Bir çirkin nasıl yenir

İçerik

• aşamaları
• Bölüm 1 Bir ugli seçme ve hazırlama
• Bölüm 2 lugli doğası yiyin
• 3. Bölüm Yemeklerde lugli kullanma
• Bölüm 4 İçeceklerde lugli kullanımı

Bu makalede: Seçip bir ugli hazırlayınManger lugli natureUlus'taki lugli'yi kullan İçeceklerde lugli'yi kullan8

Lugli, C vitamini ve lifi yüksek olan ve meyve başına 40 kaloriden az olan bir meyvedir ve düşük kalorili diyete sahip biri için mükemmel bir meyvedir. Dışarıdan çok iştah açıcı görünmese de, iç kısmı tatlı ve keskin bir etle doludur. Çiğ meyvenin tadına bakabilir veya başka yemeklere ekleyebilirsiniz.

aşamaları

Bölüm 1 Bir ugli seçme ve hazırlama

1. 
   

   
   Onları nerede ve ne zaman bulacağınızı bilin. Bunları yalnızca Aralık ve Nisan ayları arasında bulabileceksiniz ve muhtemelen onları bulmak için uzman mağazalara gitmeniz gerekecektir.
   • Ugli ismi aslında Jamaika tangelosu için bir başka isim. Jamaika'da keşfedildi ve 1914'te bu ülkenin ihraç ettiği ürünlerden biri oldu.
   • Meyve diğer ülkelere ihraç edilse de, bulunması oldukça nadirdir ve daha pahalı olacaktır. Genel olarak, bir ugli greyfurttan iki ila üç kat daha pahalıdır.
   • İthal ürünler de dahil olmak üzere çok çeşitli uluslararası ürünlerin olduğunu bildiğiniz mağazaları ziyaret edin. Genel süpermarketlerin çoğunda duglis'i bulamayacaksınız ve yerel çiftçi pazarlarında daha da nadir olacaklar.

2. 
   

   
   
   
   Büyüklüğüne göre ağır görünen bir meyve seçin. Bir çirenin rengine bakarak olgunlaşıp olgunlaşmadığını bilemezsiniz. Bunun yerine, büyüklüğüne göre oldukça ağır olan ve başınızın ucunda sapın bastığında hafifçe batan bir meyve seçmek zorundasınız.
   • Bu meyve uygun bir şekilde adlandırılmıştır, çünkü dışarıdan çok çirkin göründüğü için çirkin göründüğü doğrudur. Cilt sarı-yeşil bir renge ve bazen turuncu lekelere sahiptir ve boyunda kalınlaşır. Mandalinaya benziyor ama gözenekleri daha geniş, derisi daha inişli ve topaklı görünüyor.
   • Meyvenin izleri, lekeleri varsa veya cilt gevşekse endişelenmeyin. Bütün bu ipuçları size meyve hakkında daha fazla bilgi veremez.
   • Çoğu uglis geniştir, fakat daha küçük uglisler daha fazla tada sahip olma ve daha tatlı olma eğilimindedir. Çapı 10 ila 15 cm arasındadır.
   • Meyvede yumuşak veya kahverengi noktalar görürseniz, yavaşça baş parmağınızla bastırın. Baş parmağınız geçerse, meyve çürür.
   • Meyve, özellikle sapta biraz yumuşak olmalı, fakat çok yumuşak olmamalıdır.

3. 
   

   
   
   
   Meyveleri oda sıcaklığında tutun. Oda sıcaklığında tutarsanız beş gün içinde lugli'yi yemelisiniz. Ancak, buzdolabında saklarsanız, iki hafta kadar saklayabilirsiniz.
   • Meyveyi bir kapta tutmanıza gerek yoktur.
   • Meyvenin çürmediğini her gün kontrol edin. Yumuşak lekeler oluşmazsa izleyin ve cildin kırılmadığından emin olmak için bu noktalara baş parmağınızla bastırın. Eğer cilt kırılırsa, meyve çok olgunlaşır ve çürümüş olabilir.

