İçerik
Bu makale, içeriğin doğruluğunu ve eksiksizliğini garanti etmek için editörlerimiz ve nitelikli araştırmacıların işbirliğiyle yazılmıştır.'un içerik yönetimi ekibi, her bir maddenin yüksek kalite standartlarımıza uygun olmasını sağlamak için editoryal ekibin çalışmalarını dikkatlice inceler.
2 Biraz su hazırla. Orta tencerenin dibine yaklaşık 3 ila 5 cm derinliğinde su dökün. Sebzelere daha fazla lezzet getirmek için biraz tuz ekleyin. Daha güçlü bir tat istiyorsanız, suya bastırdığınız sarımsak dişlerini de koyabilirsiniz. Pişirdiğiniz fasulye miktarına bağlı olarak, bir ila üç bakla yeterli olmalıdır.
- Buhar sepetiniz yoksa, suyun derinliğini yaklaşık 1 veya 2 cm'ye düşürün.
3 Bir buhar sepeti yerleştirin. Tencerenin içine koyun. Sepetin altı suya temas etmemelidir. Ona dokunursa, çok fazla su var. Herhangi bir derinlik için biraz alın. Vapurunuz yoksa, bu adımı atlayın.
4 Suyu ısıtın. Tencereye bir kapak yerleştirin ve suyu kaynatmak için ocakta ısıtın.
5 Yeşil fasulyeleri ekleyin. Tencereye yerleştirin, kapağı kabın üzerine koyun ve ısıyı düşürün, böylece su kolayca kaynar.
6 Sebzeleri pişirin. Onları buharda yaklaşık 3 ila 5 dakika pişirin. 4 dakika sonra, sepetten bir fasulye alın ve tadına bakın. Fasulye, parlak yeşil bir renge sahip olduklarında hazır ve hala oldukça gevrek. Çok sağlamlarsa, bir veya iki dakika boyunca pişirmeye devam edin.
- Fasulyeleri sote etmek istiyorsanız, sadece 2 dakika buğulayın.
9 Afiyet olsun! reklâm
danışma
- Yeşil çekirdeklerin fazla pişmesini ve yumuşamasını önlemek için sadece az miktarda su kullanın.
- Bütün sebzeleri daha küçük parçalara ayırmak yerine bırakmaya çalışın. Bu şekilde, daha az su emecek ve fazla pişme olasılığı daha düşük olacaktır.
- Yeşil fasulye toplanmasından veya satın alınmasından sonraki 24 saat içinde yenildiğinde en iyisidir.
uyarılar
- Kap kapaklarını çıkarırken dikkatli olun, çünkü sıcak buhar kaçabilir ve sizi yakabilir. Kapağı çıkarırken doğrudan tavaya bakmayın.
Gerekli unsurlar
Ocakta yemek
- Aşçı
- Ortalama bir tencere
- Bir buhar sepeti (isteğe bağlı)
- Tava için bir kapak
Mikrodalga pişirme
- Bir mikrodalga kase
- Bir kapak, plaka veya plastik film
- Bir mikrodalga