İçerik
- aşamaları
- Bölüm 1 Uygun koşullar yaratın
- Bölüm 2 Kesme Tesis
- Bölüm 3 Vanilya ile ilgilenmek
- Bölüm 4 Çiçekleri kirleten
- Bölüm 5 Hasat vanilya baklası
Vanilya podları, özellikle "Vanilla planifolia", "Vanilla tahitensis" ve "Vanilla pompona" türlerine ait orkideler üzerinde yetişir. Bu bitkiler genellikle Hawaii, Meksika, Madagaskar, Tahiti, Endonezya ve diğer tropik ülkelerde yetişir. Yerli vanilya kültürü zaman ve emek gerektirir, ancak yalnızca kokulu ve lezzetli vanilya kabukları toplamak için bu deneyime değer!
aşamaları
Bölüm 1 Uygun koşullar yaratın
-
Yapı sera. Tropikal bir ülkede yaşamıyorsanız, bunu yapmanız gerekecektir. Vanilya sadece sıcak ve nemli havalarda yetişir. Bu nedenle, bu bitkiyi yetiştirmek için güneş ışığına, ısıya, alana ve neme ihtiyacınız olacak. Sabah güneşe maruz kalan bir yer seçin ve yapıyı kendi aracınıza veya bir kit kullanarak oluşturun. Ultraviyole stabilize polietilen veya fiberglas ile örtün, aksi takdirde cam paneller ekleyebilirsiniz.- Tropikal bir iklimde yaşıyorsanız, vanilyalarınızı dışarıda yetiştirebilirsiniz. Sıcaklık ve nemin bu ürün için uygun olup olmadığını kontrol edin.
-
Sıcaklığı 18 ° C'nin üzerinde tutun Vanilyalı ağaçlar gün içindeki sıcaklık 27 - 29 ° C arasındayken büyürler. Geceleri, sıcaklık 18 ila 24 ° C arasında kalmalıdır Sera içindeki sıcaklığı düşürmek için havalandırmaları açabilir veya açabilirsiniz. Tersine, sıcaklığı arttırmanız gerekirse, ısı lambaları veya sıcak hava dağıtım sistemi ekleyebilirsiniz. -
% 85 nem seviyesini koruyun. Vanilya ağaçları, yetişmek için çok fazla neme ihtiyaç duyar. Bir higrometre kullanarak, ekili alanın veya seranın nemini ölçün. Hız% 85'in altındaysa bir nemlendirici eklemeniz gerekecektir. Aksi takdirde, nem aşırı ise, hızı kabul edilebilir bir değerde tutmak için bir nem alma cihazı kullanın.
Bölüm 2 Kesme Tesis
-
Vanilya bitkileri satın alın. Uzunluğu 4 ila 6 m arasında olmalıdır. Mahallenizde onları satan çiçekçi yoksa, çevrimiçi sipariş vermeyi deneyin. En iyi sonuçları elde etmek için 6 m veya daha uzun uzunlukta bir bitki seçin. Bazılarının almaması durumunda birkaç tane almayı unutmayın.- Genellikle, bitkiler uzunluğu 6 metreyi geçen vanilya ağaçlarından gelir.
- Çiçekçiden bitkinin üstünü ve altını göstermesini istemeyi unutma, özellikle de şüphelerin varsa. Zirvenin bitkinin büyüdüğü yöne doğru olduğunu ve yaprakların alt kısma yöneldiğini bilin.
-
Saksı toprağı hazırlayın. Küçük bir tencereye turba ve köknar kabuğu karışımı dökün. Bu elemanlar iyi drenaj sağlayacaktır. Aksi takdirde, orkideler için özel olarak hazırlanmış saksı toprağı kullanabilirsiniz. Bu bitkilerin, büyük bitkilerden ziyade küçük saksılarda veya doğrudan toprakta en iyi şekilde büyüdüğünü unutmayın.- Bu eşyaları bir bahçe içinde veya iç tasarım mağazasında bulabilirsiniz.
