Yüzen bir mango nasıl yapılır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Dört içerikli yüzen bir mango yapın
• Yöntem 2 Lüks bir yüzen mango olun
• Yöntem 3 Verrinlerde yüzen mango yapımı
• Yöntem 4 Çeşitleri yapın

Bu yazıda: Dört malzemeden oluşan bir yüzen mango yapın Lüks bir yüzen mango yapınMerrines içinde yüzen mango yapın

Filipinler'de, adı "yüzen mango" olarak çevrilebilecek nefis bir tatlı var. Tarifini özelleştirmek için basit bir sürüm yapabilir veya lezzetli malzemeler ekleyebilirsiniz. Yemek pişirme alışkanlığınız yoksa farketmez. Yemek yapmak gerekmez! Konuklar için partiler veya yemeklere uygun güzel bir sunum için bireysel oranlar bile hazırlayabilirsiniz.

aşamaları

Yöntem 1 Dört içerikli yüzen bir mango yapın

1. 
   

   
   Mangoları kesin. Ataulfo ​​çeşidinin meyvelerini veya Meksika mangelerini almaya çalışın.
   • Bu çeşitlilik uzatılmış bir şekle, altın sarısı bir renge ve çok ince bir cilde sahiptir. Eti tatlı ve lifli değildir.
   • Bazıları bulmak için yaz aylarında bir Asya markete gitmeniz gerekebilir.
   • Bu çeşitliliği bulmakta zorlanıyorsanız, meyveleri iyi duvarladığınız sürece herhangi bir mango kullanabilirsiniz.
   • Mangoları kesmeden önce hareket ettirmeyi unutmayın. Derileri acıdır ve tatlıya dahil edilmemelidir.

2. 
   

   
   Bir tabak hazırla. Parşömen kağıdı ile 25 x 25 cm'lik bir fırın tabağı yerleştirin. Çıkarılabilir alt kısmı olan bir kap kullanın, böylece içeriğine daha kolay hizmet verebilir. Şekerliğin çıkarılmasını kolaylaştırmak için pişirme kağıdının altını ve yanlarını hizalayın.
   • Kağıdın üzerine bir kat bisküvi koyun. Gerekirse, kesip atmaları için onları kesin veya kesin.

3. 
   

   
   
   
   Kremayı çırpın. Soğuk bir topak içine dökün ve yumuşak bir tepe noktası oluşana kadar elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın. Yaklaşık 3 dakika sürer.
   • Yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Krema içine yavaşça dökün ve çırpmaya devam edin ve karışımı katı tepe noktaları oluşana kadar çırpmaya devam edin.

4. 
   

   
   Karışımı tabağa dökün. Parşömen kağıdına koyduğunuz bisküvi katmanına yaklaşık 250 ml dökün. Bir spatula kullanarak kremayı normal bir tabakaya dağıtın.

5. 
   

   
   Biraz mango ekleyin. Tek tip bir mango zar katmanı (toplam 100 g) krema üzerine yayın. Daha fazla kullanmak istiyorsanız, 50 g meyve ekleyerek daha kalın bir tabaka hazırlayın.

6. 
   

   
   
   
   Yine bir kat bisküvi yapın. Doğranmış meyvenin üzerine yerleştirin ve ikinci bir krema ve yoğunlaştırılmış sütle kaplayın. Mango zarlarını tekrar krema üzerine dağıtın. Her zaman aynı sıra ile birbirini takip eden üç tür katmanınız olana kadar işlemi tekrarlayın.

7. 
   

   
   Tatlıyı soğut. Tabağı plastik film ile örtün ve buzdolabına koyun. En az 4 saat boyunca soğuk tutunuz. En iyi sonuçlar için, bütün bir gece boyunca soğutun. Soğuk, kremanın bisküvileri yumuşatmasına izin verecek ve böylece onlara kek kıvamı sağlayacaktır. Krem şanti de zengin ve kremsi olmak için küçük bir yol almak için zaman olacaktır.
   • Dondurmaya daha yakın bir tedavi istiyorsanız, tatlıları dondurabilirsiniz. Bu çerezleri daha da yumuşatır, fakat krem ​​donar.

8. 
   

   
   Yüzen mango tadını çıkarın. Tatlıyı tabaktan çıkarmak için parşömen kağıdının kenarlarını yavaşça alın. Parçalara ayırıp servis yapın.

Yöntem 2 Lüks bir yüzen mango olun

1. 
   

   
   Mangoları kesin. Kolay kesim için yuvarlak meyveler seçin. Ataulfo ​​çeşidini almaya çalışın.
   • Ataulfo ​​mangoları uzatılmış bir şekle, altın sarısı bir renge ve çok ince bir cilde sahiptir. Tatlılar ve lifli değiller.
   • Yaz aylarında bir Asya marketine bakmak gerekebilir.
   • Bir tane bulamazsanız, meyve çok olgun olduğu sürece diğer mango çeşitlerini kullanabilirsiniz.
   • Mangoları kesmeden önce soymayı unutmayın. Derileri acıdır ve tatlıya eklememelisiniz.

2. 
   

   
   Eti karıştırın. Bir blenderin içine küçük mango dilimleri koyun ve 125 ml su ekleyin. Pürüzsüz bir püresi elde edilene kadar bunları karıştırın.

3. 
   