4. 
   

   
   Yemekten önce meyveleri yıkayın. Lugli soğuk su altında durulayın ve temiz kağıt havlu ile silin. Cildi yemeseniz bile, meyve yerken ona dokunacaksınız, bu yüzden cildi ve ellerinizi yıkamanız gerekir.

Bölüm 2 lugli doğası yiyin

1. 
   

   
   Meyveyi bir kaşıkla ye. İkiye bölün, çeyrekleri ayırın ve doğrudan bir kaşıkla cildinize koyun.
   • Lugli'yi ikiye böldüğünüzde iç kısmı turuncu gibi görünmelidir, ancak meyve ikincisinden daha fazla eteğe sahip olmalıdır.
   • Greyfurttan farklı olarak, lugli yeterince tatlıdır ve şeker eklemek gerekli değildir. Şeker eklerseniz çok tatlı bulabilirsiniz.
   • Hafif bir kahvaltı için bu şekilde bir çirkin tadını çıkarabilirsiniz.
   • Meyveyi hafif ama egzotik bir öğle veya tatlı yapmak için kullanmak istiyorsanız, ikiye böldükten sonra servis yapmadan önce biraz sherry veya kirch ekleyin.

2. 
   

   
   Meyveyi soyun ve mayayı ayırın. Bir mandalina ile yaptığınız gibi meyvelerin kabuğunu soyun ve dörde bölün. Mahalleleri tek tek yiyebilirsin.
   • Cilt kalın, ancak çıkarılması kolay, oraya parmaklarınızla ulaşacaksınız.
   • Tohum bulmak nadirdir, bu yüzden meyveleri yemeden önce tohumları bulmak için zaman kaybetmeyin.
   • Meyvenin çeyreğini ayırmak da kolaydır ve oraya parmaklarınızla da ulaşmalısınız.
   • Meyvenin tadına varmak veya kahvaltınıza, öğle veya akşam yemeğinize eşlik etmek için bu şekilde tadını çıkarın.

3. Bölüm Yemeklerde lugli kullanma

1. 
   

   
   Lugli ile soğuk yemekler hazırlayın. Birçok narenciye gibi, lugli de yeşil yapraklı salata veya tropik salata gibi soğuk yemeklerle iyi gider.
   • Salata hazırlamak için, marul, marul, tatlı ve ıspanak gibi çeşitli yeşil yaprakları kullanın. Çilek ve kuşbaşı badem, mavi veya musli parçaları gibi diğer tatlar gibi başka meyveler eklemeyi düşünün. Ancak, lugli'nin tadını azaltabildiğinden çok fazla bileşen eklemekten kaçının.
     • Baharat gelince, tatlı ya da tart salata sosu seçin.
   • Basit bir meyve salatası yapmak için lugli'yi diğer tropik meyvelerle veya mango, ananas, çilek veya üzüm gibi diğer tamamlayıcı meyvelerle karıştırın. Mandalina gibi başka keskin meyveler eklemekten kaçının çünkü tadı lugli'ye çok yakındır.
   • Soğuk yemeklerde lugli kullanmaya ek olarak, peynirli kekler gibi tatlıları süslemek için de kullanabilirsiniz.

2. 
   

   
   Portakalları veya greyfurtları lugli ile değiştirin. Lugli'nin tadı bu diğer iki narenciye meyvesine benzer ve aynı ailedendirler, bu da lugli'yi bir seçenek haline getirir.
   • Lugli aslında greyfurt ve mandalina arasında bir melez ve bu nedenle tangelos ailesinin bir parçası.
   • Tadı bir greyfurttan daha bir portakalınkine daha yakın, ama portakalın yapmadığı keskin bir aroması var. Kural olarak, bu meyveler çok sulu ve tatlı.

3. 
   

