İçerik
- aşamaları
- Mikrodalgaya giden bir kap seçin
- Bölüm 1 Su Güvenle Kaynatın
- Bölüm 2 Aşırı ısınma suyu riskinden kaçının (ek ipuçları)
Bir içki ya da hazırladığınız bir yemek için kaynar suya ihtiyacınız var mı, ancak ateşin üstünde kaynatmak için canınızı sıkmak istemiyor musunuz? Neyse ki, mikrodalgada az miktarda suyu dakikalar içinde kaynatabilirsiniz. Ancak, bu hala bazı zorlukları temsil ediyor. Örneğin, doğru tekniği kullanmazsanız, suyun aşırı ısınması, bu durumda bir kerede ortaya çıkması ve yanmanıza neden olma riski vardır (küçük risk, ancak çok gerçek). Bunun gerçekleşmesi muhtemel olmasa da, mikrodalgada suyu güvenli bir şekilde kaynatmak için almanız gereken basit önlemler vardır.
aşamaları
Mikrodalgaya giden bir kap seçin
Mikrodalgada suyu güvenli bir şekilde kaynatmanın ilk adımı doğru kabı seçmektir. Bu tür kullanım için hangi kabın uygun olduğunu bulmak için aşağıdaki tabloyu kullanın.
Bölüm 1 Su Güvenle Kaynatın
-
Suyu, mikrodalgaya giden kaba veya kaseye dökün. Mikrodalgada su kaynatmak son derece kolaydır (güvenliğe dikkat etseniz bile). Başlamak için, kaynatmak istediğiniz suyu, yukarıda listelenen malzemelerden birinden yapılan bir kaba boşaltın.- Tamamen kapalı bir kap kullanmadığınızdan emin olun. Buharın kapta birikmesine izin vererek tehlikeli bir patlama yaratabilirsiniz.
-
Sudaki mikrodalgaya gidebilecek temiz bir nesne koyun. Ardından tahta kaşık, bambu çubuk veya eskimo çubuk gibi metalik olmayan bir nesneyi suya koyun. Bu denilen tehlikeli bir sorunu önler Aşırı ısınma su kabarcıkları yapmak için destek vermek.- Aşırı ısınma, mikrodalgada bulunan su kaynarsa ısınır ve kaynama noktasını aştığında gerçekleşir, çünkü eksikliğinden dolayı kabarcıklar oluşturamaz. çekirdeklenme noktaları (yani, baloncukların oluşabileceği daha sağlam yerler). Su taşındığı anda veya çekirdeklenme noktaları ortaya çıktığında, aşırı ısıtılmış su hızlı bir şekilde buhar üreterek küçük bir kaynar su patlamasına neden olur.
- Suya sokacak metalik olmayan nesneleriniz yoksa, iç kısmında pürüzlü bir yüzeye sahip bir kap kullanmayı deneyin. Bir çekirdeklenme noktası olarak işlev görecek ve suyun kabarcıklı olmasına yardımcı olacaktır.
-
Suyu mikrodalgaya koyun. Buhar üretmeye başlayana kadar düzenli olarak karıştırarak nispeten kısa aralıklarla (yani en fazla 90 saniye) ısıtın. Bu talimatları titizlikle izleseniz bile, kaynatma yangındaki kadar açık olmayabilir. Suyun sıcaklığını bilmenin en güvenli yolu bir termometre kullanmaktır. Deniz seviyesinde su 100 ° C'de kaynar, irtifa kazanırken bu sıcaklık düşer.- Sıcaklığı iyi tutan bir kap kullanıyorsanız (örn. Cam veya seramik), suyu karıştırmak için mikrodalgada çıkarırken dikkatli olun. Kullanım sırasında yanıklardan korunmak için bir havlu ya da çömlek kullanın.
-
Suyu sterilize etmek istiyorsanız, kaynatmaya devam edin. Arıtmak için suyu kaynatırsanız, içindeki mikroorganizmaların öldüğünden emin olmak için mikrodalgada uzun süre tutmalısınız. Hastalık Kontrol Merkezi ve Çevre Koruma Ajansı, suyun belirli bir marja izin vermek için en az bir dakika veya 2.000 metrenin üzerindeki irtifalarda üç dakika kaynatılmasını tavsiye eder.
Bölüm 2 Aşırı ısınma suyu riskinden kaçının (ek ipuçları)
-
Suyu aşırı uzun süre ısıtmayın. Önceki bölümdeki ipuçlarını okuduktan sonra aşırı ısınmadan kaynaklanabilecek olası bir kaza konusunda endişeleniyorsanız endişelenmeyin, risklerden kaçınmak için başka önlemler alabilirsiniz. Örneğin, aşırı ısınma riskinden kaçınmak için gerçekten yapabileceğiniz tek şey uzun süre su kaynatmayın. Su kaynama noktasının üzerinde ısıtılmazsa, aşırı ısınma olamaz.- Kaynar suyu muhafaza etmeniz için gereken süre, mikrodalga fırınınızın gücüne göre değişir. Emin olmak için, mikrodalgayı başlatmak için bir dakika ile sınırlandırmayı deneyin. Bu bir dakikalık testten sonra suyun sıcaklığına bağlı olarak, ikinci geçişin süresini ayarlayabilirsiniz.
-
Aşırı düz konteynerlerden kaçının. Metalik olmayan nesneler veya pürüzlü yüzeyler koymanız gerekmesi nedeniyle, son derece pürüzsüz kaplar kullanmaktan kaçınmalısınız. Yeni cam veya seramik kaplar iyi örneklerdir, ancak çeşitli diğer materyaller sorunlara neden olacak kadar yumuşak olabilir.- Bunun yerine, eski bir aşınmış kap veya altta çizikler kullanın, bunun yerine kabarcıkların oluşabileceği çekirdeklenme noktaları oluşturacaklardır.
-
Isıtmayı bitirdikten sonra kabın yan tarafına dikkatlice dokunun. Suyu kaynatması için yeterince ısıtdığınızı düşündüğünüzde, aşırı ısınmanın mikrodalganın dışına çıkarmadan önce kabın yanına hafifçe vurarak aşırı ısınma olmadığını kontrol edin. İdeal olanı, ellerini korumak için yeterince uzun bir aletle yapmak olacaktır.- Su aşırı ısınmışsa, kaptaki şok meydana gelecektir. patlamak üstüne su. Bu su fışkırmasına neden olabilir, ancak kap hala mikrodalgada olduğundan, kendinizi yakmamalısınız.
-
Suyu, mikrodalgada kaldığı sürece uzun bir nesneyle karıştırın. Suyun fazla ısındığından emin değil misiniz? Emin olmak için uzun bir çubuk veya tahta kaşıkla karıştırın. Bir nesnenin suya sokulması onu rahatsız edecek ve kabarcıkların oluşacağı bir çekirdeklenme noktası verecektir. Aşırı ısınmışsa, kabarcıkların hızla şekillendiğini göreceksiniz. Aksi takdirde tebrikler, suyu güvenle çıkarabilirsiniz. -
Güvende olduğunuzdan emin olana kadar yüzünüzü kaptan uzak tutun. Bu sizin için bariz görünebilir ama bunu hatırlamak gerekli Yüzünüzü asla aşırı ısınma riski oluşturabilecek su üstüne koymayın. Aşırı ısınan suyun neden olduğu yaralanmaların çoğu, bir kişi suyu mikrodalgadan çıkardığında ve kabın içine baktığında meydana gelir. Şu anda aşırı ısınan sudaki ani bir patlama, ciddi yüz yanıklarına ve hatta en kötü durumlarda gözlerde kalıcı hasara neden olabilir.