   
   Kremayı çırpın. Soğuk bir topak içine dökün ve yumuşak tepeler oluşana kadar elektrikli karıştırıcıya yaklaşık 3 dakika ekleyin.
   • Yoğunlaştırılmış sütte karıştırın. Kremayı çırpmadan durmadan cul-de-poule içine dökün. Karışım katı zirveler oluşturana kadar malzemeleri çırpmaya devam edin.
   • Mango püresini ve vanilya ekstresini ekleyin.
   • Mango biraz ekşi ise ya da tatlıların daha tatlı olmasını istiyorsanız, biraz bal ekleyin.

4. 
   

   
   Bir tabak sırala. 25 x 25 cm fırın tepsisine fırın kağıdı koyun. Yıkımı kolaylaştırmak için çıkarılabilir tabana sahip bir kap kullanın. Alt ve yanları parşömen kağıdı ile hizalayın, böylece tatlı kolayca çıkar.
   • Yemeğin alt tarafındaki kağıda bir kurabiye katmanı yerleştirin. Gerekirse, uykuya çıkmaları için onları kesin.

5. 
   

   
   Bir kat krema yapın. Kremalı ve mango karışımının üçte birini tabaktaki kurabiyeler üzerine dökün. Bir spatula kullanarak eşit bir şekilde dağıtın.

6. 
   

   
   Biraz meyve ekleyin. Krema üzerine mango dilimleri ve kuşbaşı bademler serpilir. Üçte birini kullanın ve bunları normal bir katman olarak düzenleyin.
   • Her türden iki katman daha yapmak için işlemi iki kez tekrarlayın.
   • Son katmanı oluştururken, bütün mango dilimlerini ve kalan bademleri kullanın ve vişneye kiraz ekleyin. İstediğiniz kadar mango kullanabilirsiniz.

7. 
   

   
   Yüzen mangoyu soğutun. Plastik film tabağının üstünü örtün ve en az 4 saat buzdolabına koyun. En iyi tatlı için bütün gece serin tutun. Soğutma, kremanın bisküvileri kendilerine bir pasta yapması için yumuşatmasını ve daha sert olmasını sağlar, böylece kremsi bir kıvamda olurlar.
   • Dondurma gibi görünen şeyler için yüzen mangoyu da dondurabilirsiniz. Kurabiyeler yumuşar, fakat krem ​​donar ve lezzetli olur.

8. 
   

   
   Tatlıyı ye. Yüzen mangoyu tabaktan çıkarmak için yağlı kağıdın kenarlarını dikkatlice kaldırın. Kes ve servis yap.

Yöntem 3 Verrinlerde yüzen mango yapımı

1. 
   

   
   Kurabiyeleri parçala. Tüm havayı kovaladığınızdan emin bir sürgülü kapaklı dondurucu torbasına koyun. Çerezleri yavaşça bir oklava veya et yumuşatıcı ile ezin ve tozlu kırıntılara düşürün. Yaklaşık üç yemek kaşığı alın.

2. 
   

   
   Mangoları hazırla. Onları soyun ve dilimleyin. İnce dilimler veya hatta küçük zarlar yapmayı deneyin.

3. 
   

   
   Kremsi malzemeleri karıştırın. Ağır kremayı ve yoğunlaştırılmış sütü soğuk bir suratın içine dökün ve karışana kadar karıştırın. Onları çok fazla karıştırmayın. Karışım, bir sıvı bal kıvamında olmalıdır.

4. 
   

   
   Bazı verinler doldurun. Kullanmadan önce ılık suyla ve deterjanla iyice yıkayın.
   • Bazı kuru çerez parçalarını kırın ve kapların dibine koyun.
   • Bunları örtmek için bisküvi parçaları üzerine biraz kremsi bir karışım dökün.
   • Krema üzerine biraz mango parçası koyun. Verrinler üste dolana kadar adımları tekrarlayın.
   • Bisküvi kırıntılarını her tatlı yüzeye dağıtın.
   • Tavanları soğutun. Bunları örtün ve en az 4 saat buzdolabında saklayın, böylece krem ​​kalınlaşmak için zaman kalır.

5. 
   

   
   Verrinlere servis yapın. Bu lezzetli tatlının tadını çıkarmak için kaşıklara ihtiyacınız olacak. Her konuk için iyi bir şekilde sunulan bireysel bir bölüme hizmet etmek için birkaç verrin hazırlayın.

Yöntem 4 Çeşitleri yapın

1. 
   

   
   Kurabiyeleri parçala. Kayar kapaklı dondurucu torbasına koyun. Havayı avla ve çantayı kapat. Bisküvileri, pudra kırıntısı haline gelinceye kadar yavaşça bir oklava veya et yumurtası ile ezin. Tüm çerezleri kullandığınızdan daha ince katmanlar yapabilirsiniz.
   • Bu kırıntıları, sadece tatlıların üstünü lezzetli, pudralı bir katmanla süslemek için de yapabilirsiniz.

2. 
   

   
   Dondurulmuş mango kullanın. Onları önceden kesin ve parçaları dondurun. Bu şekilde meyveler fazla yumuşak olmaz. Birbirlerine yapışmalarını önlemek için parçaları dikkatli bir şekilde dondurduğunuzdan emin olun.

3. 
   

   
   Diğer meyveler deneyin. Bu tatlıyı mango yerine şeftali, çilek veya diğer meyvelerle yapabilirsiniz. İsterseniz süzülmüş konserve meyveyi bile kullanabilirsiniz.
   • Birkaç farklı meyveyi de karıştırabilirsiniz.