İçerik
Bu yazıda: Sote soğutulmuş pirinç artıklarıS Dondurulmuş pirinç artıkları
Artık pirinç varsa, kolay ve lezzetli bir yemek yapmak için sote edebilirsiniz. Nasıl yapılacağını bilmiyorsanız, bunun çok basit olduğunu göreceksiniz.
aşamaları
Yöntem 1 Sote soğutulmuş pirinç artıkları
Bu tarif, çok basit tavada kızartılmış pilav yapmak için temel yöntemi açıklar. Restoranlar kadar iyi olmayabilir, ancak içerik ekleyebilir ve geliştirebilirsiniz.
- Pirinci buzdolabından çıkarın. Soğuk olacak.
-
Kızgın yağ Ocakta bir tencereyi ısıtın ve tabanı ince bir tabaka ile kaplayacak kadar yağ dökün. -
Pirinci ekleyin. Kalan pirinci tavaya koyun ve bir spatula ile yaklaşık 2 dakika karıştırın. Yüksek ateşte pişirmeyin, çünkü pirinci yakmak istemezsiniz. -
Tavada yer açın. Tüm pirinci tavanın bir tarafına itmek için spatulayı kullanın ve tavayı, boş kısmı tavanın ortasında olacak şekilde hareket ettirin. -
Yumurta ekleyin. Isıyı arttırın, yumurtaları çırpın ve tavaya dökün. Pişirilinceye ve küçük parçalar oluşturana kadar spatula ile mastürbasyon yaparak bunları hızlıca karıştırın. -
Sebze ekleyin. Tavaya donmuş sebze karışımı koyun ve ocak üzerine yeniden odaklayın. Isıyı hafifçe indirin. Malzemeleri, hepsi pişene ve sıcak olana kadar karıştırın. -
Sezon. İsteğinize göre susam yağı ve soya sosu ekleyin. Her şeyi karıştırın ve sote pirinci servis edin.
Yöntem 2 Sote dondurulmuş pirinç artıkları
-
Pirinci dondurucudan çıkarın. Buzunu çözsün. -
Biraz sebze kes. Dilim olarak eklemek istediğiniz bazı soğanları ve diğer sebzeleri kesin. -
Yumurtaları hazırla. Bir kasede yumurtaları (sizin için uygun olduğunu düşündüğünüz miktar) kırın ve tadınıza göre tuz, karabiber, köri veya başka bir baharatla baharatlayın. -
Sebzeleri pişirin. Bir tencereye biraz yağ koyun, soğan ve diğer sebzeleri kızartın. -
Pirinci ekleyin. Malzemeleri birkaç dakika pişirin. -
Dövülmüş yumurtaları ekleyin. Karışım hiç ıslanmayana kadar pişirin. -
Sezon. İsteğinize göre soya sosu ekleyin ve servis yapın.
- Tüm malzemeyi başlamadan önce ocağın yanına ocağın yanına koymanız önerilir. Isı yeterince yüksekse, bu yemek çok hızlı bir şekilde pişebilir.
- Teriyaki sosu, kırmızı biber, ketçap veya domates sosu gibi baharatları kullanabilirsiniz.
- Dondurulmuş brokoli veya bu boyutta başka sebzeler kullanırsanız, kalpleri bazen donmuş kalabilir ve yemeği mahvedebilir.
- Donmuş sebzeleri kullanabilirsiniz, ancak küçük parçalar halinde kesilmiş mısır, havuç ve yeşil fasulye karışımı en lezzetli olanıdır.
- Beyaz pirinci yerine kahverengi pirinci koyabilirsiniz, ancak pişirme süresini ayarlamayı unutmayın.
- Bu sote pilav restoranlarda bulunanla aynı değil, ama yine de lezzetli.
- Her zaman sobanın yanında dikkatli olun ve dondurulmuş sebzeleri dondurucuya geri koymayı ve yumurtalara dokunduktan sonra ellerinizi yıkamayı unutmayın.