İçerik
Bu yazıda: Soğuk içecek tarifi Tatlı tarifi
Büyük bir ateş yerine bir güneşi hayal etmek zor, ama sıcak çikolatayı kış içeceğine dönüştürmek kolaydır. Hatta açgözlü bir şey yapmak için, milkshake tutarlılığı elde etmek için dondurma ekleyin.
aşamaları
Soğuk içecek için Yöntem 1 Tarif
-
Bir bardak süt ya da su alın. Sütle yapılan buzlu çikolata daha zengin bir tada sahiptir. Sütü suyla değiştirebilirsiniz, ancak süt içmiyorsanız önerilmez.- Ayrıca farklı süt ikamelerini deneyebilirsiniz.
-
İsteğinize göre kakao ve şeker ekleyin. Malzemelerin her birine bir çorba kaşığı ekleyerek başlayın ve tarifi oradan ayarlayın. Pasta kakao veya şekersiz kakao tozu kullanabilirsiniz.- Alkalize kakao tozu daha az acıdır, bu yüzden çoğu insan onu içecekler için kullanmayı tercih eder.
- Kakao ve şekeri, özellikle sıcak çikolata için yapılmış tatlı kakao ile değiştirebilirsiniz, ancak bu karışımlar çok fazla şeker ve neredeyse hiç çikolata içermez.
-
Mikrodalgadaki malzemeleri otuz ila kırk saniye ısıtın. Buzlu bir çikolata tarifi olsa da, kakao ve şeker soğuk sıvılarda topaklanma eğilimindedir. Sıvıyı, tozu çözmek için yeterince ısıtıp, hızlıca karıştırarak ısıtın. -
Otuz dakika ile bir saat kadar buzdolabında. Sıvının birkaç dakika oda sıcaklığına soğumasını bekleyin ve ardından soğutun. Buzdolabınızın sıcaklığına bağlı olarak otuz dakika ila bir saat sonra çok soğuk olmalıdır.- Çikolatayı dondurmak yerine dondurucuya 5-10 dakika koyabilirsiniz, ancak donmadan önce çıkarmayı unutmayın. Öncelikle plastik bir kabın içine dökülmesi önerilir, çünkü bardaklar ve bardaklar çabuk soğursa çatlayabilir.
-
Buz küpleri ekleyin. İçeceği taze tutmak ve içmek için birkaç buz küpü ekleyin. Daha kalın bir içecek istiyorsanız, sıvıyı buz küpleriyle güçlü bir karıştırıcıya dökün ve her şeyi birlikte karıştırın. -
Toplama ekle (isteğe bağlı). Şekerleme, çırpılmış krema veya tarçın ekleyebilirsiniz.
Yöntem 2 Tatlı Tarif
-
Çikolatalı börek hazırlayın (isteğe bağlı). Bu biraz zor, bu yüzden satın aldığın çikolata şekerlerini kullanırken utanılacak bir şey yok. Kendiniz yapmak istiyorsanız, internette farklı seçenekler arayın veya aşağıdaki basit tarifi izleyin.- Bir su banyosunun alt yuvasına bir miktar su dökün.
- Su banyosunun üst tepsisine 200g çikolata parçasını (istediğiniz türde) ve 125ml tam kremayı koyun. Bir sürü artık olacak kadar yeter.
- Suyu bir titreme için getir. Malzemeyi iyice karışana kadar sürekli karıştırın. Çikolata donuklaşırsa, ısıyı düşürün. Eğer harç kumlanırsa, aşırı ısındınız ve kullanamayacaksınız.
-
Tüm malzemeleri karıştırın. Bir çorba kaşığı çikolatalı coulis, 350 ml süt, 175 ml vanilya veya çikolatalı dondurma ve büyük bir kaşık ezilmiş buz karıştırın. Kalın bir içecek yerine yüzen bir dondurma ile sıvı bir içecek yapmak için, diğer malzemeleri karıştırdıktan sonra dondurmayı ekleyin.- Bir karıştırıcınız yoksa, çikolata suyunu ve sütü bir çırpma teli ile karıştırın, ardından ezilmiş buz ve dondurmayla süsleyin.
- Her bir maddenin miktarını zevkinize göre ayarlayın. Kullanmakta olduğunuz çukura bağlı olarak, daha fazla çikolatalı şeker ilave etmeniz gerekebilir.
-
Garnitür ekleyin. Çikolatayı büyük bir bardakta bir saman ve bir kaşıkla servis yapın. İsterseniz bir parça çikolata sosu, ezilmiş ceviz veya diğer dondurma soslarını ekleyin.
- Kakao ve şekerin doğru oranlarını bulduktan sonra, bu iki malzemeyi karıştırın ve ileride kullanmak üzere hava geçirmez bir kapta saklayın.