Hızlı ve kolay kek nasıl yapılır

İçerik

• malzemeler
• Sarı bir pasta için
• Yoğurtlu kek için
• Yemek yapmadan çilekli pasta için
• Bir kek hazırlığı için
• aşamaları
• 4 Yöntem 1:
  Basit bir sarı kek hazırla
• 4 Yöntem 4:
  Bir kek karışımı kullanın
• danışma
• Gerekli unsurlar
• Basit bir sarı kek hazırlamak
• Yoğurtlu kek hazırlamak
• Çilekli kek yapmadan pişirmek
• Kek karışımı kullanmak için

Bu makale, içeriğin doğruluğunu ve eksiksizliğini garanti etmek için editörlerimiz ve nitelikli araştırmacıların işbirliğiyle yazılmıştır.

Bu yazıda atıfta bulunulan 36 referans vardır, bunlar sayfanın en altındadır.

'un içerik yönetimi ekibi, her bir maddenin yüksek kalite standartlarımıza uygun olmasını sağlamak için editoryal ekibin çalışmalarını dikkatlice inceler.

Hiç zaman veya enerji olmadan kek yapmak istediniz mi? Pek çok kek hazırlamak veya yemek pişirmek için zaman ve çaba harcar, ancak aynı zamanda birçok hızlı ve kolay yemek tarifleri de vardır. Bazılarının yemek yapmasına bile gerek yok! Hangi tarifi seçerseniz seçin, kendinizi lezzetli bir pastayla bulacaksınız!

malzemeler

Sarı bir pasta için

• 100 g ev unu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 120 ml süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 240 g pudra şekeri

Yoğurtlu kek için

• 250 g yoğurt
• 3 yumurta
• 240 g pudra şekeri
• 120 ml bitkisel yağ
• 2 çay kaşığı limon kabuğu, yaklaşık 2 limon
• 1 yarım çay kaşığı vanilya özü
• 150 g ev unu
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yarım çay kaşığı tuz

Doldurma için (isteğe bağlı)

• 80 g pudra şekeri
• 80 ml limon suyu

Buzlanma için (isteğe bağlı)

• 150 g pudra şekeri
• 30 ml limon suyu

Yemek yapmadan çilekli pasta için

• 800 ml taze krema
• 40 g pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 800 g taze çilek, garnitür için ekstra
• 25 ila 30 küçük izmarit

Çikolatalı ganaj için (isteğe bağlı)

• 60 g ince doğranmış bitter çikolata
• 60 ml taze krema

Bir kek hazırlığı için

• 1 kutu kek karışımı
• Yaklaşık 120 g erimiş tereyağı (bu, kullanılan karışıma göre değişir)
• Yaklaşık 320 ml süt veya sıcak su (karışımın tavsiyelerine göre)
• Yumurtalar (kutuda belirtilen miktara göre + 1)

aşamaları

4 Yöntem 1:
Basit bir sarı kek hazırla

1. 14 Buzdolabında en az dört saat bekletin. Ortada bir bıçak koyabildiğiniz zaman kek hazır olacak ve üzerine asılı birkaç tane kırıntıyla çıkarabilirsiniz. Küçük izmaritlerden kolayca geçebilmelidir. reklâm

