doğranmış dail ekleyin.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Et suyunu ekleyin. Et ve sebzelerin üzerine dökün.

5. 
   

   
   Tavayı örtün ve kaynatın. Sıvı kaybolana kadar orta ateşte pişirin.

6. 
   

   
   Karnını baharatla. Kıyılmış maydanozla tatmak ve süslemek için tuz ve karabiber serpin.

Yöntem 2 Çıtır tarifi

1. 
   

   
   
   
   Bir tencerede tereyağını eritin. Yağı, mümkünse büyük bir tencereye koyun ve orta ateşte eritin.

2. 
   

   
   Patatesleri ekleyin. Tencerenin dibine eşit şekilde yayın ve yumuşayana kadar tereyağında pişirin.

3. 
   

   
   Soğanı ve eti ekleyin. Bu iki malzemeyi patateslere ekleyin, iyice karıştırın ve dağıtın. Bir spatula ile tamponlayın, böylece karışım iyi bir düzlük, kısacası bir koy oluşturacak!

4. 
   

   
   Kahverengi karma. Kahverengi ve net olana kadar bir tarafta pişirin.

5. 
   

   
   Hash'ı ters çevirin. Ters çevirin, spatula ile tekrar bastırın. Kahverengi bu tarafa.

6. 
   

   
   Karnını baharatla. Kıyılmış maydanozla tatmak ve süslemek için tuz ve karabiber serpin.

Yöntem 3 Krem ve yumurta tarifi.

1. 
   

   
   Patatesleri pişirin. Soyulmuş patatesleri koyun, tuzlu bir kaynar tuzlu suya daldırın ve yaklaşık 3 dakika kaynatın.

2. 
   

   
   Patatesleri süzün ve onları ayırın.

3. 
   

   
   Eti ve soğanı doğrayın. Sığır eti ve soğanı küçük parçalar halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın.

4. 
   

   
   Soğanları yağda kızartın. Yağı bir tavaya koyun ve eriyene kadar ısıtın, ardından çiğ soğanları tereyağına yerleştirin. Soğanları terlet.

5. 
   

   
   Patatesleri ekleyin ve 5 dakika kızartın. Ara sıra karıştırın ve soğan ve patatesler yumuşayıncaya kadar hafifçe kızarana kadar pişmeye devam edin.

6. 
   

   
   Sığır konservesini ekleyin. Beğeninize tuz ve biber.

7. 
   

   
   Kremayı dökün. Ağır krema dökün ve karıştırın. 1 dakika pişirin.

8. 
   

   
   Yumurtaları ekleyin. Karışınıza 4 delik açın ve her deliğe 1 yumurta kırın. Yumurtalar istediğiniz gibi pişene kadar örtün ve orta ateşte pişirin.

9. 
   

   
   Kıyılmış maydanozla süsleyin ve sıcak olarak servis yapın.