-
Saksı toprağının pH değerini kontrol edin. Vanilya, pH'sı olan saksı toprağında iyi büyür nötr6,6 ile 7,5 arasında. Analizi yapmak için, bir bahçe mağazasında veya çevrimiçi olarak mevcut olan bir test probu veya kağıt test şeritleri kullanabilirsiniz. PH değerini ayarlamanız gerekiyorsa, asitliği arttırmak için alkali veya turba gibi organik maddeleri arttırmak için kireç ekleyin. -
Bitkiyi tencereye koyun. Saksı toprağı 2 düğüm veya hileleri (3 cm) gömün. Bitki stabilize etmek için ikincisini hafifçe bastırın. -
Damıtılmış suyla hafifçe bitki serpin. Kök çürümesini önlemek için çok fazla su dökülmemesi daha iyidir. Yavaş git ve sadece toprağı nemlendir. Her zaman damıtılmış su kullanın, çünkü musluk suyundan çıkan mineral tuzları bitkiler için kötüdür.
Bölüm 3 Vanilya ile ilgilenmek
-
Tencereyi güneşli bir yere yerleştirin. Bu, günde 6 saat boyunca dolaylı olarak güneş ışığı alan bir yer seçmektir. Vanilya, doğrudan güneş ışığına maruz kalırsa kurur. Bu rahatsızlığı önlemek için, seranın doğrudan aydınlatılmayan bir alanını seçin. İdeal olanı, günde 6 saatten fazla güneş ışığı alan gölgeli bir noktaya sahip olmak olacaktır. -
Bitkinin büyümesini kolaylaştırmak için bir kafes yükleyin. Vanilya ağaçları, büyümek için bir kafes gerektiren tırmanma bitkileridir.Bitkinin tırmanmasına izin vermek için, kabınızı bir veli ya da ağacın yanına koymak da mümkündür. Bu nedenle, zımba veya pense kullanarak kafes, koruyucu veya ağaca tutturmanız gerekir.- Sabitleyicileri veya zımbaları çevrimiçi olarak ya da bir bahçeciye giderek satın alabilirsiniz.
-
Toprağın sulama arasında kurumasını sağlayın. İlk önce yeni bir sulamaya devam etmeden önce 5 ila 10 cm derinliğe kadar kuru olduğunu kontrol edin. Operasyondan sonra, toprak nemli olmalı fakat ıslak olmamalıdır. Alternatif olarak, tesise günlük damıtılmış su püskürtücü ile püskürtebilirsiniz. Serpin saksı toprağı, sap ve hafifçe bırakır. -
Haftalık küçük bir sıvı gübre uygulayın. Bu bitkinin büyümesini, çiçek açmasını ve vanilya baklası üretmesini sağlar. Üreticinin tavsiye ettiği değerin yaklaşık yarısı kadar her hafta az miktarda gübre eklemeniz gerektiğini unutmayın. Bitkinin aktif büyüme döneminde, azot bakımından zengin bir sıvı gübre kullanın (30-10-10). Büyüme yavaşladığında, gübre (10-10-10) gidin. -
Vanilyanın olgunlaşması için 2 ila 7 yıl bekleyin. Bu dönemde, zeminin üzerinde büyüyen hava köklerinden bazıları desteğe yapışacak, diğerleri yere ulaşacaktır. Çiçeklenme yeteneğine sahip bir bitkiye sahip olmak 2 ila 7 yıl alacaktır. O zaman, uzunluğu 6 ila 12 m arasında olacaktır. Umutsuzluğa kapılmayın çünkü sabrınız ve çabanız ödüllendirilecek!- Bu süre zarfında bitkinizi sulayın ve daha önce belirtildiği gibi gübreyi verin.
