İçerik
Bu yazıda: Restoranda midyeleri yemek Daha rahat bir şekilde midye yeme6 Referanslar
Bir midye yemek konusunda gelince kolayca kafa karıştırılabilir. Genellikle kabuklarında servis yaptıkları düşünüldüğünde, onları nasıl yutacağımızı ve kabukları nasıl boşaltacağını merak edebiliriz. Onlar yemek için hassas oldukları kadar lezzetli. Parmaklarınızı, bir çatal ve bir kaşık kullanarak midye yiyebilirsiniz. Gömleğin üzerine yapışkan parmakla ve damlama suyu ile midye tabağı bitirmenize gerek yok. Midye yeme ve hiçbir şeyden korkmadan güvenle sipariş etme konusunda ipuçları için bu makaledeki önerileri okuyun.
aşamaları
Yöntem 1 Restoranda midye yiyin
-
Kabuğu bir elinizde tutun (genellikle baskın eliniz). Midye genellikle güveç çanağında, suyu veya deniz ürünü makarnasıyla bir tencerede servis edilir.Yemek mideden birini yemeğinizden alın ve kabuğun açılmasıyla tabanda kavrayın. -
Bir çatal kullanarak eti tencereden alın. Serbest elinizle midye ihale etini hafifçe kazıyın. Midenin sapının kabuğuna bağlı kaldığını fark edeceksiniz, bu nedenle kabuğun dibini kazımak ve yerinden çıkarmak için çatalınıza ihtiyacınız olabilir.- Eti hafifçe kazıyın ve yavaşça ayırın. Elinizi çatalla vurmamaya dikkat edin.
-
İlk ısırığı hazırla. Yemeğiniz meyve suyuyla birlikte gelirse, bir tencerenin etini bir kaşık üzerine koyun ve sosu batırın. Midye yemeğiniz makarna ile servis ediliyorsa, spagetti toplamak için çatalınızı kullanın. Küfünü bir ısırıkla ye.- Midyelerinize bir meyve suyu veya makarna ile servis edilebilir, bu durumda muhtemelen parmağınızın durulanması gerekir. Parmağınızın durulanması durumunda parmaklarınızla yemek tamamen normaldir.
- Ayrıca midyenizi bir çatalla şişleştirebilir ve yemeğiniz bir meyve suyuyla servis edilirse, bir kaşık sosla ayrı olarak tadını çıkarabilirsiniz.
-
Boş kabuğa dikkat edin. Boş mermileri koymak için genellikle ayrı bir kap ya da derin bir tabakla servis yapılır. Boş kabukları, ayrı bir kap yoksa, kabın kenarına veya kasenize yerleştirin. Servis tabağında boş kabukları bırakmayın, başkalarıyla paylaşıyorsanız.- Genel olarak, Fransa'daki restoranda midye kullanımı çatal kullanmanızı ve boş kabukları uygun bir kaba atmanızı gerektirir.
-
Yemeğini bitir. Midye yemeğinizi, biraz lezzetli ısırık almak için kalan sosu ekmeğe daldırarak bitirebilirsiniz. İki kez ıslanmamak için bir seferde bir parça ekmek ıslatmaya çalışın (ayrıca çatalım üzerine de koyabilirsiniz).- Deniz mahsulleri spagettiinin tadını çıkarırsanız midye ve makarna ısırıkları arasında geçiş yapın.
- Midyelerinizi yemeğinizin sonuna kadar birbiri ardına tüketin.
Yöntem 2 Daha rahat bir şekilde midye yiyin
-
Onları doğrudan kabuğundan ye. Resmi olarak bir akşam yemeği değilse bir kabuğu almak, suyuyla doldurmak ve midyeyi doğrudan kabuğundan emmek oldukça kabul edilebilir, ancak yine de ilk önce pedinkle gevşetmek için bir çatal kullanmalısınız.- Servis edilen midye, tüketilmesi oldukça keyifli olabilecek bazı pişirme suları içerecektir. Mideyi doğrudan kabuktan emmek, meyve suyunun tadını kolayca çıkarmanızı sağlar.
-
İlk kabuğunun yarısını kır ve bir kaşık olarak kullan. Amerika Birleşik Devletleri'nde çok zarif sayılmaz, ancak Fransa gibi diğer ülkelerde diğer midye etlerinin toplanmasında pense olarak boş bir yarı kabuk kullanılmasının normal olduğu yerlerde çok yaygındır. Yarım kabuk kullanın ve eti almak için bir sonraki kalıbın altına kaydırın. -
Boş kabuğunu kelepçe olarak kullan. Boş kabuğun tabanını açıklığı yukarı bakacak şekilde tutun. Kabuğun üstüne ve altına basınç uygulamak için parmaklarınızı kullanın. Bunu yaparken kabuğu açıp kapatabilir ve diğer midyeleri kapmak için kullanabilirsiniz. -
Yemeden önce tüm midye kabuklarını çıkarın. Bu genellikle alışılmadık bir durumdur, ancak yemek yemeden önce mideleri kırmak için her yerde oldukça kabul edilebilir.- Bu şekilde, özellikle bir sos veya et suyu ile servis edilirse, yemek daha kolay olabilir.