İçerik
, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için, bazıları anonim olan 24 kişi, baskısına ve zaman içindeki iyileşmesine katılmıştır.İşte bir tavuğu mükemmele kavurmak için kesin bir reçete. Arkadaşlarını şaşırt ve aileni etkile. Ve bu seni çok iyi kalanlar bırakıyor.
aşamaları
-
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın Bir fırın rafının fırının üst üçte birinde olduğundan emin olun. -
Sakatatı tavuktan çıkarın ve iyice yıkayın. -
Kağıt havlularla içini ve dışını dikkatlice kurutun ve kümes hayvanlarını sığ, hafif yağlı bir fırın kabına koyun. -
Tavuğun içine biraz tuz ve taze çekilmiş biber serpin. -
Bir dilim limon doğrayın ve tavuğun içine yerleştirin. -
Tavuğu kürdan ile kapatın ve küçük bir mutfak ipiyle bacakları sıkmadan birleştirin. -
Tavuğun yanlarına biraz tuz ve karabiber sürtün ve beyaz aşağıya bakacak şekilde fırına koyun (yukarıdaki resimde beyazlar kanatlıları gösteriyor) ve tabağı rafa yerleştirin Fırının üst üçte. -
50 dakika sonra, tavuğu fırından çıkarın, ters çevirin ve beyaz tarafı yukarı doğru pişirmeyi bitirmek için tekrar fırına koyun. -
45 ila 50 dakikalık bir pişirme işleminden sonra (her 500 gram için 25 dakikalık bir pişirme süresi hesaplayın), tavuğu çıkarın, 20 dakika dinlendirin, kesin ve pişirin.
- Sığ bir fırın kabı
- Ahşap kürdan
- Mutfak sicimi
- Hepsi