Gruplayıcı fileto nasıl pişirilir

İçerik

• aşamaları

, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için gönüllü yazarlar düzenleme ve geliştirme çalışmalarına katıldı.

Orfoz, yağ ve nem içeriği yüksek, yağsız bir balıktır. Bunu hazırlamanın birçok yolu vardır, çünkü çeşitli pişirme yöntemlerine dayanabilecek sağlam bir balıktır. Ek olarak, sebze ve pirinç gibi çok çeşitli çeşniler ve yiyeceklerle çok iyi birleşir. Genellikle balık çorbaları, fileto sandviçleri ve çorbalar hazırlamak için kullanılır.

aşamaları

1. 
   

   
   Gruplayıcı filetolarını yaklaşık bir ila iki saat boyunca marine ederek bitirin. Hazırlamadan önce, istediğiniz baharatlarla kaplayarak onları marine etmeniz gerekir.

2. 
   

   
   Filetoları ızgarada pişirin.
   • Izgarayı orta ateşte ön ısıtın ve yapışmaz pişirme spreyi ile kaplayın, böylece balıklarınız buna yapışmaz.
   • Filetoları her iki tarafta yaklaşık beş dakika veya bir çatalla kesilene kadar kızartın.

3. 
   

   
   Filetoları fırında kızartın.
   • Üç sığ kaseye sahip olun. Bunlardan ilki un, ikincisi 240 ml süt ve iki yumurta, üçüncüsü mısır unu ve çeşnilerle doldurulur.
   • Yayıldıklarını sonra yumurta ve süt karışımına koyun. Son olarak, onları her iki tarafa da kaplanacak şekilde mısır unu içine batırın.
   • 190 ° C'ye ulaşana kadar bir tavada az miktarda bitkisel yağ ısıtın.
   • Filetoları yağa koyun, böylece yığılmayacak ve her iki taraftaki altın renkli olana kadar kızartın.

4. 
   

   
   
   
   Bir tavada fileto kahverengi.
   • 30 ml zeytinyağı ile orta ateşte bir dökme demir tencere önceden ısıtın. Ağları koymadan önce yağın duman noktası yüksek olmalıdır.
   • Filetoları tavaya koyun ve her iki tarafta yaklaşık üç ila üç dakika veya bir çatalla kesene kadar pişirin.

5. 
   

   
   Sobadaki filetoları kaynatın.
   • Geniş bir tavada 950 ml seçtiğiniz bir sıvı koyun. Bir sıvı olarak, suyu, suyu, suyu, şarabı veya sıvıların bir karışımını seçebilirsiniz. Sonra orta ateşte kaynamasına izin verin. İsterseniz otlar ve baharatlar ekleyebilirsiniz.
   • Filetoları kaynar sıvının içine koyun.
   • Beş dakika kadar pişirin ya da bir çatalla kesene kadar.

6. 
   

   
   
   
   Filetoları fırında pişirin.
   • Fırını yaklaşık 204 ° C'ye ısıtın
   • İnce bir kat zeytinyağı ile fırın tepsisine gresleyin ve içine filetoları koyun.
   • Balıkların iç mekanlarda kurumasını ve gevrek bir dolgu oluşmasını önlemek için ekmek kırıntılarını serpin.
   • 20 dakika kadar ya da bir çatalla kesilene kadar pişirin.

7. 
   

   
   Ağın tadını çıkar.