İçerik
- aşamaları
- Yöntem 1 Çöreklerinizi hazırlayın
- Yöntem 2 Çileklerini ve tepesini hazırla
- Yöntem 3 servis!
Büyük bir pasta şefi olmasanız bile, bu tatlı, arkadaşlarınıza sadece bakarak bakarak tükürüş sağlayacaktır. Çilekleri ve çörekleri birleştirmek için güzel bir yol ve ... gitti!
aşamaları
Yöntem 1 Çöreklerinizi hazırlayın
-
Fırını önceden 190 derece santigrat olarak ısıtın ve rafı fırının ortasına yerleştirin. Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın.- Parşömen kağıdınız yoksa, bir pişirme spreyi hile yapar - ancak sonuç garanti edilmez.
-
Büyük bir kapta un, şeker, maya ve tuzu karıştırın. Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve un karışımına ekleyin. Bir pasta blender veya iki bıçak ile karıştırın. Karışım, kaba ekmek kırıntıları gibi, kurabiye gibi görünmelidir.- Tereyağının iyice karıştırıldığından emin olun! Birkaç dakika sürebilir - sabırlı olun!
-
Yumurta, krema ve vanilyayı çırpın. Un karışımına ekleyin, hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamuru çok fazla karıştırmayın; onun esnekliğini ve ure'sini kaybetmesine neden olur. -
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye aktarın. Hamuru dört veya beş kez yavaşça yoğurun, daha sonra 18 cm genişliğinde bir pasta tabanı elde etmek için hamuru yayın. 7 cm'lik yuvarlak bir çerez kesici ile bazı dilimleri kesin ve bu çörekleri fırın tepsisine yerleştirin.- Çörekler üstüne fırçalayın. Bu onlara güzel bir altın rengi ve iştah açıcı verecektir.
-
Kızarana kadar 15 ila 20 dakika pişirin. Bir bıçağın ucunu daldırın, bıçak kuru olmalıdır. Onları fırından çıkarın, rafa yerleştirin ve soğumaya bırakın.- Yemek pişirirken, çörekler üzerinde bir göz atın. Çok çabuk yanabilirler.
Yöntem 2 Çileklerini ve tepesini hazırla
-
Çilekleri yıka, dik ve kes. Farklı şekil ve büyüklükteki parçaları kesin - aynı değilse endişelenmeyin! -
Çileklerin üçte birini büyük bir kaseye koyun ve bir havaneli veya çatalla ezin. Kalan çilek ve şekeri ekleyin. Kullanılan şeker miktarı, çileklerinizin tatlılığına bağlı olacaktır.- Bazı çilekler hala yeşil olabilir ve çöreklerin ve kremlerin tadını çıkarmak için daha fazla şekere ihtiyacınız olacaktır.
-
Oda sıcaklığında yaklaşık 30 ila 60 dakika bekletin. Çilekler daha yumuşak ve kullanımı daha kolay olacaktır.Çileklerinin tüm tadı bu basamağa bağlı! -
Boş bir kap koyun ve dondurucuya 15-30 dakika çırpın. Bu kremin havalanmasına yardımcı olacaktır. -
Bir blender kullanarak yumuşak zirveler elde edene kadar krem, şeker, vanilya ve limon kabuğu rendesini çırpın. Bu yaklaşık 2 dakika sürer. Küçük tepeler oluşmaya başladığında, her şeyi durdur. Devam edersen, her şey yeniden yapılır!- Limon kabuğu rendesi ve vanilya yoksa, 250 ml kalınlığında krema çırparak doldurma yapabilirsiniz. soğuk ve 1 ila 2 yemek kaşığı (15-30 g) şeker.
Yöntem 3 servis!
-
Çörekler ikiye bölün. Çörek otunun alt yarısını (düz tarafı yukarı bakacak şekilde) tatlı bir tabağa yerleştirin. -
Biraz çilek ve krema ile süsleyin. Tüm çörekler üzerine ezilmiş ve bütün çilekleri iyice yayın, sunuma devam ediyor. Çileğin üst yarısını çileklerin üzerine yerleştirin. Neredeyse oradayız! -
Krem şanti ve biraz çilek ile süsleyin. Eğer çilek suyunuz varsa, çörek otunun üzerine serpin. Yanlarına biraz çilek karışımı koyun - herkes çilek kabuğunu sever! Hemen servis yapın!