Bölüm 4 Çiçekleri kirleten
-
Çiçek aldığında vanilyayı tozlaş. Çiçeklenme yılda sadece 6 hafta sürer. Ayrıca, çiçeklerin ömrü yaklaşık bir gündür! Başka bir deyişle, bitkinizi izlemeniz gerekir, böylece bu zamanı kaçırmazsınız, çünkü vanilya kabukları elde etmek için zamanla çiçekleri tozlaştıracaktır. -
Anteni yukarı doğru bastırın ve poleni kenarına yerleştirin. Lanthere, çiçekli marulun verimli üst kısmıdır. Sabah 11 saat civarında tozlaşmanız tavsiye edilir. Polen kitlesini çıkarın ve sağ baş parmağınızla ve işaret parmağınızla destekleyin. Anterinizi yerinde tutmak için orta parmağınızı kullanın ve koruma görevi gören kapsülü yönlendirin. Poleni kenara koyun, ardından korumayı düşürürken sol elinizle değiştirin. Tüm çiçekler için tekrarlayın.- Köklerin ve çiçeklerin özü cildi tahriş edebilir. Bu nedenle, dikkatli olmak daha iyidir ve bitkiyi tekrar ya da polenleyerek eldiven ve uygun giysiler giyin.
- Bu hassas bir işlem olduğundan, vanilya yetiştiriciliğinde yeni iseniz, bir bahçıvandan yardım isteyebilirsiniz.
-
Aşağı dönük kaynaklanıyor bulun. Bu, tozlaşmanın başarılı olduğuna dair bir işarettir. Polinasyondan bir gün sonra bitkinin durumunu kontrol ediniz. Çiçeklerin düşmemesi, solması ve koyu kahverengi olması gerekir. Pedicel yukarı doğru uzarsa, çiçek tozlanır. Eğer bir değişiklik olmazsa, işlemi tekrar yapmanız gerekecektir.
Bölüm 5 Hasat vanilya baklası
-
Tabanı sarardığında bakla toplayın. Tozlaşmadan 2 ay sonra ortaya çıkacaklar, ancak olgunlaşması 6 ila 9 ay sürecek. Bu arada normalde bitkiye dikkat edin. Ardından, sararmaya başladıklarında baklaları hala yeşil renkte toplayın. -
70 ° C'de suyla 2 ila 5 dakika bekletiniz. Bu sıcaklığa ulaşmak için bir tencerede suyu ısıtın. Bölmeleri batırın ve 2 ila 5 dakika suda bekletin. Sonra onları dikkatlice çıkarın. Ameliyatın amacı baklaları kurutmadan önce tüm mikropları ve bakterileri öldürmektir. -
Bölmeleri boşaltın. Bunları 36 ila 48 saat boyunca kumaşla kaplı bir kutuya koyun. Bu adım ağartma işleminden sonra gerçekleşir. Yün dolgulu bambu kutular en iyisidir, ancak elinizde olanı kullanabilmeniz başarısız. Bölmeleri çıkarmadan önce belirtilen süre boyunca "ter" bırakın.- Bölmeler, ısı nedeniyle nemlenecek ve kurumayı kolaylaştıracak.
-
Başka bir yöntem kullanın. İlk olarak, baklaları güneşte kurutun. Sonra onları 7 ila 14 gün boyunca kutuya koyun. Bölmeleri tepsilere yayın ve 3 saat boyunca güneşe her gün koyun. Sonra onları bir battaniyeye veya beze sarın ve bir gece boyunca nemi geri almalarını sağlamak için bir kutuya koyun. Koyu kahverengi bakla elde edene kadar işlemi her gün tekrarlayın. -
Bölmeleri 8 ila 20 gün kuru havada bırakın. Hava nemi% 70 ve sıcaklığı 35 ° C olmalıdır Rutubet kabuğundan kurtulmak için açık havada tamamen kuruması gerekir. Bunları tepsilere dağıtın veya kurutma odasına asın. En iyi sonuç için odanın sıcaklığını ve nemini belirtilen değerlerde tutun. Kabukları, pek çok uzunlamasına kırışıklığa sahip, yumuşamaları ve lekelendiklerinde kuru olacaktır.