Bilgi

Bir salatalık salatası nasıl yapılır

Posted on
Yazar: Judy Howell
Yaratılış Tarihi: 27 Temmuz 2021
Güncelleme Tarihi: 1 Temmuz 2024
Anonim
ŞEFİN ÇOBAN SALATASI NASIL YAPILIR :) SOFRALAR SALATASIZ OLMAZ :)
Video: ŞEFİN ÇOBAN SALATASI NASIL YAPILIR :) SOFRALAR SALATASIZ OLMAZ :)

İçerik

Bu yazıda: Salatalık salatası yapmak, kremalı salatalık yapmak, salatalıktan yapılmış salata salatası yapmak

Salatalık salatası yazın çok sıcak ve bu sebzeler bol olduğu zaman çok popülerdir. Çok sayıda salata tarifleri var, ancak hepsinin ortak bir özelliği var: hazırlanması kolay, canlandırıcı ve lezzetli! Birkaç farklı versiyonun nasıl yapıldığını öğrendikten sonra, kendi salatalık salatası tarifinizi oluşturmayı bile deneyebilirsiniz.


aşamaları

Yöntem 1 Basit bir salatalık salatası yapın.



  1. Bir salata kasesi al. Salatalık dilimlerini içine koyun. Salatayı ya da başka bir salata kasesini servis ettiğiniz kabı kullanabilirsiniz. Salatayı ölmeden önce birkaç saat buzdolabında tutacaksınız.
    • Çekirdeksiz salatalık kullanmaya çalışın. Eğer tohumları varsa, önce çıkarılmalıdırlar.



  2. Vinaigrette hazırlayın. Bir kavanozun içine su ve sirke dökün. Şeker, tuz ve karabiber ekleyin. Kavanozu iyice kapatın ve malzemeyi karıştırmak için çalkalayın. Uygun bir kavanozunuz yoksa, sıkı kapaklı plastik bir kutu kullanabilirsiniz. Ayrıca malzemeleri bir bardak içine dökün ve bir çatalla ya da kırbaçla kuvvetlice sallayın.




  3. Salatalıkları baharatlayın. Üzerine vinaigrette dökün. Kıvrımı dağıtmak için çevirme disklerini karıştırın ve karıştırın.



  4. Salatayı soğut. Salata kasesini plastik film ile örtün, buzdolabına koyun ve en az 3 saat soğumaya bırakın. Salatalıkların salata suyunun lezzetlerini emmesi için zamana sahip olacaktır.



  5. Salatalıkları boşaltın. Plastik filmi salata kasesinden çıkarın ve içindekileri bir kevgir içine dökün. Salatadaki fazla sıvıyı almak için lavabonun üzerinde sallayın.



  6. Salatayı servis et. Salatalık dilimlerini servis tabağına alın. Arzu ederseniz, biraz maydanoz veya doğranmış taze dilekler ekleyin. Hemen salataya servis yapın veya yemek için beklerken soğutun.

Yöntem 2 Salatalık krema ile yapmak




  1. Salatalık tuzlayın. İnce dilimleri bir kevgir içine koyun ve üzerine yarım çay kaşığı tuz serpin. Tuzu iyice dağıtmak için onları karıştırın ve ters çevirin.



  2. Ayağa kalksın. Disklerin bir saat kadar dinlenmesini sağlayın, böylece su kaçabilir. Lavabonuz çok temizse, kevgiri içeride bırakabilirsiniz. Değilse, büyük bir kasenin üstüne yerleştirin. Salatalığı dinlenirken soğutmayınız.



  3. Salatalığı boşaltın. Süzgeci hazneden çıkarın ve fazla sıvıyı çıkarmak için sallayın. Sıvıyı kaseden lavaboya dökün ve kabı silerek temizleyin.



  4. Salatalığı kurut. Çalışma yüzeyinizi emici kağıtla örtün ve rondelaları üzerine yerleştirin, tek bir tabaka oluşturarak. Bunları emici kağıtla örtün ve salatalıkta kalan fazla suyu emmek için yavaşça üzerlerine bastırın.



  5. Kremi hazırla. Taze kremayı ve doğranmış frenk soğanı ya da salatası servis edeceğiniz tabakta doğrayın. Sirkeyi, karabiberi ve tuzun geri kalanını ekleyin. Malzemeleri bir çatal veya kaşıkla karıştırın.
    • Sirkeyi sevmiyorsanız veya sirkeniz yoksa, onu limon suyuyla değiştirebilirsiniz.
    • Taze kremayı sevmiyorsanız veya içmiyorsanız, yerine sade yoğurt kullanabilirsiniz.



  6. Salatalığı ekleyin. Salatalık dilimlerini baharatlı kremayla koyun. Büyük bir kaşık veya silikon spatula ile hafifçe karıştırın. Genellikle salata kasesinin altını ve yanlarını kazıyın.



  7. Salatayı servis et. Salatalıklara hemen krema ile servis yapın. Bunları önceden hazırladıysanız, salata kasesini plastik film ile örtün ve soğutun. Salatayı 24 saat içinde ye.

Yöntem 3 Yunan salatalık salatası yapın.