   
   Reçelleri hazırla. Bu meyvelerin suyunu ve rendesini, tıpkı portakallar gibi, reçel yapmak için kullanabilirsiniz.
   • Bir tencerede dilimlenmiş bir ugliyi 180 ml beyaz şeker ve 1 çay kaşığı ile karıştırın. s. (15 mi) lezzet dugli. Malzemeleri yüksek ateşte kaynatıp sık sık karıştırarak 7-10 dakika pişirin. Tamamlandığında, reçel artık sıvı olmamalı ve kalın ve parlak hale gelmelidir.

4. 
   

   
   Çeyrek pişirmeyi bitirin. Pişirilmiş bir tabakta lugli kullanırsanız, örneğin bir tavada kızartma yaparsanız, kırılmalarını önlemek için pişirme sonunda hazırladığınız çeyreği eklemeniz gerekir.
   • Pugli mahalleleri, tatlı ekşi sos ve biber gibi tatlı sebzeler ile sote yapmak için idealdir. Önce diğer bütün malzemeyi pişirin, sonra son 5 dakika içinde dugli çeyreklerini ekleyin, hafifçe karıştırın ve patlamadan ısınmaları için yeterince sıcak tutun.
   • Çeyrekleri ızgara ördek, jambon veya tropikal buzlanma veya narenciye buzuyla hazırlanan diğer etler için garnitür olarak da kullanabilirsiniz. Yemeğe eklemeden önce lugli'yi oda sıcaklığında bekletin veya eti meyvelerle süsleyin ve kabın içine 5 dakika koyun, böylece çeyrekler sıcak servis edilebilir.

Bölüm 4 İçeceklerde lugli kullanımı

1. 
   

   
   Bir limonata dugli hazırlayın. Taze sıkılmış dugli suyu, limonataya benzer bir içecek yapmak için su ve şeker ile karıştırılabilir.
   • Küçük bir tencerede orta ateşte ısıtacağınız 125 ml su ile 125 ml beyaz şekeri karıştırarak basit bir şurup hazırlayın.
   • Şeker çözündükten sonra şurubu bir sürahiye dökün ve sürahiye 1 bardak (250 mL) taze sıkılmış dugli suyu ekleyin.
   • Sürahiye 3 ila 4 bardak (750 ila 1.000 ml arası) soğuk su ekleyin ve bütün malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın. Servis yapmadan önce buzdolabında soğutun.

2. 
   

   
   Sıcak bir grog hazırlayın. Dugli suyunu rom ve tatlandırıcı ile karıştırın. Asitli, tatlı ve rahatlatıcı bir içecek almak için ısıtın.
   • Bir meyve sıkacağı kullanarak, iki çirkin suyu alın. Bir tavaya dökün ve 60 ml kahverengi rom ve 1 çay kaşığı ekleyin. s. (15 mi) tatlım. Bal eriyene kadar orta ateşte ısıtın.
   • Servis yapmak için sıvıyı ateşten alın, biraz tarçın serpin (dilerseniz) ve iki temiz kapta servis edin.

3. 
   

   
   Bir yüzlü hazırla. Şeker, dondurma ve diğer meyve suları ile karıştırırsanız, pürüzsüz ve lezzetli bir yüzlü oluşturabilirsiniz.
   • Bir çireni soyun ve dörde bölün, sonra bir muzu soyun ve kesin. Bu iki meyveyi 60 ml ananas suyu, 60 ml süt ve 2 yemek kaşığı ile karıştırın. s. (30 mi) beyaz şeker veya bal. Pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, 8 buz küpü ekleyin ve buzu kırmak için tekrar karıştırın.
     • 4 kişi için yeterince yüzlü olmalı, hemen tadını çıkarmalısın.
   • Kendi tariflerinizi de deneyebilirsiniz. Narenciye meyveleri, çilek, mango, tropikal meyveler veya diğer narenciye meyveleri ile birleştireceğiniz lezzetlerle mükemmel bir sonuç elde edersiniz.