Bir vanilya panna cotta nasıl yapılır

İçerik

• aşamaları

, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için gönüllü yazarlar düzenleme ve geliştirme çalışmalarına katıldı.

Panna Cotta, adı "pişmiş krema" anlamına gelen, lezzetli ve sıradışı bir geleneksel İtalyan tatlısıdır. Bu tarif dört kişi içindir.

aşamaları

1. 
   

   
   Limon kremasını hazırla. Tavaya 650 ml kremayı dökün, ardından limon suyunu ve şekeri ilave edin ve bir çırpma teli ile karıştırın. Limon kremayı sertleştirir, ancak ısıtılır ısıtılmaz karışım daha sıvı hale gelir.

2. 
   

   
   Tavayı orta ateşte koyun ve karışımın sürekli karıştırarak ısınmasını sağlayın. Hazırlığı kaynatmayın. Titremeye başladığında, ateşten alın.

3. 
   

   
   Jelatini ekleyin. Jelatin tabakalarını suyla dolu bir kabın içine koyun. Yumuşatmak için birkaç dakika bekletin. Yumuşak olduklarında, sudan çıkarın ve kremayla tavaya koyun. Jelatin çözülene kadar her şeyi karıştırın.

4. 
   

   
   
   
   Kremayı kırbaçla. 250 ml kremayı kaseye dökün ve elektrikli karıştırıcı ile iyice sıkın.

5. 
   

   
   İki kremayı karıştırın. Yavaş yavaş çırpılmış kremalı limon kremasını ekleyin ve iyice karıştırın.
   • Bir kepçe kullanarak krem ​​karışımını kaplara dökün.

     
     

     
     
   • Buzdolabında 6-8 saat soğumalarını bekleyin. Panna cotta sert olduklarında hazırdır.

     
     

     
     

6. 
   

   
   Serve. Biraz bal veya biraz ahududu reçeli ekleyin veya dönüşümlü olarak karamelize edilmiş sıcak elma parçaları ekleyin. Hizmet et ve tadını çıkar!

danışma

• Tazelik hissi için nane yaprağı ile süsleyin.

Gerekli unsurlar

• Orta boy 1 kase
• 1 orta boy tencere
• 1 kırbaç
• 1 çay kaşığı
• konteynerler
• 1 kepçe
• 1 elektrikli karıştırıcı