  1. Salatalıkları tuzla. Bir kasenin üstüne büyük bir kevgir yerleştirin. Kevgir içine salatalık dilimleri koyun ve bir tutam tuz ekleyin. Tuzu iyice dağıtmak için karıştırın.
    • Salatalıkları, servis edeceğiniz salata kasesinin üzerine tuz koymayın.



  2. Vinaigrette hazırlayın. Zeytinyağını ve limon suyunu küçük bir kaseye dökün. Limon kabuğunu ekleyin ve malzemeleri bir çatal ya da kırbaçla karıştırın. Salataların geri kalanını beklerken bu salatayı bir kenara koyun.



  3. Diğer malzemeleri karıştırın. Beyaz peynirleri, salatası servis ettiğiniz kaseye koyun. Lorigan, sarımsak ve soğancık ekleyin. Malzemeyi, iyice karışana kadar hafifçe bir salata maşasıyla karıştırın.
    • Bu malzemeleri doğrudan salataya servis edeceğiniz tabakta karıştırın.



  4. Salatalıkları boşaltın. Süzgeci içine koyduğunuz kaseden çıkarın. Fazla sıvıları çıkarmak için hafifçe çalkalayın. Salatalık dilimlerini servis tabağındaki malzemelere ekleyin.



  5. Vinaigrette ekleyin. Salataya dökün. Tüm malzemeleri bir salata maşasıyla karıştırın. Her şeyi karıştırmak için kasenin dibine gittiğinden emin olun.



  6. Salatayı servis et. Hazır olur olmaz servis yapmazsanız, salata kasesini plastik film ile örtün ve yemeyi beklerken salatalık salatasını soğutun.

Yöntem 4 Japon salatalık salatası yapın.



  1. Susamı ızgara yap. Kızartılmış susam tohumu satın aldıysanız, bu adım gerekli değildir. Aksi halde, tohumları kuru bir kaba koyun ve sürekli olarak karıştırarak düşük ateşte ızgaralayın. Yaklaşık 2 dakika sonra, altın rengi ve kokulu olacaktır. Küçük bir kaseye dökün ve soğumaya bırakın.



  2. Salatalıkları soyun. Onları tamamen soyabilir veya güzel bir sunum için çizgiler yapabilirsiniz.



  3. Tohumları çıkarın. Salatalıkları boyuna ikiye bölün. Bir kaşık kullanarak tohumları çıkarın ve atın. Bir "çekirdeksiz" çeşitlilik kullanıyor olsanız bile çekirdeği çıkarın.



  4. Salatalıkları dilimleyin. Keskin bir bıçak veya mutfak robotuyla çok ince dilimler halinde kesin. Dilimler mümkün olduğunca ince olmalıdır.



  5. Salatalıkları kurut. Fazla suyu kağıt havluyla emdirin. Bir çalışma yüzeyini emici kağıtla örtün ve salatalık dilimlerini tek bir katman oluşturacak şekilde düzenleyin. Kağıt havlularla örtün ve fazla sıvıyı emmek için dokunun.



  6. Vinaigrette hazırlayın. Sirkeyi, salatası servis ettiğiniz orta boy bir salata kasesine dökün. Tuz ve şeker ekleyin. Şeker ve tuz eriyene kadar malzemeleri bir çatal veya küçük bir çırpma teli ile karıştırın.



  7. Salatayı hazırla. Salatalık ve susam tohumlarını kasenin içeriğine ekleyin. Tüm malzemeleri bir salata maşasıyla karıştırın. Her şeyi karıştırmak için kasenin dibine gittiğinden emin olun.



  8. Salatayı hemen servis edin. Japon salatalık salatası, suşi veya sashimi gibi birçok Japon yemeği için ideal bir eşlik eder.

Yöntem 5 Tayland salatalık salatası yapın.



  1. Vinaigrette hazırlayın. Sirkeyi küçük bir kaseye dökün. Şeker, susam yağı, tuz ve kırmızı biber gevreği ekleyin. Malzemeleri bir çatal veya küçük bir çırpma teli ile karıştırın ve salata suyunu bir kenara koyun. Salatayı hazırlarken lezzetlerin karışması için zamanınız olacaktır.



  2. Salatalıkları dilimleyin. Bunları soyun ve mümkün olduğu kadar ince dilimler halinde kesin. Büyük tohumlar içeriyorsa, önceden bunları kaldırın. Tamamlandığında, salatalık dilimlerini geniş bir kaseye koyun.



  3. Fıstık ve soğanı ekleyin. Salata kasesine salatalıklara ekleyin. Ticarette kıyılmış yer fıstığı bulamazsanız, bütün fıstıkları keskin bir bıçakla kesebilirsiniz. Ayrıca birkaç saniye çevirerek bunları bir mutfak robotunda doğrayabilirsiniz.



  4. Salatayı baharatlayın. Vinaigrette dökün ve tüm malzemeleri bir salata maşasıyla karıştırın. Kasenin altındaki malzemeleri aldığınızdan emin olun, böylelikle salata sosu salataya iyi dağılır.
    • Salatayı hazırlarken salata sosu ayrılırsa, eklemeden önce iyice karıştırın.



  5. Salatayı servis et. Hemen ye. Derhal servis yapmıyorsanız, salata kasesini plastik film ile örtün ve soğutun. Salatayı yemek istediğinizde, buzdolabından çıkarın ve servis yapmadan önce tekrar karıştırın.