4 Yöntem 4:
Bir kek karışımı kullanın

1. 1Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve bir fırın tabağını yağlayın.
2. 2 Kutudaki talimatları okuyun. Gerekli malzemeleri alın. Hazır kek markalarının her biri farklı olacak, böylece ihtiyaç duyulan miktarlar değişecek. Tarifinle aynı ölçüleri kullanacaksın, ama farklı malzemeler kullanacaksın. Bu tarifinize ev yapımı bir tat verecektir.
3. 3 Yağ yerine tereyağını eritin. Büyük bir kaseye dökün. Kek için gereken yağ miktarını (genellikle 120 ml) bulun, ancak bunun yerine aynı miktarda tereyağı kullanın. Küpler halinde kesin, ardından mikrodalgada veya bir tencerede ısıtın. Tereyağı kekinizi daha zengin ve lezzetli hale getirecek.
   • Vegan mı yoksa yağsız bir versiyon mu tercih edersin? Bunun yerine elma püresini deneyin! Elma püresini ısıtmanız gerekmez.
4. 4 Gerekli olan tam yumurta sayısını ve bir tanesini çırpın. Kek tariflerinin çoğu iki ila üç yumurta gerektirir. Bu, üç ila dört arasında kullanmak zorunda kalacağınız anlamına gelir. Salata kasesine birbiri ardına ekleyin, bir yumurta ekledikten sonra karışımı çırpın. Yumurtalar ve tereyağı iyice birleşene kadar çırpmaya devam edin.
5. 5 Su yerine süt kullanın ve tekrar çırpın. Ne kadar suya ihtiyacınız olduğunu bulmak için talimatları kontrol edin, ancak karıştırma sırasında yavaşça kaseye dökmek yerine süt kullanın. Miktarlar markalara göre değişecektir ancak genel olarak 300 ml'ye ihtiyacınız var. Süt pastanıza daha fazla zenginlik ve tat verecektir.
   • Çikolatalı kek hazırlıyorsanız, soğuk su yerine sıcak suyu veya oda sıcaklığında da kullanabilirsiniz. Bu çikolataya daha fazla tat verecektir.
   • Daha zengin bir pasta istiyorsanız, ayran kullanın.
   • Vegan mısın yoksa süt içermeyen bir çözümü mi tercih ediyorsunuz? Hindistan cevizi sütünü yerine deneyin.
6. 6 Bir çırpma teli ile karışımı karıştırın. Önce topakları kırmak için elemelisin. Hamuru iyice bir araya gelinceye kadar çırpmaya devam edin ve kasenin altını ve kenarlarını çizmeyi unutmayın.
7. 7 Hamura ilave malzemeler eklemeyi düşünün. Onlar gerekli değildir, ancak pastanızı büyük ölçüde geliştirebilir ve kendiniz yaptığınız izlenimini verebilirsiniz! İşte ilham alabileceğiniz bazı fikirler.
   • Beyaz bir kek pişiriyorsanız, yarım çay kaşığı vanilya özü ekleyin.
   • Bir çikolatalı kek yapıyorsanız, bir avuç külçe veya çikolatalı talaş ekleyin.
   • Havuçlu kek yapıyorsanız, taze bir tat vermek için biraz rendelenmiş havuç ekleyin.
   • Pastanın çok tatlı olacağını biliyorsanız, çeyrek çay kaşığı tuz ve bir ila iki çay kaşığı taze limon suyu ekleyin. Hem beyaz hem de sarı keklerde çalışır.
8. 8 Hamuru yağlı bir tabağa dökün. Yaptığınız keki ve sahip olduğunuz pişirme türüne bağlı olarak, birkaç tane doldurmanız gerekebilir. Her kek karışımı farklı, ancak işte bazı genel ipuçları.
   • Bir kek karışımı kutusu kullanıyorsanız, genellikle iki yuvarlak kek çanağını (20 x 23 cm) doldurabilirsiniz.
   • Bir kutu ile 23 x 33 cm fırın çantasını doldurabilirsiniz.
9. 9 Tabağı fırına koyun ve talimatlara göre pişirin. Bir kez daha, farklı karışım türleri farklı pişirme sürelerine sahip olacaktır. Ayrıca yemeğinizin boyutunu da hesaba katmalısınız. Ancak, işte bazı genel ipuçları.
   • 20 cm'lik yuvarlak bir kekin pişirilmesi 26 ila 31 dakika sürer.
   • 23 cm'lik yuvarlak bir kekin pişirilmesi 24 ila 20 cm arasında sürmelidir.
   • 23 x 33 cm fırın tepsisindeki bir kekin pişirilmesi 26 ila 31 dakika sürer.
10. 10 Pastayı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. On ila on beş dakika soğumaya bırakın, daha sonra bir plakaya geri dönün ve tamamen soğumaya bırakın. Üzerine don eklemeden önce tamamen soğuk olmalıdır.
11. 11 Pastanı süsle. Pastayı bir tel ya da tereyağı bıçağı ile ikiye bölün ve donarak ya da reçelleri içine serpme. İki yarısı tekrar yerine koyun, daha sonra pudra ve pastanın kenarlarını yaymak için bir tereyağı bıçağı veya lastik spatula kullanın. reklâm

danışma

• Mağazada her zaman buzlanma satın alabilirsiniz, ancak ev yapımı tereyağı kreması çok daha iyidir.
• Pastayı ikiye bölün ve iki yarıya da reçel ya da krema sürün. Daha da iyileştirmek için, çilek gibi dilimlenmiş meyveler ekleyin.
• Pastayı çikolata parıltısı, çikolata talaşı veya taze meyve ile süsleyin.
• Keklerin çoğu üç ila beş gün buzdolabında saklanır.
• Kekler genellikle ertesi gün daha iyidir çünkü lezzetleri demlemek için yeterli zamana sahiptir. Aynı zamanda daha kabarıktırlar.

reklâm

Gerekli unsurlar

Basit bir sarı kek hazırlamak

• 20 cm'lik bir pasta tabağı
• Bir tava
• Bir elektrikli karıştırıcı
• Bir elek
• Bir veya iki salata kasesi
• Kauçuk bir spatula
• Fırın

Yoğurtlu kek hazırlamak

• 22 x 11 x 7 cm ebeveyni konservesi
• Büyük bir salata kasesi
• Bir elektrikli karıştırıcı
• Fırın

Çilekli kek yapmadan pişirmek

• Bir kesme tahtası ve bir bıçak
• Elektrikli karıştırıcı veya davulcu içeren bir mutfak robotu
• Kauçuk bir spatula
• Bir fırın çanağı
• bir buzdolabı
• Yıldız şeklinde ucu olan soket cebi (isteğe bağlı)
• Küçük bir tencere (isteğe bağlı, ganache için)
• Küçük bir kase (ganache için isteğe bağlı)
• Çırpma teli (isteğe bağlı, ganache için)
• Bir kaşık veya yumuşak bir şişe (ganache için isteğe bağlı)

Kek karışımı kullanmak için

• Bir fırın çanağı
• Bir salata kasesi
• Bir kamçı
• Pastayı süslemek için kauçuk bir spatula (isteğe bağlı)
• Fırın

"Https://fr.m..com/index.php?title=make-a-cake-fast-and-easy&oldid=259463" adresinden alındı